Conseils - GE Profile P7CEBBS6RBB Mode D'emploi

Conseils

trompeur car l'espresso se distingue principalement des autres boissons au café par la taille de
mouture et le processus d'infusion corrects, et non par le type, l'origine ou la torréfaction des
grains de café.
Cependant, dans les machines à expresso automatiques, il n'est pas recommandé d'utiliser
des grains huileux qui proviennent le plus souvent de torréfactions plus foncées. L'huile
enduit les composants internes et peut affecter la facilité d'utilisation et la durée de vie de la
machine.
l'expresso est petit et il refroidira plus rapidement dans une tasse froide.
votre type de café. Reportez-vous à la section de l'application SmartHQ à la page 20.
Votre machine à expresso peut servir à préparer un nombre illimité de breuvages à base
d'expresso. Les cafés à lait moussé tels que cappuccinos et lattés sont des classiques qui font
la joie de plusieurs.
Assurez-vous d'infuser l'expresso AVANT d'utiliser la vapeur. La fonction Steam (vapeur) exige
des températures plus élevées et infuser l'expresso immédiatement après l'injection de vapeur
changera la saveur de l'expresso.
Ce café est préparé avec de l'expresso, du lait et une grande quantité de micro-mousse. Ne
remplissez pas la carafe à lait à plus de la moitié afin d'éviter le débordement de micro-mousse
pendant l'injection de vapeur. Le lait moussé peut jusqu'à doubler de volume.
Ce café utilise de l'expresso et du lait vapeur dont la couche de mousse est plus petite.
REMARQUE : La fonction Steam (vapeur) est incluse avec le modèle P7CEBBS6RBB
seulement
REMARQUE :
1. Une fois la vapeur chauffée et prête, placez le bout de la buse de vapeur juste sous la surface
du lait sur le bord de la carafe, avec un angle d'environ 45° pour créer un vortex. Démarrez
l'injection de vapeur. Plus vous injectez de vapeur dans le lait, plus vous produisez de micro-
mousse. Une fois atteinte la quantité de micro-mousse, plongez la buse de vapeur plus
profondément dans le lait et poursuivez l'injection de vapeur jusqu'à obtenir la température
désirée. Placez une main sous la carafe pour sentir la progression de la température.
Vous saurez que la température optimale est atteinte lorsque le dessous de la carafe sera
suffisamment chaud pour devenir inconfortable.
2. Les grosses bulles peuvent être réduites en tapotant légèrement la carafe sur le comptoir.
REMARQUE : Pour chauffer le lait, plongez la buse de vapeur plus profondément dans la
carafe afin d'empêcher l'introduction d'air dans le lait et la création de bulles. Ce café utilise de
l'expresso et du lait vapeur dont la couche de mousse est plus petite.
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