Saber R50CC0612 Guide De Produit page 48

Vérification des valves
IMPORTANT : Assurez-vous que la source d'alimentation en gaz
propane est coupée avant de vérifier les valves. Mettez les boutons
de réglage en position d'arrêt. Pour vérifier les valves, poussez
et relâchez les boutons de réglage. Ces derniers devraient revenir
en position initiale par effet de ressort. Si ce n'est pas le cas, remplacez
l'assemblage de valve avant d'utiliser le gril. Tournez les boutons
de réglage en position minimale (LO), puis de nouveau en position
d'arrêt (OFF). Les valves doivent tourner facilement.
Vérification des tuyaux
Assurez-vous que les tuyaux ne sont pas coupés ou usés avant chaque
utilisation du gril. Remplacez les tuyaux endommagés avant d'utiliser le
gril. N'utilisez que le système de valve, le tuyau et le régulateur exigés
par le fabricant.
Conseils de démarrage rapide
Grille de cuisson réversible pour brûleur latéral :
La grille de cuisson double fonction du brûleur latéral dispose d'une
surface plane d'un côté pour réchauffer, faire bouillir ou frire des
liquides et des aliments en utilisant des chaudrons et des casseroles
et d'une surface courbée de l'autre côté pour utiliser un wok.
Préchauffage pour différents types de grillades :
Cuisson à feu vif - préchauffage à l'aide de tous les brûleurs placés
en position maximale (HI) pour que la grille de cuisson atteigne une
température maximale
Grillades - préchauffage à l'aide de tous les brûleurs placés en position
minimale (LO) pour que la grille de cuisson atteigne une température
initiale moins élevée et que la cuisson se fasse plus lentement.
Préchauffage pour différents types de grillades :
Cuisson à chaleur indirecte - préchauffage à l'aide d'un seul brûleur du
côté opposé où seront placés les aliments de manière à pouvoir cuire
les grosses pièces de viande plus longtemps à basse température.
Rôtissage - placez la grille-réchaud sur les supports inférieurs et
utilisez le(s) brûleur(s) directement sous les aliments à la position de
cuisson minimale (LO) ou indirectement pour une cuisson à basse
température. Ceci permettra à la chaleur de mieux circuler autour
des aliments durant la cuisson.
Abaissement de la température de la grille de cuisson :
Bouton de réglage - tournez le bouton de réglage à la position
minimale (LO) pour obtenir le réglage de température le plus bas.
Bouton de réglage - pour cuire les aliments à des températures très
basses, ceux-ci peuvent être grillés par chaleur indirecte en éteignant
le brûleur placé sous les aliments et en utilisant un seul brûleur éloigné
des aliments en position minimale (LO).
Durant l'utilisation, le gril peut être refroidi plus rapidement si le
couvercle est soulevé et que les boutons de réglage sont placés à une
température moins élevée.
Ajout d'une saveur de fumée lors de la cuisson :
Ne mettez pas des copeaux de bois sur une grille de cuisson pour
gril Saber.
Il est possible d'utiliser des copeaux de bois, mais ceux-ci doivent être
placés entre les barres de la grille de cuisson. Pour prolonger la durée
du fumage, faites tremper les copeaux de bois pendant un minimum
de 15 minutes.
Un fumoir (vendu séparément) peut être utilisé en le remplissant de
copeaux de bois et en le plaçant directement sur la grille de cuisson
avec le brûleur à la position maximale (HI) ou minimale (LO).
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Entretien général du gril
Ne confondez pas les accumulations brunes ou noires de graisse et de
fumée avec de la peinture. Utilisez une solution composée d'un détergent
puissant et d'eau ou un produit de nettoyage pour grill et une brosse
à récurer sur les surfaces intérieures du couvercle du gril et le fond
de celui-ci. Rincez et laissez sécher complètement à l'air.
N'utilisez pas de produits de nettoyage caustiques pour gril ou four
sur les surfaces peintes.
Pièces de plastique : Lavez avec de l'eau chaude savonneuse
et asséchez. N'utilisez pas de Citrisol, de nettoyants abrasifs, d'agents
de dégraissage ou de nettoyants concentrés pour gril sur les pièces
de plastique. Ceci pourrait les endommager.
Surfaces de porcelaine : Cette surface de composition semblable
au verre peut être débarrassée de la plupart des résidus à l'aide
d'une solution d'eau et de bicarbonate de soude ou d'un nettoyant
spécialement formulé. Utilisez une poudre à récurer non abrasive pour
les taches rebelles.
Surfaces peintes : Lavez à l'aide d'un détergent doux ou d'un
nettoyant non abrasif et de l'eau savonneuse chaude. Asséchez avec
un chiffon doux non abrasif.
Surfaces en acier inoxydable : Pour maintenir la belle apparence
de votre gril, lavez-le à l'aide d'un détergent doux et de l'eau chaude
et essuyez-le à l'aide d'un chiffon doux après chaque utilisation. Les
dépôts de matières grasses cuites peuvent nécessiter l'utilisation d'un
tampon de récurage abrasif en plastique. Il ne faut l'utiliser que dans
le sens du fini brossé pour éviter tout dommage. N'utilisez pas de
tampons abrasifs sur les surfaces comportant des éléments graphiques.
Entreposage de votre gril
Nettoyez les grilles de cuisson.
Entreposez le gril dans un endroit sec.
Si un réservoir de GPL est connecté au gril, entreposez-le à
l'extérieur, dans un endroit bien aéré et hors de portée des enfants.
Couvrez le gril si vous l'entreposez à l'extérieur. Le fabricant offre
une variété de housses pour gril.
Entreposez le gril à l'intérieur SEULEMENT si le réservoir de GPL
est fermé, détaché du gril et entreposé à l'extérieur.
Lorsque vous sortez votre gril après l'avoir entreposé, suivez les
instructions de la section « Nettoyage du brûleur » avant d'allumer
le gril.