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UTILISATION DE LA PLAQUE A INDUCTION
La plaque en vitrocéramique est formée de zones de cuisson à induction.
Ces zones, indiquées par des éléments graphiques dessinés sur la surface vitrocéramique,
sont contrôlées par un clavier tactile.
SYSTEME DE CUISSON A INDUCTION
Lorsque votre plaque à induction est allumée et que vous choisissez une zone de cuisson,
les circuits électroniques produisent des courants induits qui chauffent instantanément le
fond de la casserole qui ensuite transfère la chaleur aux aliments.
La cuisson se fait donc avec une très faible perte d'énergie entre la plaque à induction et
les aliments.
Votre plaque à induction fonctionne uniquement si une casserole adaptée et ayant les
bonnes caractéristiques est placée sur la zone de cuisson. Se référer à "RECIPIENTS/
CAFÈTIERES MOKA POUR LA CUISSON A INDUCTION".
RECIPIENTS/CAFÈTIERES MOKA POUR CUISSON A INDUCTION
Le système de cuisson à induction FONCTIONNE UNIQUEMENT si l'on utilise des
récipients adaptés à la cuisson par induction (normalement indiqué par le symbole
"induction" dans le fond de la casserole/cafètiere moka). L'utilisation des ustensiles de
cuisine qui ne sont pas adaptés à l'induction, peut causer des dommages à l'appareil.
Le fond des casseroles/cafètieres moka doit être ferromagnétique pour créer le champ
électromagnétique nécessaire pour le processus de chauffage (ce qui signifie qu'un aimant
doit collerau fond du récipient/cafètieres moka).
Les casserole/cafètieres moka réalisées avec les matériaux suivants ne sont pas adaptées:
•
verre, bois, porcelaine, céramique, pierre de lave;
•
acier inox pur, aluminium ou cuivre sans fond magnétique.
Pour vérifier si la casserole/cafètieres moka est adaptée ou pas :
•
Tester le fond du récipient/cafètieres moka avec un aimant: si l'aimant colle, la
casserole convient.
•
Si vous n'avez pas d'aimant, placer une petite quantité d'eau dans la casserole/
cafètieres
•
moka et la placer sur une zone de cuisson. Allumer la plaque : si le symbole"
",(détection
casserole) apparaît sur le display de la zone de cuisson (à la place du niveau de
puissance), la casserole/ cafètieres moka ne convient pas. (après 1 minute, le niveau
de puissance revient automatiquement à "
Important: N'utiliser pas d'adaptateurs pour les casseroles/cafètieres moka; ceci
pourrait provoquer une surchauffe et le risque de dommages à l'appareil.
Remarque importante: les zones de cuisson ne vont pas fonctionner si le diamètre du
récipient est trop petit. Pour utiliser correctement les zones de cuisson, suivre les indications
reprises dans le tableau suivant.
Zone de cuisson à induction
Zone de cuisson Ø 145 mm
Zone de cuisson Ø 210 mm
58
58
0
").
Diamètre casserole minimum recommandé
(par rapport au fond de la casserole)
90 mm
130 mm
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