Cyles Refroidissement Rapide Et Conservation; Cycles De Surgélation Et Conservation - Omcan BC-IT-0103-T Manuel D'instructions

Instructions Français

CYLES REFROIDISSEMENT RAPIDE ET CONSERVATION

En appuyant la clé CHILL on séléctionne le cycle REFROIDISSEMENT RAPIDE À TEMPÉRATURE ET
CONSERVATION. En appuyant de nouveau la clé CHILL on passe au cycle de REFROIDISSEMENT À
TEMPS ET CONSERVATION.
En appuyant la clé HARD on ajoute une phase REFROIDISSEMENT RAPIDE HARD comme première
phase du cycle. De cette façon, le cycle passe de 2 à 3 phases.
Avant démarrer le cycle, il est possible de changer rapidement la valeur du setpoint en utilisant les
clés MENU (diminution) ou AUX (augmentation).
Pour démarrer un cycle appuyez START.
CYCLES DE SURGÉLATION ET CONSERVATION
En appuyant la clé FREEZE on séléctionne le cycle SURGÉLATION À TEMPÉRATURE ET
CONSERVATION. En appuyant de nouveau la clé FREEZE on passe au cycle de SURGÉLATION À
TEMPS ET CONSERVATION.
En appuyant la clé HARD on ajoute une phase de SURGÉLATION SOFT comme première phase du
cycle. De cette façon, le cycle passe de 2 à 3 phases.
Avant demarrer un cycle il est possible de modifier rapidement la valeur du setpoint en utilisant les
clés MENU (diminuer) ou AUX (augmenter).
Pour demarrer un cycle appuyez la clé START.
Une fois terminé le cycle de refroidissement rapide/surgélation, température
sonde à coeur atteinte ou fin du temps, le buzzer sonne et commence la
phase de conservation; si le cycle de température ne se termine pas dans
le temps imparti, l'anomalie sera signalée par la présence d'un message
d'alarme.
La phase de conservation est infinie et se termine uniquement en appuyant
la clé START pour 2 secondes.
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