Instant Pot DUO Plus Manuel D'utilisation page 19

Cuisson sous pression
Relâcher la pression en utilisant l'une des méthodes suivantes (se reporter à la formule) :
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Rejet naturel : Laisser le cuiseur refroidir naturellement jusqu'à ce que la valve d'avoine tombe.
Cela peut prendre de 10 à 40 minutes, voire plus, selon la quantité de nourriture dans la
mijoteuse. Placez une serviette humide sur le couvercle pour accélérer le refroidissement. Une
fois la cuisson terminée, tourner
OFF Mode Keep Warm s'il est activé.
Lancement rapide : Tourner la poignée de dégagement de vapeur en position d'évacuation
pour laisser sortir la vapeur jusqu'à ce que la vanne d'avoine tombe. Ne tirez jamais sur la
poignée de dégagement de vapeur lorsque vous libérez de la vapeur, car la vapeur qui
s'échappe est extrêmement chaude et peut causer des écailles. Pour les aliments ayant un
grand volume de liquide ou une forte teneur en amidon, utiliser plutôt la libération
naturelle, car un liquide épais peut éclabousser.
Ne pas placer la soupape
de dégagement de
vapeur au-dessus de la
main
Appuyez sur Annuler. L'écran LCD s'éteint, indiquant que l'appareil de cuisson est en
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mode veille. Ouvrir le couvercle. S'assurer que la vanne d'avoine est abaissée avant
d'ouvrir le couvercle.
Ne pas se pencher la face sur
l'autocuiseur lorsqu'il fonctionne
ou qu'il dégage de la vapeur ou de
la pression.
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