Table des Matières
Publicité
2915-ME OLEOCLEAN-M2
Préparation
16/01/03 9:54
Page 7
Utilisation de matière
grasse
• Utilisez une matière grasse alimentaire
liquide recommandée pour la friture :
tournesol, arachide, olive, pépin de rai-
sin, palme...
• Si vous utilisez une matière grasse solide :
- Coupez-la en morceaux et placez-la au
fond de la cuve (jamais dans le panier).
- Placez le thermostat sur la position
(150°C) pour la faire fondre puis suivez les
recommandations du fabricant pour la
cuisson.
Remplissez la cuve
• Remplissez la cuve (équipée de son robi-
net automatique) de matière grasse.
• Ne dépassez pas la quantité correspon-
dant aux repères 2 L et 11 Cups
anglaises à l'intérieur de la cuve amo-
vible.
• Les repères 1 L et 5 Cups anglaises de la
cuve amovible correspondent à un volume
de 1 litre.
Modes
de cuisson
Friture profonde 2 L / 11 C
Friture semi-
profonde
Volume
Matière
d'huile
grasse solide
1785 g
1 L / 5 C
892 g
Fra
Ne mélangez
pas différentes
natures de matière
grasse.
Vous avez la
possibilité de réaliser
vos fritures avec 1 litre à
2 litres de matière
grasse.
Adaptez votre
niveau de matière
grasse en fonction des
aliments à cuire tout
en restant entre les
niveaux Mini et Maxi.
Vérifiez avant chaque
cuisson et rectifiez si
nécessaire avec la
même matière grasse.
7
Publicité
Table des Matières
