PRÉPARATION DU PIZZELLEPRO
Branchez le câble d'alimentation du PizzellePro
une mise à la terre et fermez le couvercle. Le témoin lumineux rouge de « Cuisson » s'allumera
immédiatement, indiquant que les plaques à pizzelles sont en train de chauffer. Quand vous fermez
le couvercle, le mécanisme du loquet sous la poignée du couvercle doit s'enclencher correctement,
verrouillant ainsi le couvercle.
Après 3 minutes, environ, le témoin lumineux rouge de « Cuisson » s'éteindra pour vous informer
que les plaques à pizzelles sont chaudes et prêtes pour la cuisson. Une fois que le témoin s'éteint,
indiquant que les plaques ont atteint la température de cuisson, vous pouvez cuire les pizzelles et
ensuite ne plus prêter attention à ce témoin. Périodiquement, la lumière s'allumera puis s'éteindra
pendant que le PizzellePro
premier cycle de chauffage, vous percevrez peut-être une légère odeur, caractéristique des éléments
chauffants neufs avec un revêtement antiadhésif.
Afin d'éviter toute blessure pendant que le PizzellePro
métallique ou les plaques à pizzelle chaudes. Manipulez le PizzellePro
de la poignée du couvercle et des autres parties en plastique.
Pour commencer à faire des pizzelles, tirez sur le levier d'ouverture pour déverrouiller le mécanisme
du loquet et ouvrez le couvercle du PizzellePro
déverrouiller, ou vous endommagerez le loquet.
Comme les deux surfaces de cuisson possèdent un revêtement antiadhésif appliqué en usine, il est
necessaire d'appliquer de l'huile sur les surfaces qu'une seule fois avant la première utilisation du
PizzellePro
. Il ne devrait pas être nécessaire d'huiler à nouveau lors des utilisations ultérieures si
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vous vous assurez que les plaques soient à une température suffisante avant l'utilisation et que vous
laissiez les pizzelles suffisamment longtemps pour qu'elles cuisent complètement avant d'ouvrir le
couvercle. Si les pizzelles commencent à coller, fermez le couvercle, assurez-vous que les plaques
soient chaudes, puis ouvrez avec précaution, ajoutez une cuillère à the d'eau sur chaque motif de la
plaque inférieure et refermez le couvercle. Si cela n'élimine pas complètement l'adhésion, utilisez un
pulvérisateur anti-adhésion d'usage commercial, de préférence sans lécithine.
Si vous cherchez une bonne recette de pizzelles, reportez-vous au chapitre « Quelques recettes
préférées » (page 6).
Il ne faut qu'une seule cuillère à the de pâte environ pour faire une seule pizzelle. Vous vous
apercevrez qu'un peu de pâte reste sur la cuillère ; vous pouvez utiliser une petite spatule pour
l'enlever ou bien la laisser sur la cuillère pour la prochaine fournée.
LA PROCÉDURE DE CUISSON
Préparez la pâte à pizzelle et procédez comme suit :
1. Lorsque le témoin rouge s'éteint, ouvrez le couvercle et versez une cuillère à soupe de pâte au
centre de chacun des deux motifs à pizzelles. Refermez immédiatement le couvercle pour étaler
la pâte sur chaque motif.
2. La pâte devra être épaisse, mais s'écouler facilement de la cuillère lorsqu'elle est poussée.
Mettez rapidement une cuillère de pâte sur chacun des deux motifs et fermez aussitôt le
couvercle, en vous assurant que le loquet de verrouillage s'enclenche complètement. Évitez
de mettre trop de pâte sur les plaques car elle pourrait déborder et augmenter le temps de
nettoyage. Si vous préférez des pizzelles aux bords irréguliers, utilisez moins de pâte ; sinon
utilisez plus de pâte pour obtenir des pizzelles entières aux motifs plus ronds et aux bords plus
circulaires et réguliers.
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continue de maintenir la bonne température de cuisson. Lors du
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POUR LA CUISSON
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sur une prise de courant de 120 volts 60 Hz avec
chauffe, ne touchez pas le couvercle
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. Ne forcez pas sur le couvercle pour l'ouvrir sans
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en vous servant uniquement
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