Tips Voor Energiebesparing; Toepassingsvoorbeelden Voor Het Koken - Electrolux EHD 60020 P Notice D'utilisation

Tips voor energiebesparing

2
Kookgerei vóór het inschakelen van de
kookzone plaatsen.
2
Kookgerei, indien mogelijk, altijd met
een deksel afsluiten.

Toepassingsvoorbeelden voor het koken

De gegevens in de volgende tabel dienen slechts als richtlijn.
Kook- Kook-
stand proces
0
Warm
1
houden
Smelten
1-2
Stollen
2-3 Wellen
Stomen
3-4
Stoven
4-5 Koken
Zacht
6-7
braden
Sterk
7-8
braden
Aan de
kook
9 brengen
Aanbra den
Frituren
De Powerfunctie is geschikt voor het koken van grote vloeistofhoeveelheden.
Geschikt voor
nawarmte, uit-stand
Warm houden van gare
gerechten
Hollandaisesaus,
smelten van boter, chocolade,
gelatine
Schuimomelet, bouillon met ei
Wellen van rijst en melkgerechten
Verhitten van kant-en-klaarge-
rechten
Stoven van groente, vis
Vlees sudderen
Koken van aardappels
Koken van grotere hoeveelhe-
den, eenpansgerechten en soep
Schnitzel, cordon bleu, karbona-
de, gehaktballen, braadworst,
lever, roux, eieren, omelets, olie-
bollen
Aardappel koekjes, lende-
stukken, steaks, pannenkoeken
Aan de kook brengen van grotere hoeveelheden water, pasta koken, aanbraden
van vlees (goulash, stoofvlees), frituren van patates frites
Duur Aanwijzingen/tips
Naar behoefte
5-25 min. Tussendoor omroeren
10-40 min. Met deksel bereiden
Minimaal dubbele hoeveel-
heid vloeistof aan de rijst toe-
25-50 min.
voegen, melkgerechten
tussendoor roeren
Bij groente weinig vocht toe-
20-45 min.
voegen (een paar eetlepels)
Weinig vloeistof gebruiken,
20-60 min. bijvoorbeeld: max.
ter per 750 g aardappels
Tot 3 l vloeistof plus ingre-
60-150 min.
Voortdurend
Tussendoor keren
bakken
5-15 min.
Tussendoor keren
per pan
electrolux 51
Afdekken
¼
l wa-
diënten