C C . . 2 2
I I n n t t r r o o d d u u c c t t i i o o n n
Ci-dessous, quelques informations sur l'usage auquel cet
appareil est destiné, les essais effectués, les symboles utilisés
(qui distinguent et permettent de reconnaître le type de mise
en garde), les définitions des termes utilisés dans le manuel et
des informations utiles à l'utilisateur de l'appareil.
C C . . 3 3
U U t t i i l l i i s s a a t t i i o o n n p p r r é é v v u u e e e e t t c c o o n n t t r r a a i i n n t t e e s s d d ' ' u u t t i i l l i i s s a a t t i i o o n n
Cet appareil a été conçu pour la cuisson de denrées
alimentaires. Il est destiné à un usage commercial.
C C e e t t a a p p p p a a r r e e i i l l n n ' ' e e s s t t p p a a s s d d e e s s t t i i n n é é à à ê ê t t r r e e u u t t i i l l i i s s é é p p a a r r d d e e s s
m m i i n n e e u u r r s s e e t t / / o o u u d d e e s s a a d d u u l l t t e e s s a a y y a a n n t t d d e e s s c c a a p p a a c c i i t t é é s s p p h h y y s s i i q q u u e e s s , ,
s s e e n n s s o o r r i i e e l l l l e e s s o o u u m m e e n n t t a a l l e e s s r r é é d d u u i i t t e e s s o o u u s s a a n n s s e e x x p p é é r r i i e e n n c c e e n n i i
c c o o n n n n a a i i s s s s a a n n c c e e d d e e s s o o n n f f o o n n c c t t i i o o n n n n e e m m e e n n t t . .
Ne pas laisser les enfants jouer avec l'appareil. Le nettoyage
et l'entretien ne doivent jamais être confiés à des enfants
laissés sans surveillance.
A A T T T T E E N N T T I I O O N N
l'appareil ne convient pas à une installa-
tion
à
l'extérieur
environnements exposés à des agents
atmosphériques (pluie, rayons directs du
soleil, etc.).
C C . . 4 4
E E s s s s a a i i e e t t i i n n s s p p e e c c t t i i o o n n
Nos appareils ont été conçus et optimisés au cours d'essais en
laboratoire afin d'obtenir des performances et des rendements
élevés.
Les documents annexés témoignent du résultat positif des
essais (contrôle visuel - essai gaz/électrique - essai
fonctionnel).
C C . . 5 5
D D r r o o i i t t s s d d ' ' a a u u t t e e u u r r
Le présent Manuel est exclusivement destiné à être consulté
par l'opérateur et ne peut être remis à des tiers sans
l'autorisation d'Electrolux Professional SPA.
C C . . 6 6
C C o o n n s s e e r r v v a a t t i i o o n n d d u u M M a a n n u u e e l l
Le Manuel devra être conservé intact pendant toute la durée
de vie de la machine, jusqu'à sa démolition. En cas de cession,
de vente, de location, de concession d'usage ou de leasing, le
présent Manuel devra toujours accompagner la machine.
C C . . 7 7
D D e e s s t t i i n n a a t t a a i i r r e e s s d d u u M M a a n n u u e e l l
Ce Manuel s'adresse :
• au transporteur et aux personnes chargées de la
manutention ;
• au personnel chargé de l'installation et de la mise en
service ;
• à l'employeur des utilisateurs de la machine et au respon-
sable du lieu de travail ;
• aux opérateurs chargés de l'utilisation courante de la
machine ;
• personnel spécialisé - SAV (voir Manuel de service).
C C . . 8 8
D D é é f f i i n n i i t t i i o o n n s s
Les définitions relatives aux différents termes utilisés dans le
présent Manuel sont énoncées ci-après. Il est conseillé de les
lire attentivement avant toute utilisation de l'appareil.
Opérateur
Personne préposée à l'installation, au
réglage, à l'utilisation, à l'entretien, au
nettoyage, à la réparation et au transport
de la machine.
Fabricant
Electrolux Professional SPA ou tout SAV
agréé par Electrolux Professional SPA.
Opérateur pré-
Opérateur qui a été informé, formé et
posé à l'emploi
instruit quant aux tâches à réaliser et aux
courant de la
risques liés à l'utilisation courante de la
machine
machine.
ou
dans
des
C C . . 9 9
Le fabricant décline toute responsabilité en cas de
dommages et d'anomalies de fonctionnement résultant :
• du non-respect des instructions contenues dans le présent
• de réparations effectuées de manière incorrecte et du
• des opérations réalisées par des membres non spécialisés
• de modifications ou d'interventions non autorisées ;
• de l'absence de maintenance, ou d'une maintenance
• de l'utilisation impropre de la machine ;
• d'événements exceptionnels non prévisibles ;
• de l'utilisation de l'appareil par du personnel qui n'a pas été
• de la non-application des dispositions en vigueur dans le
Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages
résultant de transformations ou de modifications arbitraires
effectuées par l'utilisateur ou par le client.
La responsabilité de l'identification et de la sélection de
équipements de protection individuelle adéquats devant être
portés par les opérateurs relève de l'employeur, du respon-
sable du lieu de travail ou du technicien d'assistance technique,
conformément aux normes en vigueur dans le pays
d'utilisation.
Electrolux Professional SPA décline toute responsabilité pour
les inexactitudes qui auraient pu se glisser dans le Manuel, si
elles sont imputables à des erreurs d'impression ou de
traduction.
SAV ou per-
Opérateur instruit/formé par le fabricant
sonnel
qui, grâce à sa formation professionnelle,
spécialisé
à son expérience, à son instruction spéci-
fique,
à
réglementations contre les risques d'acci-
dent, est en mesure d'évaluer les
interventions à effectuer sur l'appareil, de
reconnaître et d'éviter les risques. Ses
compétences professionnelles couvrent
les domaines de la mécanique, de l'élec-
trotechnique, de l'électronique, etc.
Danger
Source de lésions ou de nuisances poten-
tielles pour la santé.
Situation de
Toute opération présentant un ou plu-
danger
sieurs risques pour l'Opérateur.
Risque
Probabilité de lésions ou de risques
graves pour la santé en situation de
danger.
Protections
Mesures de sécurité consistant à utiliser
des
moyens
(écrans et dispositifs de sécurité) destinés
à protéger les opérateurs contre les
dangers.
Écran de
Élément d'un appareil utilisé de manière
protection
spécifique dans le but de fournir une
protection par une barrière physique.
Dispositif de
Un dispositif (autre qu'un dispositif de
sécurité
protection) qui élimine ou réduit le risque,
pouvant être utilisé seul ou avec un
dispositif de protection.
Client
La personne qui a acheté l'appareil ou qui
le gère et l'utilise (par exemple, société,
chef d'entreprise, entreprise).
Décharge accidentelle de courant élec-
Électrocution
trique sur le corps humain.
R R e e s s p p o o n n s s a a b b i i l l i i t t é é s s
Manuel ;
remplacement de pièces différentes de celles spécifiées
dans le catalogue des pièces détachées (le montage et
l'utilisation de pièces et d'accessoires non d'origine peuvent
nuire au fonctionnement de la machine et faire échoir la
garantie originale du fabricant) ;
du personnel ;
insuffisante ou inappropriée ;
informé, formé et entraîné ;
pays d'utilisation en matière de sécurité, d'hygiène et de
santé sur le lieu de travail.
ses
connaissances
des
techniques
spécifiques
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