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Laisser la grille pour raviver le feu (C) ouverte pendant le fonctionnement normal entraîne une consommation de
combustible supérieure aux prescriptions, une baisse importante de rendement et une exposition de l'appareil à des
températures très élevées. C'est pourquoi la garantie ne sera pas valable pour tout dommage découlant directement
ou indirectement de l'exposition prolongée de l'appareil à de telles températures.
7.2 CHARGEMENT DE COMBUSTIBLE
L'appareil fonctionne à combustion intermittente et il sera donc nécessaire de l'alimenter par des recharges en bois. Après vous
être assurée d'une combustion complète à l'intérieur de la chambre de combustion et de la présence de braises, effectuez la
première recharge en procédant comme suit :
1) Si nécessaire, ouvrez la grille pour raviver le feu (C).
2) Ouvrez lentement la porte du foyer de façon à éviter toute fuite de fumée puis répandre les braises en utilisant le tisonnier prévu
à cet effet.
N.B. : il est interdit d'allumer et de recharger en combustible si la couche de braises est supérieure à 3 cm, car cela ne
garantit pas le bon fonctionnement de l'appareil.
3) Placez deux ou trois bûches de bois parallèles, comme indiqué dans la figure ci-dessous, d'un poids non supérieur à celui
indiqué dans le tableau des données techniques, en les disposant au centre de la grille de la chambre de combustion. Fermez
lentement la porte du foyer.
4) Réglez le régulateur d'air primaire entre les numéros 5 et 8, selon les besoins.
5) Si nécessaire, fermez la grille pour raviver le feu (C).
Pour raviver le feu, enlever les cendres qui auraient pu se déposer sur les orifices de passage de l'air pour favoriser une meilleure
combustion. Le rechargement en bois doit être effectué uniquement lorsque le chargement précédent est consumé ou réduit à
quelques braises, ensuite ouvrir lentement la porte de chargement du foyer et poser les bûches de bois de façon ordonnée au-
dessus de la couche de braise. Terminer l'opération en refermant lentement la porte et en repositionnant la régulation de l'air
primaire et de l'air secondaire comme décrit plus haut.
7.3 FOUR (UNIQUEMENT SUR ARDHEA-F EVO5)
Le modèle Ardhea-F Evo5 est fourni de série avec un thermomètre sur la vitre du four
LE THERMOMÈTRE PERMET UNE LECTURE INDICATIVE ET NON CERTIFIÉE DE LA TEMPÉRATURE DU
FOUR. LA TEMPÉRATURE DU FOUR EST ÉTROITEMENT LIÉE À LA QUALITÉ DU COMBUSTIBLE CHARGÉ,
AU TIRAGE DU CARNEAU, À LA TEMPÉRATURE D'ARRIVÉE DE L'EAU OU À D'AUTRES FACTEURS ET
PEUT SUBIR DES VARIATIONS PARFOIS BRUSQUES. TOUJOURS VÉRIFIER VISUELLEMENT LE NIVEAU DE
CUISSON DES ALIMENTS.
Le four est muni également d'un bouchon permettant l'évacuation des vapeurs issues de la cuisson des aliments ; il est
recommandé de le laisser légèrement ouvert pendant la cuisson.
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Manuel d'installation, d'utilisation et d'entretien
ARDHEA EVO5 – ARDHEA-F EVO5
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