Instant Pot DUO Plus Manuel D'utilisation page 22

Cuisson sans pression
Lorsque le cycle de cuisson est terminé, le cuiseur émet un bip et entre en mode Keep
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Warm si le programme Keep Warm est activé. L'écran LCD affiche le temps écoulé (tel
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que 00:02). Après 24 heures, l'autocuiseur se transforme en off.
6 Si le couvercle est allumé, le retirer en tournant dans le sens antihoraire et en le
soulevant.
Appuyez sur Annuler. L'écran LCD s'éteint, indiquant que l'appareil de cuisson est en
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mode veille.
Yogourt
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Lait pasteurisé
a) Ajouter le lait dans la casserole intérieure.
b) Choisissez le programme du yogourt.
c) Appuyez à plusieurs reprises sur la touche Yogourt pour sélectionner le
mode Plus. 10 secondes après avoir appuyé sur les réglages, le processus
de chauffage démarre. Le cuiseur émet trois bips et l'écran LCD fait
bouillir.
d) Une fois terminé, le cuiseur émet un bip et l'écran ACL affiche Yogt.
Pour faire du yogourt dans des contenants : contenants remplis à 90 % de lait,
ajouter 1 tasse/250 ml d'eau dans la marmite intérieure, placer les contenants
sur la grille à vapeur dans la marmite intérieure, fermer le couvercle, choisir le
programme de la vapeur et utiliser les boutons + / - pour régler le temps à
2 minutes. Lorsque vous avez terminé, utilisez la méthode de dégagement
2 naturel pour ouvrir le couvercle et passez aux étapes 2 à 4.
Cool Milk
a) Retirer le potentiomètre interne et le placer sur une grille.
b) Laisser le lait refroidir à 115 °F/46 °C. Tester la température du lait avec un
thermomètre.
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