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M-system MFTD-106 Série Mode D'emploi

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CON DOBLE HORNO Y
COMBUSTIBLE DU L
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Manuels Connexes pour M-system MFTD-106 Série

Sommaire des Matières pour M-system MFTD-106 Série

  • Page 1 MFTD-106 ..B-MFTD-106 ..DUBBELE OVEN MET DUB- BELE BR NDSTOFFORNUIS Gebruiks-en Installatievoorschriften G S-ELEKTROHERD MIT DOPPELTEM B CKOFEN M XI-G SKOCHFELD Gebrauchsanweisung Installationsanleitung CUISINIERE M XI VEC DOUBLE FOUR Mode d’emploi Conseils pour l’installation PL C DE COCCIÓN M XI CON DOBLE HORNO Y COMBUSTIBLE DU L Instrucciones de uso...

  • Page 2: Table Des Matières

    Nederlands Gebruiks-en installatievoorschriften Bladzijde 3 Deutsch Gebrauchsanweisung Installationsanleitung Seite 53 Français Mode d’emploi - Conseils pour l’installation Page 103 Español Instrucciones de uso - Consejos para la inst l ción Página 153 English Instruction for the use - Installation advice Page 199...
  • Page 3 Gebrauchsanweisung Installationsanleitung Nederlands Mevrouw, Juffrouw, Mijnheer, U heeft onlangs een van onze fornuizen aangekocht en wij danken u voor uw vertrouwen. Uw fornuis werd met de grootste zorg ontwor- pen, vervaardigd en getest met het oog op uw volkomen tevredenheid. Opdat u het optimaal zou kunnen gebruiken en de gewenste resultaten zou bereiken, bevelen wij aan deze GEBRUIKSHANDLEIDING aan- dachtig te lezen.
  • Page 4 BELANGRIJKE INFORMATIE VOOR DE CORRECTE VERWERKING VAN HET PROD- UCT IN OVEREENSTEMMING MET DE EUROPESE RICHTLIJN 2002/96/EC. Aan het einde van zijn nuttig leven mag het product niet samen met het gewone huis- houdelijke afval worden verwerkt. Het moet naar een speciaal centrum voor gescheiden afvalinzameling van de gemeente worden gebracht, of naar een verkooppunt dat deze service verschaft.

  • Page 5: Belangrijke Raadgevingen

    BELANGRIJKE RAADGEVINGEN Controleer na het uitpakken of het toestel volledig en onbeschadigd is. Gebruik het niet bij twijfel, maar wend u tot een doorverkoper of roep er een vakkun- dig technicus bij. De verpakkingsonderdelen (plastic zakken, polystyreen, spijkers, sluitstrips, enz.) moeten buiten het bereik van kinderen worden gehouden, want zij vormen een potentiele bron van gevaar.
  • Page 6 1 - KOOKTAFEL Afb. 1.1 ALGEMENE KARAKTERISTIEKEN: 1. Snelkookplaat (A) 1,00 kW 2. Halfsnelle brander (SR) 1,75 kW 3. Snelle brander (R) 3,00 kW 4. Superbrander met driedubbele krans (TC) 3,50 kW OPMERKING: Elektrische ontsteking is ingebouwd in de bedieningsknoppen van de gasbranders. Als het komfoor van een model met veiligheidsventielen is (bij iedere brander is een sonde “T”...

  • Page 7: Beschrijving Van De Bedieningsknoppen

    2 - BEDIENINGSPANEEL Afb. 2.1 BESCHRIJVING VAN DE BEDIENINGSKNOPPEN 1. Bedieningsknop brander rechts voor 2. Bedieningsknop brander rechts achter 3. Bedieningsknop brander middenachter 4. Bedieningsknop brander middenvoor 5. Bedieningsknop brander links achter 4. Bedieningsknop brander links voor 7. Schakelaar van de multifunctionele oven (oven links) 8.

  • Page 8: Gebruik Van De Branders

    3 - KOOKTAFEL BEDIENINGSVOOR-SCHRIFT GEBRUIK VAN DE BRANDERS De gastoevoer naar de brander wordt bediend door een knop (Afb. 3.1). Door het merkteken op de knop rechto- ver de verschillende symbolen op het bedieningsbord te plaatsen bekomt men: - merkpunt : gesloten kraan (uitgedoofde brander) - merkpunt...
  • Page 9 ONSTEKING VAN DE BRANDERS MET KEUZE VAN BRANDERS VEILIGHEIDSVENTIEL De positie van de branders staat aange- duid op het bedieningsbord. Het sym- Om de branders aan te steken: bool met verschillende kleur of grafisme 1 – Om een brander te ontsteken moet u duidt de brander aan die bediend wordt de bijbehorende bedieningsknop door de kraan die zich er net onder...
  • Page 10 LUCHTSTRAAL LUCHTSTRAAL LUCHTSTRAAL (koelventilator) (koelventilator) (koelventilator) GEBRUIKSAANWIJZINGEN VOOR DE SNELLE BRANDER Afb. 3.4 GEBRUIKSAANWIJZINGEN VOOR DE DRIEVOUDIGE BRANDER (Afb. 3.5a - 3.5b) Plaats een pan met een platte bodem rechtstreeks op de pannendrager. Wanneer u een WOK pan gebruikt, moet u de meegeleverde standaard op de brander plaatsen om een slechte werking van de drievoudige brander te voorkomen (Afb.

  • Page 11: Algemene Kenmerken

    (oven links) 4 - ELEKTRISCHE MULTIFUNKTIE OVEN WERKINGSPRINCIPE Opgelet : Tijdens de werking van de oven is de Het opwarmen en koken met de MULTI- ovendeur warm. FUNKTIE oven gebeurt als volgt: Houdt de jonge kinderen op afstand. a. door natuurlijke convectie De warmte wordt produceerd door de boven- en onderweerstand.
  • Page 12 Afb. 4.1 Afb. 4.2 THERMOSTAAT (Afb. 4.1) De verwarmingselementen van de oven worden ingeschakeld door de knop op de gewenste funktie te plaatsen en door de thermostaatknop op de gewenste temperatuur in te stellen. De controle van de werking (ON-OFF) van de verwarmingselementen wordt uitgevoerd door de thermostaat;...
  • Page 13 ROOSTEREN MET DE GRILL Werking van de elektrische weerstand met infra-roodstraling. Met de ovendeur dicht gebruiken en met de thermostaatknop op een stand tussen 50° en 225°C voor ten hoogste 15 minuten en vervolgens op 175°C. De grill niet langer dan 30 min. gebruiken. Opgelet : tijdens de werking van de oven is de ovendeur warm.
  • Page 14 KOKEN MET GEVENTILEERDE GRILL Werking van de infra-roodgrillweerstand en de turbine. De warmte wordt hoofdzakelijk verspreid door straling en de ventilator verdeelt de warmte over de ganse oven. De temperatuur moet d.m.v. de thermostaatknop worden geregeld op een stand tussen 50° en 175° (voor maximaal 30 minuten). De oven moet voorverwarmd worden gedurende 5 minuten.
  • Page 15 KOOKWENKEN SIMULTAAN KOKEN De standen de MULTIFUNK- STERILISEREN TIE oven laten toe verschillende hete- Het steriliseren van levensmiddelen in rogene bereidingen simultaan te koken. bokalen gebeurt als volgt (volle bokalen, Aldus kan men tezelfdertijd verschillen- hermetisch gesloten): de gerechten koken zoals vb. vis, taart en vlees zonder dat de aroma’s en sma- a.

  • Page 16: Koken Met De Grill

    KOKEN MET DE GRILL Ter informatie geven we in volgende tabel enkele gerechten met hun berei- De oven moet voorverwarmd worden dingstemperauren in °C. gedurende 5 minuten. Voor gebruik moet de deur van de oven Tijd en temperatuur schommelen afhan- gesloten zijn.
  • Page 17 5 - ELEKTRISCHE OVEN MET NATUURLIKE CONVECTIE (oven rechts) OPMERING: Opgelet : Alvorens de oven voor de eerste keer te Tijdens de werking van de oven is de gebruiken, de oven leeg aanzetten. Stel ovendeur warm. de hoogste stand in en zet de tempera- Houdt de jonge kinderen op afstand.
  • Page 18 BAKSTANDENSCHAKELAAR (Afb. 5.1) ROOSTEREN MET DE Draai de knop met de klok mee om één GRILL van de bakstanden in te stellen. Werking van de elektrische weerstand met infra-roodstraling. Met de ovendeur dicht gebruiken en met de thermostaatknop op een stand THERMOSTAAT (Afb.
  • Page 19 KOKEN MET DE OVEN Ter informatie geven we in volgende tabel enkele gerechten met hun berei- De oven voorverwarmen op de gewens- dingstemperauren in °C. te temperatuur. Tijd en temperatuur schommelen afhan- kelijk van de hoeveelheid en de grootte Wanneer de oven de gewenste tempe- van de stukken.

  • Page 20: Gebruik Van Het Braadspit

    BRAADSPIT GEBRUIK VAN HET BRAADSPIT (Afb. 5.3) (Afb. 5.3) De fornuizen uitgerust met een braad- spit. – De braadslee op de onderste richel van Dit dient om de gerechten aan het spit le de oven plaatsen en de steun op de braden door middel van het gebruik van middenrichel.

  • Page 21: Eletronische Klok/Programmeur

    6 - ELETRONISCHE KLOK/PROGRAMMEUR De elektronische klok/programmeur is Beschrijving van de drukknoppen: een inrichting die de volgende functies groepeert, die met een enkele hand kun- Timer nen geprogrammeerd worden: - Klok12 urem met verlichte wijzers Kooktijd/Uur van einde kooktijd (uren, minuten en seconden). - Timer (tot 60 minuten).
  • Page 22 KLOK SHOWROOMMODUS (Afb. 6.1) (Afb. 6.2) 1. Afb. 6.1 - Bij de eerste elektrische aan- Wanneer de Showroomfunctie actief sluiting van de oven of na een stroom- is, is het niet mogelijk de oven te onderbreking, zullen alle nummers van gebruiken (de oven werkt niet).
  • Page 23 MANUEEL KOKEN ZONDER PROGRAMMEUR (Afb. 6.3) Om de oven manueel te gebruiken, d.w.z. zonder de hulp van de program- meur, mogen de nummers niet knippe- ren of mag er geen enkel intern verlicht segment aan zijn (er mogen geen halfau- tomatische of automatische kookpro- gramma’s ingesteld zijn).
  • Page 24 TIMER (Afb. 6.4) De functie timer bestaat uitsluitend uit een geluidssignaal dat kan afgesteld worden voor een maximum tijd van 60 minuten. 1. Afb. 6.4 - Om de tijd in te stellen, druk- ken op de drukknop 2. Afb. 6.4 - Binnen de 7 seconden druk- ken op de drukknop tot de externe segmenten aangaan die overeenstem-...
  • Page 25 HALFAUTOMATISCH KOKEN Het kookprogramma kan geannuleerd (Afb. 6.6) worden op gelijk welk ogenblik door de Dient om de oven automatisch uit te schake- drukknop gedurende 2 seconden in len nadat de gewenste kooktijd verstreken is. te drukken. 1. Afb. 6.6 - Om de kooktijd in te stellen (max Opgelet: Op het einde van het halfauto- 6 uren) drukken op de drukknop , de...

  • Page 26: Automatisch Koken

    AUTOMATISCH KOKEN (Afb. 6.7) Dient om de oven aan te schakelen op een vooringesteld uur en automatisch uit te scha- kelen nadat de geprogrammeerde kooktijd ver- streken is. Om in de oven te koken in automa- tisch, moet men: - De kooktijd instellen (max 6 uren). - Het uur van einde kooktijd instellen (binnen de 12 uren vanaf het ogenblik van program- mering).
  • Page 27 Wanneer het koken begint, zullen de Knipperen van interne segmenten knipperen om aan te einde kooktijd duiden dat het koken in uitvoering is, en ze zullen gradueel uitgaan met het verlo- pen van de tijd (een alle 12 minuten). Tijdens het kookprogramma is het mogelijk op gelijk welk ogenblik de inge- stelde tijd te veranderen door eerst op de toets...
  • Page 28 7 - ONDERHOUD EMAIL ALGEMENE RAADGEVINGEN De geëmailleerde delen mogen enkel – Wanneer het toestel niet gebruikt schoongemaakt worden met een spons wordt is het raadzaam de gastoevoer- en zeep of andere niet schurende mid- kraan te sluiten. delen. Bij voorkeur met een zeemvel droogwrijven.

  • Page 29: Vervangen Van Het Ovenlampje

    DE MODELLEN VAN HET ROESTVRIJE OVENRUIMTE STAAL - DE OPPERVLAKTEN VAN HET Maak de ovenruimte na iedere kook- ROESTVRIJE STAAL beurt schoon. Voor de schoonmaak de rekken aan de Schoonmaken met een speciaal - in de zijkanten van de oventuimte uitnemen handel verkrijgbaar - middel.
  • Page 30 BRANDERS EN ROOSTERS DE BRANDERS CORRECT PLAATSEN Deze kunnen van het komfoor afgeno- Het is zeer belangrijk dat u de vlamver- men worden en in een sopje gewassen deler F en de kap C van de branders worden goed op hun plaats teruggezet (Afb. 7.1-7.2.
  • Page 31 BRANDER MET DRIEDUBBELE KRANS De brander moet geplaatst worden zoals in afb. 7.3 is aangegeven. De ribben van de brander moeten in de uitsparingen steken zoals is aangeduid met de pijlen. Zet de kap A en de ring B op hun plaats (afb. 7.4 - 7.5). Als de brander goed geplaatst is kan hij niet draaien (afb.
  • Page 32 MONTEREN EN DEMONTEREN VAN DE ZIJPLATEN – Bevestig de uitneembare zijplaten aan de gaten van de zijwanden in de oven (Afb. 7.6) – Schuif de vetvanger en het rooster in het midden in de richels van de uit- neembare zijplaten (Afb. 7.7). –...

  • Page 33: Demontage Van De Ovendeur

    DEMONTAGE VAN DE OVENDEUR Afb. 7.9a De ovendeur kan eenvoudig worden gedemonteerd op de volgende wijze: – De ovendeur volledig openen (Afb. 7.9A). – De vastzetring inhaken in de pen van de linker- en rechterschamier (Afb. 7.9B). – Neem de deur vast zoals getoond in Afb.
  • Page 34 OVENDEUREN - HET REINIGEN VAN DE RUITEN De ovendeur heeft twee ruiten. Om deze te reinigen verwijder de binnenste ruit. VERWIJDER DE BINNENSTE RUIT • De ovendeur volledig openen (Afb. 7.9A). • De vastzetring inhaken in de pen van de linker- en rechterschamier (Afb.

  • Page 35: Important

    Aanwijzingen voor de installateur IMPORTANT – De installatie mag uitsluitend worden uitgevoerd door een gekwalificeerd elektricien, in overeenstemming met de lokaal geldende voorschriften en de aanwijzingen van de fabrikant. Als hieraan niet wordt voldaan, vervalt de garantie. – Het toestel moet overeenkomstig verordeningen van kracht in uw land en in observa- tie van de instructies van de fabrikant worden geïnstalleerd.
  • Page 36 8 - INSTALLATION Dit toestel behoort tot beschermingsklasse “2/1” tegen de oververhitting van aan- grenzende oppervakken. Tussen het toestel en de muur of kast ernaast moet minstens 200 mm afstand bewaard worden (Afb. 8.1). De meubelwanden moeten bestand zijn tegen een temperatuur van 75 °C boven de omgevingstemperatuur.
  • Page 37 INSTALLATIE VAN REGELBARE VOETJES Het gasfornuis wordt geleverd met 4 regelbare voetjes voor de nivellering, waarbij deze VAST- of LOSGEDRAAID kunnen worden middels een sleutel (Afb. 8.2). Belangrijk: De aanwijzingen geïllus- treerd op de figuren 8.2a en 8.2b strikt navolgen. Afb.
  • Page 38 ACHTERSCHERM Assembleer het achterscherm “C” (afb. 8.3) alvorens het fornuis te installeren. – Het achterscherm “C” vindt u in de verpakking achter het fornuis. – Verwijder de beschermfolie en plakband voordat u het achterscherm assembleert. – Verwijder de twee afstandsringen “A” en de schroef “B” van de achterkant van de kookplaat.
  • Page 39 BEWEGINGSSYSTEEM VAN HET FORNUIS WAARSCHUWING Het rechtop zetten van het fornuis moet altijd door twee personen worden gedaan, om te voorkomen dat de verstelbare voe- ten schade oplopen tijdens deze manœu- vre (afb. 8.4). WAARSCHUWING Pas op: til het fornuis bij het rechtop zetten niet op aan de deurhendel (afb.
  • Page 40 INSTALLATIERUIMTE De installateur dient de plaatselijk gel- De kamer waar het gastoestel wordt dende regelgeving m.b.t. de ventilatie geplaatst, moet voldoende verlucht wor- van het vertrek en de afvoer van ver- den. Dit met het oog op het afvoeren brandingsproducten in acht te nemen. van de verbrandingsgassen.

  • Page 41: Gasaansluiting

    9 - GASGEDEELTE Het fornuis is bij levering klaar voor De wanden van de naast het gebruik met het type gas dat op het eti- fornuis opgestelde de meubels ket op het toestel is vermeld. moeten uit hittebestendig mate- Verzeker u ervan dat de ruimte waarin riaal vervaardigd zjin.
  • Page 42 Gebruik een starre of buigzame aan- sluitbuis die aan de geldende voor- schriften voldoet. Als er een klemringkoppeling gebruikt wordt, dan moet deze stevig worden aan- gedraaid met twee moersleutels (fig. 9.2). Verzeker u van het volgende: – dat de buigbare buis (slang) niet in aanraking kan komen met delen van het fornuis waar de oppervlaktetem- peratuur 70°C boven de omgevings-...
  • Page 43 GASSOORTEN AANSLUITING AAN DE GAS Cat: 2L 3B/P Cat: 2E+3+ Het toestel wordt links- of rechtsachter- aan aan de gastoevoer aangesloten Het gas dat kan worden gebruikt kan in (afbeelding 9.1) op een zodanige manier twee families worden onderverdeeld: dat de buis nooit achter het toestel G30 / G31 loopt.
  • Page 44 Het fornuis is bij levering klaar voor het De aansluiting (afb. 9.4) bestaat uit: gebruik met het type gas dat op het eti- ket van het toestel vermeld staat. • 1 buisfitting “A” (cilindrisch buiten- draad ISO 228-1) Het kan soms nodig zijn om van een type gas op een ander over te schake- •...
  • Page 45 UItzondering voor toestellen met Voorzorgsmaatregelen: • de flexibele buis moet zo worden aan- mono-fase. gebracht dat ze niet gewrongen, • Deze toestellen kunnen aangesloten samengedrukt zit en niet kan bewegen; worden met behulp van een slang in • de flexibele buis moet zo worden aan- elastomeer aan de vaste mechanische gebracht dat ze niets aanraakt;...
  • Page 46 Metalen R slang AGB/BGV erkend Vrij buisfitting Metalen slang AGB/BGV Afb. 9.6 Nieuwe elastomeerslang AGB/BGV - twee aansluitingsmogelijkheden Elastomeerslang AGB/BGV Vrij buisfitting Vrij buisfitting Elastomeerslang AGB/BGV Tussenstuk Vrij buisfitting Vrij buisfitting Afb. 9.7...
  • Page 47 Onderhoud van de gasbranders VERVANGING SPROEIERS VAN DE BRANDERS Als er geen spuitstukken zijn meege- leverd, dan zijn deze te verkrijgen bij de Servicecentra. Elk komfoor wordt geleverd met een serie sproeiers voor de verschillende gassoorten. De nieuwe sproeiers moeten gekozen worden op grond van de “Tabel van de sproeiers”.
  • Page 48 REGELING VAN DE KLEINSTAND VAN De branders zijn zodanig ontworpen dat er geen afstelling van de primaire DE BRANDERS VAN DE KOOKTAFEL lucht nodig is. Een correcte vlam bij kleinstand moet ongeveer 4 mm zijn. Een bruusk overgaan van volstand naar kleinstand mag nooit het doven van de vlam tot gevolg hebben.
  • Page 49 TABEL VAN DE INSPUITERS - Cat: 2L 3B/P G30/G31 30/30 mbar 25 mbar NOMINAAL VERMINDER Ø spuitstuk Ø spuitstuk DEBIET DEBIET BRANDERS [1/100 mm] [1/100 mm] [kW] [kW] Hulpbrander (A) 1,00 0,30 72 (F1) Halfsnelle (SR) 1,75 0,45 94 (Y) Snelle brander (R) 3,00 0,75...

  • Page 50: Elektrisch Gedeelte

    10 - ELEKTRISCH GEDEELTE N.B. Gebruik geen adapters, verloop- BELANGRIJK: De aansluiting op het stekkers en meervoudige stekkerdo- elektriciteitsnet moet uitgevoerd wor- zen omdat deze oververhitting en den door een bevoegd vakman en verbrandingen kunnen veroorzaken. voldoen aan de geldende voorschrif- ten.
  • Page 51 AANSLUITEN VAN HET AANSLUITSNOER Het aansluitsnoer wordt als volgt op het fornuis aangesloten: – Schroef de bevestigingsschroeven van het beveiligingspaneel “A” aan de achterkant van het fornuis los – Verbind het goed geïsoleerde aansluit- snoer met klem “D”. – Plaats de stroombruggen U op de con- tacten B (afb.

  • Page 53: Gebrauchsanweisung Installationsanleitung

    Gebrauchsanweisung Installationsanleitung Deutsch Sehr geehrte Kunden, Wir danken Ihnen für das Vertrauen, das Sie uns mit dem Kauf eines unse- rer Haushaltsgeräte entgegengebracht haben. Die im folgenden aufgerührten Hinweise und Ratschläge dienen Ihrer Sicherheit und der anderer Personen und ermöglichen Ihnen, alle Gebrauchsweisen des Gerätes kennenzulernen.
  • Page 54 WICHTIGER HINWEIS FÜR DIE KORREKTE ENTSORGUNG DES PRODUKTS IN ÜBEREINSTIMMUNG MIT DER EGRICHTLINIE 2002/96/EG. Am Ende seiner Nutzzeit darf das Produkt NICHT zusammen mit dem Siedlungsabfall beseitigt werden. Es kann zu den eigens von den städtischen Behörden eingerichteten Sammelstellen oder zu den Fachhändlern, die einen Rücknahmeservice anbieten, gebracht werden.

  • Page 55: Wichtige Hinweise

    WICHTIGE HINWEISE Kontrollieren Sie nach dem Auspacken, ob das Gerät unbeschädigt ist. Sollten Sie Zweifel haben, schalten Sie das Gerät nicht ein sondern wenden Sie sich an den Lieferanten oder an einen Elektrofachmann. Die Verpackungsteile (Plastikbeutel, Styropor, Nägel, Metallbänder etc.) müssen für Kinder unzugänglich gemacht werden, weil sie eine potentielle Gefahrenquelle dar- stellen.
  • Page 56 1 - ARBEITSFLÄCHE Abb. 1.1 ARBEITSFLÄCHE – Beschreibung der Kochstellen 1. Hilfsbrenner (A) 1,00 kW 2. Mittelschneller Brenner (SR) 1,75 kW 3. Schnellbrenner (R) 3,00 kW 4. Brenner mit dreifachem Kranz (TC) 3,50 kW ANMERKUNG: Das Gerät ist mit elektronischer Zündung versehen, die im Bedienknopf integriert ist. Wenn das Gerät einem Sicherheitsventilsystem hat (neben jedem Brenner, wie in Abb.

  • Page 57: Beschreibung Der Bedienelemente

    2 - BEDIENUNGSTELD Abb. 2.1 BESCHREIBUNG DER BEDIENELEMENTE 1. Bedienknopf Brenner vorne rechts 2. Bedienknopf Brenner hinten rechts 3. Bedienknopf zentraler Brenner hinten 4. Bedienknopf zentraler Brenner vorne 5. Bedienknopf Brenner hinten links 6. Bedienknopf Brenner vorne links 7. Mehrzweck-Ofenbedienknopf (Ofen links) 8.
  • Page 58 3 - GAS-KOCHFELD - GEBRAUCHSANLEITUNG GEBRAUCH DER BRENNER (Abb. 3.1) Der Gaszufluss zum Brenner wird durch einen Bedienungsknopf (Abb. 3.1) über den Gashahn mit Sicherheits verschluss reguliert. Wenn die Symbole des Bedienknopfes mit der Markierung an der Leiste übereinstim- men, sind die Funktionen folgende: –...
  • Page 59 ZÜNDUNG der mit SICHERHEITSVEN- WAHL DER BRENNER (Abb. 3.3). TIL ausgestatteten BRENNER Die Brennerstellen sind auf dem Bedienungsfeld über dem Bedie nungs - 1 – Zum Einschalten des Brenners den knopf ersichtlich. entsprechenden Knauf eindrücken Das andersfarbige Zeichen gibt die Lage und auf maximalen Gasfluss drehen der Flammstelle an.
  • Page 60 LUFTFLUSS LUFTFLUSS LUFTFLUSS (Lüfter zum Abkühlen) (Lüfter zum Abkühlen) (Lüfter zum Abkühlen) GEBRAUCH DES SCHNELLBRENNERS LUFTFLUSS Abb. 3.4 SPEZIALROST FÜR “WOK” TÖPFE -Sonderzubehör (Abb. 3.5a - 3.5b) Dieses Spezialrost für “WOK” Töpfe wird auf das Rost des Doppelkranz-Brenners gelegt. ACHTUNG: Der Gebrauch von “WOK”...

  • Page 61: Technische Daten Des Multifunktions-Backofens

    4 - MULTIFUNKTIONS-BACKOFENS (Ofen links) FUNKTIONSWEISEN Vorsicht: Die Backofentür wird während des Betriebs sehr heiß. Das Erhitzen und Garen im Multi-funkti- Halten Sie Kinder fern. ons-Backofen wird auf die wie folgt beschriebenen Weisen erreicht: TECHNISCHE DATEN DES a. Durch natürliche Wärmestömung Die Hitze wird von den oberen und MULTIFUNKTIONS-BACKOFENS unteren Heizelementen erzeugt.
  • Page 62 Abb. 4.1 Abb. 4.2 THERMOSTAT - KNOPF (Abb. 4.1) Dient lediglich zur Einstellung der Gartemperatur, schaltet jedoch den Ofen nicht ein; wird immer in Verbindung mit dem Funktionswählschalter bedient. Im Uhrzeigersinn auf die Position der gewünschten Temperatur drehen. Die Temperaturkontrolllampe meldet, ob die Heizelemente ein- oder abgeschaltet sind. FUNKTIONSWÄHLSCHALTER (Abb.
  • Page 63 NORMAL GRILL Der Infrarotwiderstand schaltet ein. Die Wärme wird durch Strahlung abgegeben. Funktionsschalter auf , stellen, Temperatur am Thermostat ist 15 Minuten lang auf 225° und dann auf 175°C einzustellen. Dabei muss die Backofentür geschlossen sein. Dabei muss die Backofentür geschlossen sein. Das Kapitel “GRILLEN”...
  • Page 64 UMLUFT-INFRAROT-GRILL In dieser Stellung schalten Sie den Infrarot-Grill und den Ventilator ein. Die Hitze breitet sich hauptsächlich durch die Strahlung aus, und der Ventilator verteilt sie dann gleichmäßig im ganzen Backofen. Wenn der Backofen benutzt wird, muss die Backofentür stets geschlossen sein und die Temperatur am Thermostat ist zwischen 50°...
  • Page 65 RATSCHLÄGE FÜR ANDERE KOCH-, GLEICHZEITIGES BACKEN UND BRAT-UND BACKVORGÄNGE BRATEN VERSCHIEDENER SPEISEN Wenn Sie den Multifunktions-Backofen in die Positionen stellen, EINKOCHEN können Sie gleichzeitig die unterschied- Lebensmittel verschiedenster Art können lichsten Speisen backen und braten. in vollen und dicht verschlossenen So kann man z.B.
  • Page 66 HERKÖMMLICHES GRILLEN BEISPIELE FÜR DIE BACK- UND BRATDAUER Grill wie oben beschrieben einschalten Es handelt sich nur um ungefähre und mit geschlossener Ofentür etwa 5 Temperatur- und Zeitangaben, weil diese Minuten lang vorheizen. hinsichtlich der Qualität und der Menge der Kochgut auflegen und den Rost so nahe Speisen variieren.

  • Page 67: Technische Daten

    5 - HERKÖMMLICHER OFEN (Ofen rechts) BEMERKUNG: Wenn der Ofen erst- malig in Betrieb gesetzt wird, empfehlen Vorsicht: Die Backofentür wird während des Betriebs sehr heiß. wir ihn zuerst bei maximaler Temperatur Halten Sie Kinder fern. (Thermostatknopf auf 250 positionieren) 60 Minuten lang auf der Position weitere 15 Minuten lang auf der Position einzuschalten, um eventuelle...
  • Page 68 FUNKTIONSWÄHLSCHALTER (Abb. 5.1) NORMAL GRILL Zur Wahl der folgenden Funktionen dre- hen Sie den Schalter im Uhrzeigersinn: Der Infrarotwiderstand schaltet ein. Die Wärme wird durch Strahlung abgegeben. THERMOSTAT (Abb. 5.2) Ofentür geschlossen halten und den Thermostatknauf 15 Minuten auf 225°C Der Thermostat regelt ausschließlich die und dann auf 175°C stellen.
  • Page 69 BEISPIELE FÜR DIE BACK- UND BRATDAUER BACKEN UND BRATEN Vor dem Einsetzen des Kochguts den Es handelt sich nur um ungefähre Ofen zunächst auf die gewünschte Temperatur- und Zeitangaben, weil Temperatur vorheizen. diese hinsichtlich der Qualität und der Wenn der Ofen die gewünschte Menge der Speisen variieren.
  • Page 70 SPIESS GEBRAUCH DES SPIESSES (Abb. 5.3) (Abb.5.3) Damit können die Speisen am Spieß – Die Fettpfanne in die untere Stufe des gegrillt werden. Ofens schieben Dieses Zubehör besteht aus: Spießhalterung positionieren. – einem elektrischen Motor, der an der – Das Gericht das gegrillt werden soll hinteren Ofenwand befestigt ist auf den Spieß...

  • Page 71: Beschreibung Der Tasten

    6 - ELEKTRONISCHE UGR/PROGRAMMIERGERÄT Diese elektronische Uhr/dieses Beschreibung der Tasten: Programmiergerät umfasst die folgen- den Funktionen, die mit einer Hand pro- Zähler grammiert werden können: - 12-Stunden Uhr mit Leuchtzeigern Garzeit/Ende der Garzeit (Uhrzeit) (Stunden, Minuten und Sekunden). - Zähler (bis 60 Minuten). Uhrzeit einstellen/Programme - Automatisches Kochprogramm.
  • Page 72 AUSSTELLUNGSMODUS (Abb. 6.1) (Abb. 6.2) 1. Abb. Alle Nummern Bei eingeschaltetem Ausstellungsmodus ist der Ofen außer Funktion und kann Programmiergeräts blinken, wenn der nicht verwendet werden. Herd zum ersten Mal an das Stromnetz angeschlossen wird und nach jedem Der Ausstellungsmodus lässt sich aus- Stromausfall.
  • Page 73 KOCHEN OHNE PROGRAMMIERGERÄT (Abb. 6.3) Wenn der Herd ganz normal, d.h. ohne Programmiergerät genutzt werden soll, dürfen die Ziffern nicht blinken und die internen Segmente dürfen nicht auf- leuchten (es darf kein halbautomatisches oder automatisches Kochprogramm ein- gestellt sein). A. Abb. Programm Programmiergerät eingestellt.
  • Page 74 ZÄHLER (Abb. 6.4) Der Zähler gibt einfach nur ein akusti- sches Signal ab und kann auf maximal 60 Minuten eingestellt werden. 1. Abb. 6.4 - Um die Uhrzeit einzustel- len, die Taste drücken. 2. Abb. 6.4 - Innerhalb von 7 Sekunden die Taste drücken, bis die äuße- ren Segmente aufleuchten, die der...
  • Page 75 HALBAUTOMATISCHES Um die blinkenden Ziffern an der Uhr abzuschalten, die Taste drücken. KOCHPROGRAMM (Abb. 6.6) Das Kochprogramm kann jederzeit Bei diesem Programm schaltet der Herd gelöscht werden, indem 2 Sekunden automatisch ab, wenn die Garzeit abge- lang die Taste gedrückt wird. laufen ist.
  • Page 76 AUTOMATISCHES KOCHPROGRAMM (Abb. 6.7) Bei diesem Programm schaltet der Herd zu einer bestimmten Uhrzeit automatisch ein und nach Ablauf der programmierten Garzeit automatisch ab. Vorgehensweise bei der automatischen Nutzung des Herds: - Garzeit einstellen (max. 6 Stunden) - Uhrzeit Ende des Kochvorgangs einstel- len(innerhalb von 12 Stunden ab Programmierung) - Temperatur und Kochfunktion des Herds...
  • Page 77 Wenn der Kochvorgang startet, blinken Blinken – Ende des die inneren Segmente auf und melden Kochvorgangs dadurch, dass der Kochvorgang läuft. Während der Garzeit gehen die Segmente nach und nach aus (je ein Segment alle 12 Minuten). Die eingestellte Garzeit kann bei laufen- dem Kochprogramm jederzeit geändert werden.

  • Page 78: Reinigung Und Wartung

    7 - REINIGUNG UND WARTUNG WARNUNG ALLGEMEINE RATSCHLÄGE Bei richtiger Installation entspricht Ihr Produkt allen Sicherheitsanforderungen – Vor Reinigungs- oder Wartungs- entspricht, für diese arbeiten ist das Gerät durch aus- Produktkategorie festgelegt wurden. schalten der Sicherung von Netz zu Jedoch ist besondere Vorsicht auf der trennen.

  • Page 79: Auswechseln Der Backofen- Lampe

    ROSTFREIER STAHL-MODELLE – REINIGUNG DES BACKOFENS UND DER OPPERVLAKKEN IN ROESTVRIJ STAAL ZUBEHÖRTEILE OPGELET Den Backofen nach jedem Gebrauch De voorste oppervlakken in roestvrij abkuhlen lassen und reinigen. So wird staal (bedieningspaneel, ovendeur, te verhindert, daß Spritzer openen lade of ruimte) gebruikt in dit Verkrustungenbei erneuter Erwärmung kookfornuis zijn beschermd met een anbrennen.
  • Page 80 REINIGUNG DER BRENNER UND ROSTE KORREKTE ANORDNUNG DER BRENNER Diese Teile müssen abgenommen Es ist sehr wichtig, die richtige und mit geeigneten Produkten gewa- Anordnung der Flammenscheider “F” schen werden. und der Kappe “C” des Brenners zu prüfen (siehe Abb. 7.1 und 7.2). Wenn Die Brenner und die Flammenhalter diese Teile nicht richtig sitzen, kann es müssen abgenommen und mit geeig-...
  • Page 81 DREIKRANZBRENNER Dieser Brenner muss gemäß Abb. 7.3 korrekt angeordnet werden. Darauf achten, dass die Rippen in den entsprechenden Sitzen einrasten (siehe Pfeil). Kappe A und Ring B richtig in den entsprechenden Sitzen anordnen (Abb. 7.4 – 7.5). Wenn der Brenner korrekt positioniert ist, darf er nicht drehen (Abb. 7.4). Abb.
  • Page 82 EIN-UND AUSBAU DER SEITENHALTE- RUNGEN – Hängen Sie die Seitenhalterungen in die Löcher der seitlichen Innenwände des Backofens ein (Abb. 7.6). – Führen Sie die Fettpfanne und den Grillrost zwischen die Schienen der Seitenhalterungen ein, wie in Abb. 7.7 dargestellt. Den Rost so montieren, dass die Sicherheitssperre, die unabsichtliches Herausziehen verhindert, ins Innere...
  • Page 83 ABNEHMEN DER OFENTÜR Abb. 7.9a (zur Reinigung) 1. Ofentür öffnen (abb. 7.9a). 2. Haltebügel der Scharniere links und rechts nach oben in die Aussparung schwenken (abb. 7.9b). 3. Ofentür anheben. Die Kerbe des unte- ren Scharnierteils löst sich aus der Raste (abb.
  • Page 84 OFENTÜREN - DIE REINIGUNG DES OFENTÜRGLASES Die Ofentür beinhaltet zwei Glassegmente. Um diese reinigen zu können, muss das innere Segment entfernt werden. ENTFERNEN DAS INNERE GLASSEGMENT • Ofentür öffnen (abb. 7.9a). • Haltebügel der Scharniere links und rechts Abb. 7.10a nach oben in die Aussparung schwenken (abb.
  • Page 85 Einbau- Anleitung WICHTIG – Das Gerät ist unter Beachtung der örtlichen Vorschriften und der Herstellerhinweise von einem GEPRÜFTEN INSTALLATIONSFACHMANN anzuschließen. – Vor jeder Wartungs- oder Reparaturarbeit ist der Netzstecker des Geräts abzuziehen. – Das Gerät muß in ein hitzebeständiges Gehäuse eingebaut werden. –...
  • Page 86 8 - GEBRAUCH INSTALLATION Dieser Herd hat einen Überhitzungsschutz Klasse “2/1” und kann deshalb in Schränke eingebaut werden. Das Gerät muss einen Abstand von mindestens 200 mm zu allen Umgebungsflächen haben, die höher als die Kochmulde sind (Abb. 8.1). Die Schrankwände um den Herd müssen aus hitzebeständigem Material sein. Synthetische Beschichtungen und Klebstoffe müssen bis 90°...
  • Page 87 INSTALLATION DER EINSTELLBAREN FÜSSE Der Küchenherd wird mit 4 einstellbaren Füssen geliefert, um ihn nivellieren zu können. Die Füße mit einem Schlüssel AUF- oder ZUSCHRAUBEN (Abb. 8.2). Wichtig: Die Anweisungen der Abbildungen 8.2a und 8.2b auf jeden Fall beachten. Abb. 8.2 Abb.
  • Page 88 HINTERE SCHUTZABDECKUNG Vor dem Aufstellen des Herds zunächst die hintere Schutzabdeckung “C” montieren (Abb. 8.3). Bitte Folgendes beachten: – Die Schutzabdeckung “C” ist an der Rückseite des Herds verpackt. – Vor dem Zusammenbau die Schutzfolie/das Klebeband entfernen. – Die Bolzen "A" (Abb. 8.3) abnehmen; dazu die Befestigungsschrauben abschrauben. –...
  • Page 89 KÜCHENHERD TRANSPORTIEREN HINWEIS Wenn der Küchenherd wieder aufrecht gestellt werden muss, sollten zwei Personen für diesen Vorgang dabei sein, um zu verhindern dass die Füße und die Ofenwände aus Stahl beschä- digt werden (Abb. 8.4). HINWEIS Achtung: Den Küchenherd NICHT am Griff der Ofentür HEBEN, um ihn zu transportieren (Abb.

  • Page 90: Ableitung Der Verbrennungsprodukte

    INSTALLATIONSORT Dieses Gerät wird ohne bereits Der Raum, in dem das Gasgerät installiert angeschlossenen Abzug geliefert. Der wird, muß über eine für Abzug für Verbrennungsprodukte muss Gasverbrennung notwendige Luftzufuhr installiert und gemäß den geltenden verfügen (2 m /h x kW). Vorschriften angeschlossen werden.
  • Page 91 9 - GAZ-ABTEIL - Das Gerät ist für den Einsatz mit dem Die Wände der an den Herd auf dem Typenschild angegebenen angrenzenden Möbel müssen Gas konzipiert und ausgerichtet. unbedingt aus hitzebeständigem - Sicherstellen, dass der Raum, in dem Material bestehen. das Gerät installiert wird, entspre- chend den einschlägigen Vorschriften gelüftet werden kann.
  • Page 92 Normgerechte starre oder flexible Leitungen verwenden. Ggf. verwendete Druckverbindungen mit zwei Schraubenschlüsseln festziehen (Abb. 9.2). Insbesondere sicherstellen: – dass die Schläuche nicht mit Teilen des Herds in Berührung kommen, die Temperaturen von über 70°C erreichen; – dass die Schläuche nicht länger als 75 cm sind und nicht über scharfe Kanten oder Ecken geführt werden;...
  • Page 93 GAS-ANSCHLUSS ANSCHLÜSSE ZUR GASZUFUHR FÜR: Cat: 2L 3B/P Kat: 2E+3+ Die Gasanschlüsse werden links oder Das Gas, mit dem Herde betrieben wer- rechts (Abb. 9.1) auf der Rückseite des den, kann grundsätzlich in zwei Gerätes erstellt, so dass die Leitung Gruppen unterteil werden: niemals hinter dem Herd entlang führt.
  • Page 94 Unabhängig von der Gasart, für die der Die Herde müssen unter Verwendung Herd vorgesehen ist, müssen folgende von R -Material hinter dem von Vorgehensweisen beachtet werden: AGB/BGV zertifizierten Gasabsperrventil angeschlossen werden, ausgenommen • Anschluss an die Gaszufuhr. davon sind freistehende Herde, die nicht eingebaut werden.
  • Page 95 Montage • es muss gewährleistet sein, dass er an einem mühelos zugängigen Ort installiert Die Gaszufuhr bei alten Herden weist ein wird, so dass die gesamte Länge kont- Kegelgewinde ISO 7-1 – auf und der rolliert werden kann. Schlauch wird wie folgt montiert: •...
  • Page 96 Flexibler Metallschlauch R mit Zertifizierung AGB-BGV. Lose Mutter Flexible Metallschläuche AGB / BGV Abb. 9.6 Ein neuer flexibler Elastomerschlauch nach AGB-BGV in den beiden Montageversionen. AGB / BGV Elastomerschlauch Lose Mutter Lose Mutter AGB / BGV Elastomerschlauch Verbindungselement Lose Mutter Lose Mutter Abb.
  • Page 97 Wartung des Küchenherds DÜSEN DER BRENNER DER KOCHMULDE AUSWECHSELN Die Ersatzdüsen sind bei den Kundendienststellen erhältlich. Beziehen Sie sich bitte auf die "Tabelle der Düsen", in der der Durchmesser der verwendeten Düsen angegeben ist. Düsen auszuwechseln, folgendermaßen vorgehen: – Die Roste und die Brenner von der Kochmulde abnehmen.
  • Page 98 MINIMUM DER BRENNERFLAMME DER KOCHMULDE EINSTELLEN Eine richtig eingestellte Flamme muss ungefähr 4 mm lang sein, wenn der Bedienknopf auf Minimum gedreht ist; außerdem darf das schnelle Umschalten von Maximum auf Minimum niemals das Auslöschen der Flamme verursachen. Die Flamme wird folgendermaßen einge- stellt: –...
  • Page 99 TABELLE DER GASDÜSEN - Cat: 2L 3B/P G30/G31 30/30 mbar 25 mbar Reduzierte Ø Duse Ø Duse Nennleistung BRENNER Leistung [kW] [1/100 mm] [1/100 mm] [kW] Hilfsbrenner (A) 1,00 0,30 72 (F1) Normalbrenner (SR) 1,75 0,45 94 (Y) Starkbrenner (R) 3,00 0,75 121 (F2)

  • Page 100: Elektrische Teile

    10 - ELEKTRISCHE TEILE – Wenn das Gerät installiert ist, muß der Wichtig: Der Einbau und Anschluß Schalter oder die Steckdose stets muß genau nach den Anweisungen erreichbar sein. des Herstellers erfolgen. Ein fehler- hafter Anschluß kann Schäden an N.B.: Zum Anschluß an das Netz Personen, Tieren und Sachen ver- keine Paßstücke, Reduzierstücke ursachen, für die der Hersteller...
  • Page 101 ANSCHLUß DER NETZZULEITUNG Um die Anschlußleitung anzuschließen, ist wie folgt vorzugehen: – Die beiden Schrauben entfernen, mit denen die Abschirmung “A” hinter dem Herd befestigt ist. – Die Kabelklemme D vollständig öffnen. – Brucken U an der Klemmleiste B (Abb. 10.1) anbringen, wie im Schema 10.2a, 10.2b, 10.2c angegeben.

  • Page 103: Français Mode D'emploi - Conseils Pour L'installation

    Mode d’emploi - Conseils pour l’installation Français Cher Client Vous venez d’acquérir une de nos cuisinières et nous vous remer- cions de votre choix. Celle-ci a été soigneusement conçue, fabriquée et testée pour votre plus grande satisfaction. Pour être à même de l’utiliser dans les meilleures conditions et pour obtenir ce que vous êtes en droit d’en attendre, nous vous conseillons de lire très attentivement cette NOTICE D’UTILISA- TION.

  • Page 104: Avertissements Et Conseils Importants Pour L'utilisation Des Appareils Electriques

    AVERTISSEMENTS POUR L'ELIMINATION CORRECTE DU PRODUIT AUX TERMES DE LA DIRECTIVE EUROPEENNE 2002/96/EC. Au terme de son utilisation, le produit ne doit pas être éliminé avec les déchets urbains. Le produit doit être remis à l’un des centres de collecte sélective pré- vus par l’administration communale ou auprès des revendeurs assurant ce service.

  • Page 105: Precautions Et Conseils Importants

    PRECAUTIONS ET CONSEILS IMPORTANTS Après avoir éliminé l’emballage, vérifier que l’appareil est en bon état. En cas de doute, ne pas l’utiliser et s’adresser au fournisseur le plus proche ou à un technicien qualifié. Les éléments de l’emballage (sacs en plastique, mousse, clous, feuillards, etc.) doivent être laissés hors de portée des enfants, car ils constituent une source potentielle de dan- ger.
  • Page 106 1 - TABLE DE TRAVAIL Fig. 1.1 TABLE DE TRAVAIL 1. Brûleur auxiliaire (A) 1,00 kW 2. Brûleur semirapide (SR) 1,75 kW 3. Brûleur rapide (R) 3,00 kW 4. Brûleur triple couronne 3,50 kW REMARQUE: L’appareil est équipé d’allumage électronique incorporé dans les manettes. L’appareil est équipé...
  • Page 107 2 - TABLEAU DE BORD Fig. 2.1 TABLEAU DE BORD - Description des commandes 1. Manette commande brûleur avant droite 2. Manette commande brûleur arrière droite 3. Manette commande brûleur centrale arrière 4. Manette commande brûleur centrale avant 5. Manette commande brûleur arrière gauche 6.

  • Page 108: Utilisation Des Bruleurs

    3 - TABLE DE TRAVAIL - MODE D’EMPLOI UTILISATION DES BRULEURS L’arrivée du gaz au brûleur est com- mandée par une manette (fig. 3.1). En faisant coincider le repère de la manette avec les symboles marqués sur le tableau de bord) nous aurons: - repère = robinet fermé...

  • Page 109: Allumage Electronique

    ALLUMAGE ELECTRONIQUE CHOIX DU BRULEUR Avec système de sécurité La position des brûleurs est marquée sur le tableau de bord. 1 – Pour allumer le brûleur, appuyer sur la Le symbole de couleur ou graphisme manette (fig. 3.2) et la faire tourner différent indique le brûleur que la manet- jusqu’à...

  • Page 110: Usage Correct Du Bruleur Rapide

    FLUX D’AIR FLUX D’AIR FLUX D’AIR (ventilateur de refroidissement) (ventilateur de refroidissement) (ventilateur de refroidissement) USAGE CORRECT DU BRULEUR RAPIDE Fig. 3.4 GRILLE SPECIALE POUR MARMITES “WOK” (Fig. 3.5a - 3.5b) Cette grille spéciale pour marmites “WOK” se pose sur la grille du brûleur à triple cou- ronne.

  • Page 111: Four Electrique Multifonctions

    4 - FOUR ELECTRIQUE MULTIFONCTIONS (PRINCIPAL - four à gauche) MODALITES DE FONCTIONNEMENT Attention: la porte est chaude Le réchauffement et la cuisson dans le pendant le fonctionnement. four MULTI-FONCTION sont obtenues Eloigner les jeunes enfants. comme suit: a. par convection naturelle La chaleur est produite par les élé- ments chauffants de sole et de voûte.

  • Page 112: Manette Du Selecteur De Fonctions

    Fig. 4.1 Fig. 4.2 THERMOSTAT (Fig. 4.1) L’allumage des éléments chauffants du four est obtenu par le positionnement du com- mutateur à la fonction choisie et par le positionnement de la manette du thermostat à la température voulue (de 50°C à 250° C). Le contrôle du fonctionnement (ON-OFF) des éléments chauffants est exécuté...
  • Page 113 CUISSON AU GRILLOIR On allume la résistance électrique à rayons infrarouges. La chaleur se propage par rayonnement. Utiliser avec la porte du four fermée et le bouton du thermostat sur la position entre 50° et 225°C pour max 15 minutes, ensuite sur la position 175°C. Pour plus d’information voir le chapitre “CUISSON AU GRILLOIR”.
  • Page 114 CUISSON AU GRILLOIR VENTILE Fonctionnement de la résistance du grilloir à rayons infrarouges et de la turbine. La chaleur se répand principalement par rayonnement et le ventilateur s’occupe de la distribution dans tout le four. Utiliser avec la porte du four fermée et la température doit être réglée de 50° à 175 °C max par la manette du thermostat.

  • Page 115: Conseils De Cuisson

    CONSEILS DE CUISSON CUISSON SIMULTANEE Le four MULTI-FONCTIONS aux l’allures STERILISATION du commutateur permet la cuisson simultanée de diverses prépara- La stérilisation d’aliments à conserver en tions hétérogènes. bocaux s’effectue de la manière suivan- On peut ainsi cuire en même temps des te (récipients pleins et fermés herméti- plats différents comme du poisson, une quement):...

  • Page 116: Exemples De Cuisson

    CUISSON AU GRILLOIR EXEMPLES DE CUISSON Laisser préchauffer 5 minutes environ Les températures sont indicatives car avec la porte du four fermée. elles varient en fonction de la quantité et Introduire le plats dans le four après du volume des aliments. avoir mis la grille porte-plat sur le gradin Il est recommandé...

  • Page 117: Fours Electriques A Convection

    5 - FOURS ELECTRIQUES A CONVECTION (SECONDAIRE à droite) NOTE: Lors de la première utilisation, nous Attention: la porte est chaude pendant le fonctionnement. conseillons d’allumer le four vide, de la Eloigner les jeunes enfants. façon expliquée ci-après, et de le faire fonctionner à...
  • Page 118 MANETTE DU SELECTEUR DE CUISSON TRADITIONNELLE AU GRILLOIR FONCTIONS (Fig. 5.1) Tourner la manette en sens horaire pour On allume la résistance électrique à choisir une des fonctions décrites. rayons infrarouges. La chaleur se pro- page par rayonnement. THERMOSTAT (Fig. 5.2) Utiliser avec la porte du four fermée et le bouton du thermostat sur la posi- L’allumage des éléments chauffants du...
  • Page 119 CUISSON AU FOUR EXEMPLES DE CUISSON Les températures sont indicatives car Pour la cuisson, avant utilisation pré- elles varient en fonction de la quantité et chauffer le four à la température dési- du volume des aliments. rée. Il est recommandé d’utiliser des plats Quand le four est à...

  • Page 120: Utilisation De La Rotissoire Pour Cuisson Au Tournebroche

    TOURNEBROCHE UTILISATION DE LA ROTISSOIRE POUR (Fig. 5.3) CUISSON AU TOURNEBROCHE Ce dispositif, qui sert à cuire comme à la broche en utilisant le grill, se com- Très important: Laisser toujours la pose de: porte du four fermée pendant la cuis- –...

  • Page 121: Horloge/Programmateur Electronique

    6 - HORLOGE/PROGRAMMATEUR ELECTRONIQUE L'horloge/programmateur électronique Description des touches: est un dispositif qui regroupe les fonc- tions ci-dessous, programmables d'une Compte-minute seule main: - Horloge 12 heures à aiguilles lumi- Temps de cuisson/Heure de fin de neuses (heures, minutes et secondes). cuisson - Compte-minutes (jusqu'à...

  • Page 122: Mode Showroom

    HORLOGE MODE SHOWROOM (fig. 6.1) (Fig. 6.2) 1. Fig. 6.1 - Au premier branchement élec- Lorsque le mode Showroom est trique du four ou après une coupure de activé, il est impossible d’utiliser le courant, tous les chiffres du program- four (le four n’est alors pas opération- mateur clignotent.

  • Page 123: Cuisson Manuelle Sans Programmateur

    CUISSON MANUELLE SANS PROGRAMMATEUR (fig. 6.3) Pour pouvoir utiliser manuellement le four, à savoir sans recourir au programmateur, il est nécessaire que les chiffres ne cligno- tent pas ou qu'aucun segment lumineux interne ne soit allumé (aucun programme de cuisson semi-automatique ou automa- tique ne doit être activé).
  • Page 124 COMPTE-MINUTES (fig. 6.4) Le compte-minutes a uniquement une fonc- tion d'indicateur sonore qu'il est possible de régler sur une durée maximum de 60 minutes. 1. Fig. 6.4 - Pour programmer la durée, appuyer sur la touche 2. Fig. 6.4 - Avant que 7 secondes ne s'écou- lent, appuyer sur la touche jusqu'à...

  • Page 125: Cuisson Semi-Automatique

    CUISSON SEMI-AUTOMATIQUE Le programme de cuisson peut être (fig. 6.6) interrompu à tout moment en Permet d'éteindre automatiquement le four appuyant sur la touche pendant 2 au terme du temps de cuisson voulu. secondes. ATTENTION: au terme de la cuisson 1.

  • Page 126: Cuisson Automatique

    CUISSON AUTOMATIQUE (fig. 6.7) Permet d'allumer le four à une heure prééta- blie et de l'éteindre automatiquement au terme du temps de cuisson programmé. Pour la cuisson automatique dans le four, procéder comme suit: - Programmer le temps de cuisson (max. 6 heures) - Programmer l’heure de fin de cuisson (au plus tard 12 heures après la programma-...
  • Page 127 Quand la cuisson commence les seg- Clignotement de ments internes se mettent à clignoter fin de cuisson pour indiquer que la cuisson est en cours, et s'éteignent progressivement (un toutes les 12 minutes). Durant le programme de cuisson, il est possible de modifier à...

  • Page 128: Nettoyage Et Entretien

    7 - NETTOYAGE ET ENTRETIEN AVERTISSEMENT CONSEILS GENERAUX Lorsqu’il est correctement installé, – Important: avant toute opération votre appareil répond à toutes les exi- d’entretien ou de maintenance, gences de sécurité prescrites pour ce déconnectez l’appareil en le type de produit. débranchant ou bien en agissant Toutefois, vous devez porter une sur l’interrupteur de la ligne élec-...

  • Page 129: Parties D'acier Inoxydable Et D'aluminium - Surfaces Peintes Et Decorees Par Serigraphie

    MODELES EN ACIER INOXYDABLE - INTERIEUR DU FOUR SURFACES EN ACIER INOXYDABLE Le four doit être nettoyé chaque fois après utilisation, lorsqu il est tiède. La ATTENTION cavité doit être nettoyée avec une solu- Les surfaces frontales en acier inox tion de détergent doux et de l’eau tiède.

  • Page 130: Bruleurs Et Grilles

    BRULEURS ET GRILLES MISE EN PLACE CORRECTE DES BRULEURS Ces pièces peuvent être enlevées et lavées avec des produits appropriés. Il est très important de vérifier la mise Après le nettoyage, les brûleurs et leurs en place parfaite du répartiteur de flam- répartiteurs de flamme doivent être bien me F et du chapeau C sur le brûleur séchés et remis parfaitement à...

  • Page 131: Bruleur A Triple Couronne

    BRULEUR A TRIPLE COURONNE Ce brûleur doit être mis en place correctement comme indiqué sur la fig. 7.3, en faisant attention à ce que les nervures entrent dans leur logement comme indiqué par la flèche. Le brûleur mis en place correctement ne doit pas tourner (fig. 7.4). Mettre en place correctement dans leur logement le chapeau A et la bague B (fig.

  • Page 132: Montage Et Demontage Des Chassis Lateraux

    MONTAGE ET DEMONTAGE DES CHASSIS LATERAUX – Accrocher les grilles latérales fig. 7.6). – Faire glisser sur les guides les grilles et la lèchefrite fig. 7.7. Mettre la grille de façon que l’arrêt de sécurité qui évite toute extraction accidentelle, soit tourné vers l’inté- rieur du four.

  • Page 133: Demontage De La Porte Du Four

    DEMONTAGE DE LA PORTE DU FOUR Fig. 7.9a La porte du four peut être facilement démontée si I’on procède comme suit: – Ouvrir complètement la porte du four (fig. 7.9A). – Accrocher la bague de retenue au charnon opposé des charnières de gauche et de droite (fig.
  • Page 134 PORTES DU FOUR - NETTOYAGE DES VITRES La porte du four est équipée de deux vitres. Pour les nettoyer, vous devez reti- rer la vitre intérieure. DÉMONTAGE DE LA VITRE INTÉRIEURE • Ouvrir complètement la porte du four (fig. 7.9A). •...
  • Page 135 Conseils à l’installateur IMPORTANT – L’installation gaz et électrique doit être exclusivement effectuée par des TECHNI- CIENS QUALIFIES. La non observation de cette règle annule la garantie. – L’installation gaz et électrique doit être exclusivement effectuée conformément aux prescriptions locales en vigueur et aux instructions du fabricant. –...
  • Page 136 8 - INSTALLATION INSTALLATION La cuisinière est de classe “2/1” en ce qui concerne la protection contre la sur- chauffe des surfaces environnantes et elle peut être installée à proximité de meubles qui ne dépassent pas la hauteur de la table de cuisson de la cuisinière (fig. 8.1). Si la cuisinière est installée près d’un meuble qui est plus haut que le dessus de la table de travail de la cuisinière, un espace d’au moins 200 mm doit être aménagé...

  • Page 137: Installation Des Pieds Reglables

    INSTALLATION DES PIEDS REGLABLES La cuisinière est fournie avec 4 pieds réglables pour la mise à niveau, en VIS- SANT ou DEVISSANT les pieds avec une clé (fig. 8.2). Important: Suivre scrupuleusement les indications illustrée dans le figures 8.2a et 8.2b. Fig.

  • Page 138: Montage Du Dosseret

    MONTAGE DU DOSSERET Avant d’installer la cuisinière, assembler la protection arrière “C” (fig. 8.3). – On peut trouver la protection arrière “C” empaquetée à l'arrière de la cuisinière. – Avant de l'assembler, retirer tout film protecteur/ ruban adhésif. – Enlever les entretoises “A” (fig. 8.3) en devissant la vis de fixation. –...

  • Page 139: Deplacement De La Cuisiniere

    DEPLACEMENT DE LA CUISINIERE AVERTISSEMENT Pour remettre la cuisinière dans la position verticale, s'y prendre tou- jours à deux pour effectuer cette manoeuvre, afin d'éviter d'endomma- ger les pieds d'appui et les parois en acier (fig. 8.4). Fig. 8.4 AVERTISSEMENT Attention: NE PAS SOULEVER la cuisi- nière par la poignée de la porte, pour la déplacer (fig.

  • Page 140: Local D'installation

    LOCAL D’INSTALLATION Une utilisation intensive et prolongée peut nécessiter une aération supplé- La pièce dans laquelle l’appareil à gaz mentaire, par exemple l'ouverture est installé doit avoir un apport d’air d'une fenêtre ou une aération plus nécessaire à la combustion du gaz. efficace en augmentant la puissance L’apport d’air doit s’effectuer directe- d'une aspiration mécanique éventuel-...
  • Page 141 9 - PARTIE GAZ Le raccordement doit être effectué par Les parois du mobilier adjacent un technicien spécialisé conformément à la cuisinière doivent être obli- aux normes locales en vigueur. gatoirement de matière résistan- Le raccordement gaz s'effectue à l'ar- te à...
  • Page 142 RACCORDEMENT GAZ POUR : Les gaz utilisés normalement peuvent être groupés, selon leurs caractéristi- ques, en deux familles: Cat: 2E+3+ - Gaz liquéfies: Gaz Butane (G30) at Gaz Propane (G31) Le raccordement gaz s’effectue à l’ar- rière de l’appareil, à gauche ou à droite - Gaz Naturel (G20/G25) (fig.
  • Page 143 Le groupe raccordement (fig. 9.2) se Exception pour les cuisinières compose de : monobloc non encastrées. • Ces appareils peuvent être raccordés au • 1 écrou “A” (filetage extérieur cylindri- moyen d’un flexible en élastomère à que ISO 228-1) embouts mécaniques indémontables •...
  • Page 144 Les nouveaux appareils sont équipés à l’entrée de filet parallèle ISO 228-1; pour le montage, suivre les phases 3, 4, 5, et 6 comme décrit ci-dessus. Précautions à prendre: • le tuyau flexible doit être monté de façon à ce qu’il ne soit pas soumis à des tensions mécaniques telles que torsion, compression, traction;...
  • Page 145 Flexible métallique R agréé AGB-BGV Ecrou libre Flexible métallique AGB / BGV Fig. 9.4 Nouveau flexible en élastomère AGB-BGV dans les deux versions de montage Flexible en élastomére AGB / BGV Ecrou libre Ecrou libre Flexible en élastomére AGB / BGV Pièce Ecrou libre Ecrou libre...
  • Page 146 RACCORDEMENT GAZ POUR : Appareils incorporables (classe 2/1) Cat: 2E+3+ Pour les gaz amenés par une condui- te, le raccordement peut s'effectuer: Les gaz utilisés normalement peuvent • soit un tuyau rigide avec écrou; être groupés, selon leurs caractéris- • tiques, en deux familles: soit par tuyau flexible métallique ondu- leux suivant NF D 36-121 (fig.

  • Page 147: Entretien Partie Gaz

    ENTRETIEN PARTIE GAZ REMPLACEMENT DES INJECTEURS DES BRULEURS LA TABLE Au cas où ils ne seraient pas fournis, on peut les trouver auprès des Services Après-Vente. Consulter le “Tableau des injecteurs” pour ce qui concerne le diamètre des injecteurs à utiliser. Pour le remplacement des injecteurs, il faut procéder de la façon suivante: –...

  • Page 148: Reglage Du Debit Reduit Des Bruleurs De La Table

    REGLAGE DU DEBIT REDUIT DES BRULEURS DE LA TABLE Une flamme correcte au débit réduit doit être d’environ 4 mm; le passage brusque du maximum au ralenti ne peut jamais causer I’extinction de la flamme. Le réglage de la flamme s’effectue comme suit: –...
  • Page 149 TABLEAU DES INJECTEURS FR BE Cat: 2E+3+ G30/G31 G20/G25 28-30/37 mbar 20/25 mbar Débit Débit Ø injecteur Ø injecteur nominal reduit BRULEURS [1/100 mm] [1/100 mm] [kW] [kW] Auxiliaire (A) 1,00 0,30 72 (X) Semi-rapide (SR) 1,75 0,45 97 (Z) Rapide (R) 3,00 0,75...

  • Page 150: Partie Electrique

    10 - PARTIE ELECTRIQUE N.B. Ne pas utiliser d’adaptateurs, de IMPORTANT: L’installation doit réducteurs ou de dérivateurs lors du suivre les instructions du construc- branchement au réseau, car ils peu- teur. vent provoquer des surchauffements Une installation erronée peut cau- ou des brûlures.

  • Page 151: Branchement Du Cable D'alimentation

    BRANCHEMENT DU CABLE D’ALIMENTATION Pour le branchement du câble d’alimen- tation à la cuisinière, procéder de la façon suivante: – Dévissez les vis de fixation de la pro- tection “A” située derrière la cuisinière (fig. 10.1). – Placez le câble d’alimentation à travers du collier de serrage “D”...

  • Page 153: Español

    Instrucciones de uso - Consejos para la instalación Español Apreciado Cliente: Le agradecemos por la confianza que nos ha brindado comprando nuestro producto. Las advertencias y los consejos descritos a continuación tienen la función de proteger su seguridad y la de los demás.
  • Page 154 ADVERTENCIAS PARA LA ELIMINACIÓN CORRECTA DEL PRODUCTO SEGÚN ESTA- BLECE LA DIRECTIVA EUROPEA 2002/96/CE. Al final de su vida útil, el producto no debe eliminarse junto a los dese- chos urbanos. Puede entregarse a centros específicos de recogida diferenciada dis- puestos por las administraciones municipales, o a distribuidores que facilitan este servicio.

  • Page 155: Advertencias Y Consejos Importantes

    ADVERTENCIAS Y CONSEJOS IMPORTANTES Después de haberle quitado el embalaje, comprobar la integridad del aparato. En caso de duda, no usarlo y dirigirse al proveedor o personal profesional calificado. Después Los elementos de embalaje (bolsas de plástico, telgopor, clavos, suportes, etc.) no deben dejarse al alcance de los niños por ser potenciales fuentes de peligro.
  • Page 156 1 - ENCIMERA Fig. 1.1 DESCRIPCIÓN DE LOS FUEGOS: 1. Quemador auxiliar (A) 1,00 kW 2. Quemador semirrápido (SR) 1,75 kW 3. Quemador rápido (R) 3,00 kW 4. Quemador de triple corona (TC) 3,50 kW NOTA: El aparato está provisto de encendido eléctrico incorporado en el botón. El aparato está...

  • Page 157: Panel De Mando

    2 - PANEL DE MANDO Fig. 2.1 DESCRIPCION DE LOS MANDOS 1. Mando quemador delantero derecho 2. Mando quemador trasero derecho 3. Mando quemador posterior 4. Mando quemador anterior 5. Mando quemador trasero izquierdo 6. Mando quemador delantero izquierdo 7. Mando termostato del horno eléctrico multifunción (horno izquierdo) 8.

  • Page 158: Uso De Los Quemadores

    3 - USO DE LOS QUEMADORES USO DE LOS QUEMADORES La entrada de gas en los quemadores esta regulada por las empuñaduras de la fig. 3.1. Haciendo coincidir los símbolos impre- sos en la empuñadura con el índice de los cuadro de distribución del aparato se obtiene: –...

  • Page 159: Encendido De Los Quemadores

    ENCENDIDO DE LOS QUEMADORES SELECCION DEL QUEMADOR con válvula de seguridad En el panel de mandos, cerca de cada uno de ellos está grabado un esquema Para encender el quemador: en el que se indica el quemador que 1 – Gire el botón del grifo en sentido regula dicho mando.
  • Page 160 FLUJO DE AIRE FLUJO DE AIRE FLUJO DE AIRE (ventilador de enfriamiento) (ventilador de enfriamiento) (ventilador de enfriamiento) CORRECTO USO DEL QUEMADOR RAPIDO Fig. 3.4 PARRILLA ESPECIAL PARA OLLAS “WOK” (Fig. 3.5a - 3.5b) Esta especial parrilla para ollas “WOK” debe ser apoyada sobre la rejilla del quemador doble corona.

  • Page 161: Principios De Funcionamiento

    4 - HORNO ELECTRICO MULTIFUNCION (Horno a izquierdo) PRINCIPIOS DE FUNCIONAMIENTO Cuidado: la puerta del horno se calienta mucho durante el funcio- El calentamiento y la cocción en el namiento del mismo. horno MULTIFUNCIONAL se consiguen Mantener alejados a los niños. del siguiente modo: a.
  • Page 162 Fig. 4.1 Fig. 4.2 BOTON DEL TERMOSTATO (Fig. 4.1) El encendido de las resistencias se consigue colocando el mando del conmutador (fig. 4.1) en la función deseada y ajustando el termostato a la temperatura requerida (entre 50 y 250°C). El termostato apagará y encenderá las resistencias automáticamente según las necesi- dades de calor.
  • Page 163 COCCION AL GRILL Entra en función la resistencia eléctrica de rayos infrarrojos. El calor se difunde por irra- diación. Usar con la puerta del horno cerada y el botón del termostato la posición 225°C por 15 minutos, después en la posición 175°C. Para mayor información ver el capítulo “COCCION CON ASADOR TRADICIONAL”.
  • Page 164 COCCION AL GRILL VENTILADO Se encienden: el grill de rayos infrarrojos y el ventilador. El calor se difunde principalmente por irradiación y el vetilador lo distribuye después por todo el horno. La temperatura se debe regular entre 50 y 175 °C por más de 30 minutos, con el mando del termostato.
  • Page 165 CONSEJOS PARA LA COCCION COCCION SIMULTANEA DE ALIMENTOS DISTINTOS ESTERILIZACION Con el conmutador en las posiciones La esterilización de los alimentos a con- el horno multifunción permite cocer servar en recipientes de cristal se efec- túa, naturalmente, con los envases lle- al mismo tiempo alimentos heterogéne- nos y cerrados herméticamente, como sigue:...

  • Page 166: Ejemplos De Cocción

    COCCION CON ASADOR EJEMPLOS DE COCCIÓN TRADICIONAL A título de información indicamos en la lista más abajo incluída algunos tipos de Poner en función el asador poniendo el platos con la relativa temperatura de termostato en la posición 250°C por 15 cocción en °C.
  • Page 167 5 - HORNO DE CONVENCIÓN NATURAL (Horno secundario derecho) NOTA: Cuidado: la puerta del horno se Al utilizar el horno por primera vez, es calienta mucho durante el funcio- aconsejable ponerlo en función a la namiento del mismo. potencia máxima (botón del termostato Mantener alejados a los niños.
  • Page 168 BOTON DEL SELECTOR DE FUNCIONES COCCION CON EL (Fig. 5.1) ASADOR Girar el botón en el sentido de las agu- jas del reloj para preparar el horno a Se enciende el asador a rayos infrarro- una de las siguientes funciones: jos.
  • Page 169 EJEMPLOS DE COCCIÓN COCCION AL HORNO A título de información indicamos en la Para la cocción, antes de introducir los lista más abajo incluída algunos tipos de alimentos conviene calentar el horno a platos con la relativa temperatura de la temperatura deseada. cocción en °C.
  • Page 170 ASADOR ROTATIVO UTILIZACION DEL ASADOR (Fig. 5.3) ROTATIVO Este dispositivo se compone de: Para usar el asador rotativo (fig. 5.3): – un motor eléctrico montado en la parte – Introducir la grasera en las guías más trasera del horno; bajas del horno y el soporte del espadín –...
  • Page 171 6 - RELOJ/PROGRAMADOR ELECTRÓNICO El reloj/programador electrónico es un Descripción de los botones: aparato que incorpora las siguientes funciones, programables con una sola Cuentaminutos mano: - Reloj 12 horas con agujas luminosas Tiempo de cocción/Hora fin (horas, minutos y segundos). de cocción - Cuentaminutos (máx.
  • Page 172 RELOJ MODO DE DEMOSTRACIÓN (fig. 6.1) (Fig. 6.2) Cuando la función de demostración 1. Fig. 6.1 - Al efectuar la conexión eléctri- está activa, no es posible utilizar el ca del horno por primera vez o después horno (no funciona). de un corte de la corriente, todos los Esta función sólo se puede activar y números del programador parpadearán.
  • Page 173 COCCIÓN MANUAL SIN PROGRAMADOR (fig. 6.3) Para utilizar en modo manual el horno, es decir sin la ayuda del programador, es necesario que los números no parpa- deen o no esté iluminado ningún seg- mento interno (no deberá haber estable- cido programas de cocción semiau- tomática o automática).
  • Page 174 CUENTAMINUTOS (fig. 6.4) La función cuentaminutos está formada únicamente por un indicador acústico que se puede ajustar hasta un tiempo máximo de 60 minutos. 1. Fig. 6.4 - Para establecer el tiempo, presione el botón 2. Fig. 6.4 - Dentro de 7 segundos pre- sione el botón hasta que se ilu- minan los segmentos externos...
  • Page 175 COCCIÓN SEMIAUTOMÁTICA El programa de cocción se puede (fig. 6.6) cancelar en todo momento presio- Sirve para apagar automáticamente el nando el botón unos 2 segundos. horno después del tiempo de cocción Cuidado: Al terminar la cocción deseado. semiautomática, lleve los botones del 1.
  • Page 176 COCCIÓN AUTOMÁTICA (fig. 6.7) Sirve para encender el horno a una hora prefi- jada y para apagarlo automáticamente des- pués del tiempo de cocción programado. Para cocinar con el horno en modo automático, es necesario: - Establecer el tiempo de cocción (máx 6 horas) - Establecer la hora de fin de cocción (dentro de las 12 horas a partir de la programación)
  • Page 177 Durante la cocción los segmentos inter- Parpadeo de fin nos parpadearán para indicar que la de cocción cocción está en marcha y se apagarán gradualmente con al pasar el tiempo (uno cada 12 minutos). Durante el programa de cocción es posible cambiar en todo momento el tiempo establecido, presionando antes el botón...
  • Page 178 7 - LIMPIEZA Y MANTENUMIENTO ATENCIÓN CONSEJOS PARA LA UTILIZACION Cuando se instala correctamente el aparato satisface todos los estánda- – Cuando no se utiliza la cocina, es res de seguridad previstos para este recomendable cerrar el grifo de la tipo de producto.
  • Page 179 MODELOS DE ACERO INOXIDABLE - HORNO SUPERFICIES DE ACERO INOXIDABLE Debe limpiarse siempre despues de cada uso. Para la limpieza interna del Cuidado horno quitar y desmontar las armazones Las superficies frontales de acero inoxi- laterales, actuando como se describe dable (panel de mandos, puerta del en el próximo párrafo.
  • Page 180 QUEMADORES Y REJILLAS COLOCACIÓN CORRECTA DE LOS QUEMADORES Es posible sacar estas piezas para lavarlas con productos adecuados. Es absolutamente indispensable contro- Después de la limpieza, seque correcta- lar la perfecta colocación del mechero F mente los quemadores y mecheros y y la tapa C del quemador (véase figs.
  • Page 181 QUEMADOR TRIPLE CORONA Este quemador debe estar colocado correctamente como se indica en la fig. 6.3, pres- tando atención a que las nervaduras entren en su alojamiento como indicado por la fle- cha. El quemador correctamente colocado no debe girar (fig. 7.4) Coloque correctamente en su alojamiento la tapa A y el anillo B (fig.
  • Page 182 MONTAJE Y DESMONTAJE DE LOS ARMAZONES LATERALES – Enganchar los armazones laterales en los orificios de las paredes laterales de la parte interna del horno (Fig. 7.6) – Colocar en el centro de las guias de los armazones laterales la asadera y la parrilla, como se indica en la figura fig.
  • Page 183 EXTRACCIÓN DE LA PUERTA DEL Fig. 7.9a HORNO La puerta del horno puede extraerse fácilmente de la forma siguiente: - Abra la puerta completamente (Fig. 7.9a). - Enganche las sujeciones en los gan- chos de las bisagras izquierda y dere- cha (Fig.
  • Page 184 PUERTA DEL HORNO: LIMPIEZA DE LOS PANELES DE CRISTAL La puerta del horno tiene dos paneles. Para limpiar estos, es necesario quitar el panel interior. DESMONTAR DE LOS PANELES INTERIORES DE CRISTAL • Abra la puerta de un modo firme (fig. 7.9a). •...
  • Page 185 Consejos para la instalación IMPORTANTE – La instalación tiene que ser efectuada por un INSTALADOR CALIFICADO. Si no se cumple esta norma, la garantía pierde su validez. – El equipo tiene que instalarse correctamente y en conformidad con la normativa vigen- –...
  • Page 186 8 - INSTALACIÓN La cocina con horno eléctrico es de clase “2/1” en lo que concierne a la protección con- tra el recalentamiento de las superficies adyacentes. La instalación debe ser efectuada manteniendo una distancia mínima de 200 mm entre la cocina y otros muebles adyacentes, los cuales no pueden superar la altura del plano de tra- bajo de la cocina (fig.
  • Page 187 MONTAJE DE LAS PATAS AJUSTABLES La cocina està provista dos 4 patas ajustables y puede ser nivelada atorni- llando o desatornillando los pies con una llave (fig. 8.2). Importante: Siga escrupolosamente las indicaciónes de las figuras 8.2a y 8.2b. Fig. 8.2 Fig.
  • Page 188 PROTECCIÓN POSTERIOR Antes de instalar la cocina, monte la protección posterior “C” (fig. 8.3). – La protección posterior “C” se encuentra empaquetada en la parte posterior de la cocina – Antes del montaje, extraiga la cinta de protección. – Quite los dos distanciadores “A” y el tornillo “B” de la parte posterior de la cocina. –...
  • Page 189 CUIDADO: La operación de enderezamiento de la placa debe ser efectuada por dos per- sonas para prevenir dañar las patas ajustables (fig. 8.4). CUIDADO: ¡Tenga cuidado! NO COJA la placa por la manija de la puerta mientras la está enderezando (fig. 8.5). CUIDADO: Fig.
  • Page 190 LOCAL DE INSTALACION Este aparato no está conectado a un extractor de gases de la combustión, El local donde se desea instalar el equi- que se deberá instalar y conectar de po a gas debe tener una buena entrada acuerdo con la normativa vigente. de aire ya que es necesario para la com- Preste también especial atención a la bustión del gas.

  • Page 191: Conexión Del Gas

    9 - PARTE GAS Asegurarse que la habitación donde la Las paredes adyacentes a la cocina cocina va a ser instalada tiene adecuada deben ser obligatoriamente de mate- ventilación, en conformidad con las dis- rial resistente al calor. posiciones en vigor para que la cocina pueda trabajar correctamente.
  • Page 192 IMPORTANTE: La guarnición D es el elemento que garantiza la resistencia y sellado de la conexión del gas. Se aconseja sustituir- la al presentar incluso una mínima deformación o imperfección. En particular recomendamos: – Que las conexiones con los caños de metal rígido no deben causar marcas en la rampa de gas.
  • Page 193 Manutención gas SUSTITUCIÓN DE LOS INYECTORES DE Los quemadores están proyectados de manera que no se requiera la LOS QUEMADORES regulación del aire primario. La cocina está provista de una serie de inyectores para los varios tipos de gas. Si no se suministran con la cocina, es posible pedir los inyectores a los Centros de Asistencia.
  • Page 194 REGULACION DEL CAUDAL MINIMO DE LOS QUEMADORES DE LA ENCIMERA Una llama es correcta cuando es de aproximadamente 4 mm y el paso brus- co del máximo al mínimo no provoca, en ningún caso, que la llama se apague. La regulación de la llana se efectúa tal como se indica a continuación: –...
  • Page 195 TABLA PARA LA SELECCION DE LOS INYECTORES - Cat: 2H3+ G30/G31 28-30/37 mbar 20 mbar Portada Portada Ø inyectores Ø inyectores QUEMADOR Nominal Reduc. [1/100 mm] [1/100 mm] [Hs - kW] [Hs - kW] Auxiliair (A) 1,00 0,30 72 (X) Semirrápido (SR) 1,75 0,45...
  • Page 196 10 - PARTE ELECTRICA N.B. Para conectar a la red no se deben usar adaptadores, reductores IMPORTANTE: las instalaciones oderivadores en cuanto pueden pro- deben ser efectuadas según las ins- vocar recalentamientos o quemadu- trucciones del constructor. ras. Una equivocada instalación puede causar daños a personas, animales o En el caso que la conexión solicitara cosas, y de ello el constructor no...

  • Page 197: Conexión Del Cable De Alimentación

    CONEXIÓN DEL CABLE DE ALIMENTACIÓN Para conectar los cables de alimenta- ción a la placa calentadora es necesario: – Retirar la protección “A” quitando los tornillos de sujeción – Aprir la presilla “D” – Posicione los pernos de U en la regle- ta de bornes B (fig.

  • Page 199: English

    Instruction for the use - Installation advice English Dear Customer, Thank you for having purchased and given your preference to our product. The safety precautions and recommendations reported below are for your own safety and that of others. They will also provide a means by which to make full use of the features offered by your appliance.
  • Page 200 IMPORTANT INFORMATION FOR CORRECT DISPOSAL OF THE PRODUCT IN ACCORDANCE WITH EC DIRECTIVE 2002/96/EC. At the end of its working life, the product must not be disposed of as urban waste. It must be taken to a special local authority differentiated waste collection centre or to a dealer providing this service.
  • Page 201 IMPORTANT PRECAUTIONS AND RECOMMENDATIONS After having unpacked the appliance, check to ensure that it is not damaged and that the oven door closes correctly. In case of doubt, do not use it and consult your supplier or a professionally qualified technician. Packing elements (i.e.
  • Page 202 1 - COOKING HOB Fig. 1.1 COOKING HOB 1. Auxiliary burner (A) 1,00 kW 2. Semi-rapid burner (SR) 1,75 kW 3. Rapid burner (R) 3,00 kW 4. Triple-ring burner (TC) 3,50 kW Important Note: The electric ignition is incorporated in the knobs. The appliance has a safety valve system fitted (beside every burner is a T-shaped probe, as in Figs.

  • Page 203: Control Panel

    2 - CONTROL PANEL Fig. 2.1 CONTROL PANEL - Controls description 1. Front right burner control knob 2. Rear right burner control knob 3. Rear central burner control knob 4. Front central burner control knob 5. Rear left burner control knob 6.

  • Page 204: Gas Burners

    3 - USE OF COOKING HOB GAS BURNERS Each burner is controlled by a gas tap assuring the opening and the closing of the gas supply. Make the lever of the knob match with the indicator on the control panel to obtain: –...

  • Page 205: Lighting The Burners

    LIGHTING THE BURNERS CHOICE OF THE BURNER Fitted with safety valve device On the control panel, near every knob, there is a diagram that indicates which To ignite the burner, the following burner is controlled by that knob. instructions are to be followed: The suitable burner must be chosen 1) Press in the corresponding knob and according to the diameter and the...
  • Page 206 AIR FLOW AIR FLOW AIR FLOW (cooling fan) (cooling fan) (cooling fan) CORRECT USE OF RAPID BURNER Fig. 3.4 CORRECT USE OF TRIPLE-RING BURNER (Fig. 3.5a - 3.5b) The flat-bottomed pans are to be placed directly onto the pan-support. When using a WOK you need to place the supplied stand in the burner to avoid any faulty operation of the triple-ring burner (Fig.

  • Page 207: General Features

    4 - MULTI-FUNCTION OVEN (left oven) OPERATING PRINCIPLES Attention: the oven door becomes Heating and cooking in the MULTI- very hot during operation. FUNCTION oven are obtained in the fol- Keep children away. lowing ways: a. by normal convection The heat is produced by the upper GENERAL FEATURES and lower heating elements.

  • Page 208: Thermostat Knob

    Fig. 4.1 Fig. 4.2 THERMOSTAT KNOB (Fig. 4.1) To turn on the heating elements of the oven, set the switch knob on the desired program and the thermostat knob onto the desired temperature. To set the temperature, it is necessary to make the knob indicator meet the chosen number.
  • Page 209 GRILLING The infra-red heating element is switched on. The heat is diffused by radiation. Use with the oven door closed and the thermostat knob to between 50° and 225°C for max 15 minutes, then to position 175°C. Note: It is recommended that you do not grill for longer than 30 minutes at any one time.
  • Page 210 VENTILATED GRILL COOKING The infra-red ray grill and the fan are on. The heat is mainly diffused by radiation and the fan then distributes it throughout the oven. The temperature must be regulated between 50° and 175 °C for max 30 minutes, with the thermostat knob. It is necessary to preheat the oven for about 5 minutes.
  • Page 211 COOKING ADVICE SIMULTANEOUS COOKING OF DIFFERENT FOODS STERILIZATION Sterilization of foods to be conserved, in The MULTI-FUNCTION oven set on full and hermetically sealed jars, is done position gives simultaneous in the following way: heterogeneous cooking of different foods. Different foods such as fish, cake and a.

  • Page 212: Cooking Examples

    USE OF THE GRILL COOKING EXAMPLES Preheat the oven for about 5 minutes. Temperatures and times are approxi- mate as they vary depending on the Introduce the food to be cooked, posi- quality and amount of food. tioning the rack as close to the grill as possible.
  • Page 213 5 - CONVENTIONAL OVEN (right oven) NOTE: Upon first use, it is advisable to operate Attention: the oven door becomes the oven at the maximum temperature very hot during operation. (thermostat knob on position 250) for 60 Keep children away. minutes in the position and for another 15 minutes in the position...

  • Page 214: Recommended Use

    FUNCTION SELECTOR KNOB (fig. 5.1) TRADITIONAL GRILLING Rotate the knob clockwise to set the oven for one of the following functions. he infrared grill element at the top of the oven comes on. The heat is dis- persed by radiation. THERMOSTAT (Fig.
  • Page 215 OVEN COOKING COOKING EXAMPLES Before introducing the food, preheat the Temperatures and times are approxi- oven to the desired temperature. mate as they vary depending on the For a correct preheating operation, it is quality and amount of food. advisable to remove the tray from the oven and introduce it together with the Remember to use ovenproof dishes and food, when the oven has reached the...
  • Page 216 USE OF THE ROTISSERIE ROTISSERIE (Fig. 5.3) (Fig. 5.3) – Insert the dripping pan into the lowest The oven is equipped with a rotis- serie. rack holders of the oven and insert the rod support into the intermediate rack This device is made up of: holders.
  • Page 217 6 - ELECTRONIC CLOCK/PROGRAMME The electronic clock/programmer per- Buttons description: forms the following functions ("one- hand" operation): Timer - 12 hours clock with luminous hands (hours, minutes and seconds). Cooking time/End of cooking time - Timer (up to 60 minutes). (hour) - Automatic cooking program.

  • Page 218: Showroom Mode

    CLOCK SHOWROOM MODE (fig. 6.1) (Fig. 6.2) When Showroom function is active, it 1. Fig. 6.1 - Upon immediate connection is not possible to use the oven (the of the oven or after a power cut (black oven does not work). out), the numbers on the programmer This function can be only activated display will flash.
  • Page 219 MANUAL COOKING WITHOUT PRO- GRAMMER (fig. 6.3) To manually use the oven, without the programmer, the numbers on the display do not have to flash and the inner hands do not have to be lit (none semi-auto- matic or automatic program set). A.
  • Page 220 TIMER (fig. 6.4) The timer program consists only of a buzzer which may be set for a maximum period of 60 minutes. 1. Fig. 6.4 - To set the timer program press button. 2. Fig. 6.4 - Press button within 7 seconds and set the required time.
  • Page 221 SEMI-AUTOMATIC COOKING The semi-automatic cooking program (fig. 6.6) can be cancelled at any time by This function automatically switches off pressing button for 2 seconds. the oven after the required cooking time. ATTENTION: At the end of the semi- 1. Fig. 6.6 - To set the cooking time (max automatic cooking remember to 6 hours) press button , the electron-...

  • Page 222: Automatic Cooking

    AUTOMATIC COOKING (fig. 6.7) This function automatically switches on the oven and switches it off at the required time. To cook the food in the automatic mode follow these instructions: - Set the duration of the cooking (max 6 hours) - Set the time when cooking has to be completed (within 12 hours from when the cooking is programmed)
  • Page 223 When the oven starts the cooking pro- Flashing at the end gram the inner luminous hands are of the cooking program flashing on the display indicating that the oven is operating and they gradually go out (one each 12 minutes). During the cooking program it is possi- ble, at any time, to modify the cooking time by pressing first...

  • Page 224: Cleaning And Maintenance

    7 - CLEANING AND MAINTENANCE WARNING GENERAL ADVICE When correctly installed, your product meets all safety requirements laid – When the appliance is not being used, it is advisable to keep the gas down for this type of product catego- ry.

  • Page 225: Replacing The Oven Light Bulb

    STAINLESS STEEL MODELS INSIDE OF OVEN STAINLESS STEEL SURFACES The oven should always be cleaned after use when it has cooled down. The stainless steel front panels on this The cavity should be cleaned using a cooker (facia, oven door, bottom panel) mild detergent solution and warm are protected by a finger-print proof water.
  • Page 226 BURNERS CORRECT REPLACEMENT OF THE BURNERS They can be removed and washed with soapy water only. It is very important to check that the They will remain always perfect if burner flame distributor F and the cap C cleaned with products used for silver- has been correctly positioned (see figs.
  • Page 227 TRIPLE RING BURNER The triple ring burner must be correctly positioned (see fig. 7.3); the burner rib must be enter in their logement as shown by the arrow. Then position the cap A and the ring B (fig. 7.4 - 7.5). The burner correctly positioned must not rotate (fig.

  • Page 228: Storage Compartment

    ASSEMBLY AND DISMANTLING OF THE SIDE RUNNER FRAMES – Fit the side runner frames into the holes on the side walls inside the oven (Fig. 7.6). – Slide the tray and rack into the run- ners (Fig. 7.7). The rack must be fitted so that the safety catch, which stops it sliding out, faces the inside of the oven (fig.

  • Page 229: Removing The Oven Door

    REMOVING THE OVEN DOOR Fig. 7.9a The oven door can easily be removed as follows: – Open the door to the full extent (fig. 7.9a). – Attach the retaining rings to the hooks on the left and right hinges (fig. 7.9b). –...
  • Page 230 OVEN DOORS - CLEANING THE PANES OF GLASS The oven door has two panes. To clean these, you need to remove the inner pane. REMOVING THE INNER PANE OF GLASS • Open the door to the full extent (fig. 7.9a). •...

  • Page 231: Important

    Advice for the Installer IMPORTANT – Cooker installation and regulation must only be carried out by QUALIFIED TECHNI- CIANS and in compliance with the local safety standards. Failure to observe this rule will invalidate the warranty. – The appliance must be installed in compliance with regulations in force in your country and in observation of the manufacturer's instructions.
  • Page 232 8 - INSTALLATION INSTALLATION This cookers has class “2/1” overheating protection so that it can be installed in a cabinet. The appliance must be kept no less than 200 mm away from any side wall which exceed the height of the hob surface (fig. 8.1). The furniture walls adjacent to the cooker must be made of material resistant to heat.

  • Page 233: Levelling The Cooker

    LEVELLING THE COOKER The cooker is equipped with 4 LEVEL- LING FEET and may be levelled by screwing or unscrewing the feet with a spanner (fig. 8.2). It is important to observe the pre- scriptions of figures 8.2a - 8.2b. Fig.
  • Page 234 BACKGUARD Before installing the cooker, assemble the backguard “C” (fig. 8.3). – The backguard “C” can be found packed at the rear of the cooker. – Before assembling remove any protective film/adhesive tape. – Remove the two spacers “A” and the screw “B” from the rear of the cooktop. –...

  • Page 235: Moving The Cooker

    MOVING THE COOKER WARNING When raising cooker to upright position always ensure two people carry out this manoeuvre to prevent damage to the adjustable feet (fig. 8.4). WARNING Be carefull: DO NOT LIFT the cooker by the door handle when raising to the upright position (fig.
  • Page 236 CHOOSING SUITABLE SURROUNDINGS This appliance is not connected to a device to evacuate the combustion In the room chosen to accommodate the products. This must be installed and gas appliance, there must be an adequate connected in conformity with the natural draft to allow combustion of the installation rules in force.

  • Page 237: Gas Connection

    9 - GAS SECTION Ensure that the room in which the cook- The walls adjacent to the cooker er is to be installed is adequately venti- must be of material resistant to heat. lated, in compliance with applicable reg- ulations. Connection to the gas supply pipe or gas cylinder must be made in accor- GAS CONNECTION...
  • Page 238 Use rigid or flexible connection pipes GAS CONNECTION which comply with applicable regula- tions. Cat: 2L 3B/P If compression fittings are used, tighten The gases used for the operation of firmly using two spanners (fig. 9.5). cooking appliances may be grouped by their characteristics into two types: In particular, make sure that: G30 / G31...
  • Page 239 Gases normally used can be grouped CONNECTIONS TO THE GAS SUPPLY FOR: into two main families: Cat: 2E+3+ - Liquid Gas: Butane Gas (G30); Propane Gas (G31) The gas connections are made on the - Natural Gas (G20/G25) left or on the right (fig. 8.1) at the rear of the appliance, in such a way that the pipe never passes behind the cooker.
  • Page 240 The group of attachments (fig. 9.4) is Exception for single unit cookers made up of: that are not built-in. • These cookers must be connected by a • 1 nut “A” ( external cylindrical thread flexible elastomer hose with a built–in ISO 228-1) undetachable mechanical nozzle.
  • Page 241 The gas inlet on the new appliances is equipped with a parallel thread ISO 228-1. To assemble it, follow stages 3, 4, 5, and 6 as described below. Precautions to take: • the flexible pipe must be mounted so that it will not be subjected to mechani- cal stresses, such as being twisted, compressed or pulled;...
  • Page 242 Flexible metal R pipe, AGB-BGV certificated Loose nut Flexible metal pipes AGB / BGV Fig. 9.6 A new flexible AGB-BGV elastomer hose in the two versions to be assembled. AGB / BGV Flexible elastomer Loose nut Loose nut Flexible metal pipes AGB / BGV Linking Loose nut...
  • Page 243 GAS CONNECTION Appliances which can be built in (class 2/1) Cat: 2E+3+ For gases supplied by a pipe, the connection can be made using one of The gases used for the operation of the following: cooking appliances may be grouped by their characteristics into two types: •...
  • Page 244 Gas maintenance REPLACEMENT OF BURNER INJECTORS If the injectors are not supplied they can be obtained from the “Service Centre”. Select the injectors to be replaced according to the “Table for the choice of the injectors”. To replace the injectors proceed as fol- lows: - Remove pan supports and burners Fig.
  • Page 245 TABLE FOR THE CHOICE OF THE INJECTORS - Cat: 2L 3B/P G30/G31 30/30 mbar 25 mbar Nominal Reduced Ø injector Ø injector BURNERS Power Power [1/100 mm] [1/100 mm] [Hs - kW] [Hs - kW] Auxiliary (A) 1,00 0,30 72 (F1) Semi-rapid (SR) 1,75 0,45...

  • Page 246: Electrical Section

    10 - ELECTRICAL SECTION N.B. For connection to the mains, do not use adapters, reducers or IMPORTANT: The cooker must be branching devices as they can cause installed in accordance with the overheating and burning. manufacturer’s instructions. Incorrect installation, for which the If the installation requires alterations to manufacturer accepts no responsi- the domestic electrical system call an...
  • Page 247 CONNECTING THE FEEDER CABLE To connect the feeder cable to the cook- er it is necessary to: – Remove the two screws that hold shield A behind the cooker. – Open completely the cable clamp D. – Position the U bolts onto terminal block B (fig.
  • Page 248 De beschrjvingen en aanduidingen vermeld in de gebruiks-en installatievoorschriften zijn enkel van informatieve aard. De constructeur behoudt zich het recht voor om zonder verwittiging en op gelijk welk ogenblik wijzigingen aan zijn produkten aan te brengen. De beschrjvingen en aanduidingen vermeld in de gebruiks-en installatievoorschriften zijn enkel van informatieve aard.

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B-mftd-106 série

Table des Matières