Ajouter De L'humidi Te - Moulinex P90D23AP-ZD Guide De L'utilisateur

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PRO TE ´ G ER
Vous pouvez prote ´ ger les aliments avec de petites bandes de papier
d'aluminium pour e ´ viter la surcuisson. Les zones prote ´ ge ´ es peuvent in-
clure les extre ´ mite ´ s des ailes de poulet et les coins de plats carre ´ s. Uti-
lisez seulement de petites quantite ´ s de bandes de papier d'aluminium
car de plus grandes pourraient endommager le four a ` micro-ondes.
RETOURNER
Il faut retourner les aliments a ` la mi-cuisson pour exposer toutes les
zones a ` l'e ´ nergie a ` micro-ondes. C ela est spe ´ cialement important pour
des aliments volumineux tels que les rotis.
LAIS SER REPOSER
Les aliments cuits au four a ` micro-ondes emmagasinent une chaleur
interne et continuent a ` cuire quelques minutes apre ` s la n de la cuis-
son dans le four a ` micro-ondes. Il faut laisser reposer les aliments pour
terminer la cuisson, particulie ` rement les aliments tels que les gateaux
et les le ´ gumes entiers. Les rotis ont besoin de ce temps de repos pour
terminer la cuisson au centre sans que les zones exte ´ rieures ne soient
trop cuites. T ous les liquides, comme la soupe et le lait au chocolat,
doivent etre me ´ lange ´ s une fois la cuisson termine ´ e. Il faut laisser le
liquide reposer un moment avant de servir. Pour re ´ chauffer de la nour-
riture pour be ´ be ´ , il faut bien la me ´ langer lorsqu'on la sort du four a `
micro-ondes et en tester la tempe ´ rature avant de servir.
AJOUTER DE L'HUMIDI TE ´
L 'e ´ nergie a ` micro-ondes est attire ´ e par les mole ´ cules d'eau. Les ali-
ments dont le contenu en eau n'est pas uniforme doivent etre couverts
ou il faut les laisser reposer pour que la chaleur se disperse de façon
uniforme. V ous pouvez ajouter un peu d'eau pour aider la cuisson des
aliments secs.
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