Modular 70/40 PCG Serie Installation-Emploi-Entretien page 25

LE FABRICANT DE L'APPAREIL DÉCLINE
TOUTE RESPONSABILITÉ EN CAS DE
DOMMAGES DÛS AU NON RESPECT
DES CONSIGNES CI DESSOUS.
Pour l'assistance, s'adresser uniquement aux
centres techniques agréés par le fabricant et
exiger des pièces détachées originales.
Faire contrôler l'appareil au moins deux fois par
an. Il convient de stipuler un contrat d'entretien.
Cet appareil est destiné à un usage professionnel
et doit donc être utilisé par du personnel formé à
cet effet.
L'appareil est destiné à la cuisson d'aliments
comme indiqué dans les avertissements. Toute
autre utilisation est impropre.
Éviter de faire marcher l'appareil à vide pendant
de longues périodes. Préchauffer l'appareil juste
avant de l'utiliser.
Surveiller l'appareil pendant son fonctionnement.
En cas de panne ou de dysfonctionnement de
l'appareil, fermer le robinet d'arrèt du gaz et/ou
désactiver l'interrupteur général d'alimentation
électrique installés en amont de l'appareil.
Effectuer le nettoyage conformément aux
instructions données
INSTRUCTIONS POUR LE NETTOYAGE ".
NE PAS STOCKER DE SUBSTANCES IN "
AMMABLES À PROXIMITÉ DE
L'APPAREIL. DANGER D'INCENDIE.
Ne pas obstruer les orifices d'aération et
d'évacuation de l'appareil.
Ne pas manipuler les pièces de l'appareil.
Conserver ce manuel dans un endroit sûr et
connu afin de pouvoir le consulter pendant toute
la durée de vie utile de l'appareil.
L'installation l'entretien de l'appareil doivent être
effectués par des installateurs qualifiés et agréés
par le fabricant, conformément aux normes de
sécurité en vigueur et aux consignes données
dans ce manuel.
L'entretien et la conversion à un autre type de
gaz de l'appareil doivent être effectués par des
installateurs qualifiés et agréés par le fabricant,
conformément aux normes de sécurité en
vigueur et aux consignes données dans ce
manuel.
11. UTILISATION DU PLAN DE CUISSON
AU GAZ
Cet appareil est destiné à la cuisson d'aliments
dans des casseroles et des poèles.
Les veilleuses doivent
dans le Chapitre "
ètre allumées
manuellement.
Vérifier que les chapeaux des bruleurs sont
replacés correctement dans leur emplacement.
Les plaques accessoires
constructeur peuvent ètre utilisées seulement sur
les bruleurs de 6 Kw.
Les casseroles placées sur les plaques doivent
avoir un fond plus petit que la plaque. Elles ne
doivent pas déborder de la plaque.
Sur le bruleur de 6 kW, il faut utiliser des
casseroles d'un diamètre minimum de 150 mm et
d'un diamètre maximum de 400 mm.
Sur le bruleur de 10 kW, il faut utiliser des
casseroles d'un diamètre minimum de 250 mm et
d'un diamètre maximum de 500 mm.
ALLUMAGE ET EXTINCTION DES BRULEURS
La manette de commande du robinet de gaz a les
positions d'utilisation suivantes:
ÉTEINT
ALLUMAGE VEILLEUSE GAZ
FLAMME MAX.
FLAMME MIN.
ALLUMAGE DE LA VEILLEUSE
Appuyer sur la manette et la tourner dans la
position "allumage veilleuse gaz".
Appuyer à fond sur la manette et allumer la
veilleuse en approchant une fiamme.
Appuyer encore sur la manette pendant 20
secondes environ et la relàcher. Répéter
l'opération si la veilleuse s'éteint.
ALLUMAGE DU BRULEUR PRINCIPAL
Pour allumer le brûleur principal, tourner la
manette de la position "allumage veilleuse gaz"
en position "flamme maximum".
Pour obtenir le minimum, tourner la manette de
la position "flamme maximum" à la position
"flamme minimum".
ARRÊT
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fournies par le