Table des Matières
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Tableau de cuisson riz
Aliments
Riz à grains longs (blanc)
Riz Basmati, Thai, Surinam
Riz à sushi rond, riz collant
Riz sauvage, Arborio
Tableau de cuisson céréales
Aliments
Boulgour, quinoa, sarrasin,
amarante
Millet
Temps de cuisson pour différents légumes secs
Aliments
Pois chiches,
Pois verts
Lentilles
Haricots blancs
30
Quantité
50 g
100 g
200 g
50 g
100 g
200 g
50 g
100 g
200 g
50 g
100 g
200 g
Quantité
100 g
200 g
100 g
200 g
Quantité
Gobelet doseur
pour eau
150 g
350 ml
150 g
350 ml
100 g
350 ml
100 g
350 ml
Gobelet doseur pour
eau
60 ml
120 ml
240 ml
70 ml
140 ml
280 ml
70 ml
140 ml
280 ml
70 ml
140 ml
280 ml
Gobelet doseur pour
eau
120 ml
240 ml
140 ml
280 ml
Temps de
cuisson
40 min.
45 min.
25 min.
40 min.
pour x personnes
1
1 - 2
2
1
1 - 2
2
1
1 - 2
2
1
1 - 2
2
pour x personnes
1 - 2
2
1 - 2
2
pour x personnes
1-2
1-2
1-2
1-2
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