Table des Matières
Publicité
NOTICE POUR L'USAGER
COMPACT
Direct combination ovens, gas and electric models, Electronic and Analogic
4.1 PROGRAMMATION ET FONCTIONNEMENT
ANALOGIC
Modèles
(Fig. 4)
4.1A Cycle Air -pulsé air chaud
(plage température 50-270°C)
Placer le bouton du sélecteur de cycles (A) sur le symbole air-pulsé (voir symbole à
gauche) et régler la température de cuisson avec le bouton du thermostat (B).
4.1B Cycle mixte Air-pulsé air chaud avec vapeur
(plage température 50-270°C)
Placer le bouton du sélecteur de cycles (A) sur un des sept points de réglage (voir
symbole à gauche) (avec flux de vapeur de minimum à maximum) et régler la
température de cuisson avec le bouton du thermostat (B).
Le sélecteur (A) permet de régler sept niveaux de vapeur.
4.1C Cycle vapeur
(plage température 50-100°C)
Placer le bouton du sélecteur de cycles (A) sur le symbole vapeur (voir symbole à
gauche) et régler la température de cuisson avec le bouton du thermostat (C)
N.B. La température maximum de fonctionnement est de 100°C, même si le bouton du
thermostat est placé sur des valeurs supérieures.
4.1D Cycle de refroidissement
Ouvrir la porte du four et placer le bouton du sélecteur de cycles (A) sur le symbole
refroidissement (voir symbole à gauche).
Ce cycle met en marche le moto-ventilateur, avec la porte ouverte, il permet de refroidir
rapidement l'enceinte de cuisson.
4.2 MISE EN MARCHE
Modèles ANALOGIC (Fig. 4)
S'assurer que la vanne d'arrivée eau, éventuellement du gaz, et l'interrupteur électrique de protection
installé en amont de l'appareil soient ouverts.
Choisir le temps de cuisson avec la minuterie (C) qui est réglable jusqu'à un maximum de 60 min; pour
des durées supérieures, choisir la position () de durée continue.
La mise en marche de la minuterie, lorsque la porte est fermée, fait démarrer le cycle de cuisson, le
moto-ventilateur, le chauffage et la génération de vapeur , si le cycle a été choisi.
Lorsque le temps programmé s'est écoulé, un signal acoustique annonce la fin du cycle de cuisson et
toutes les fonctions s'arrêtent.
En choisissant le temps de cuisson, il faut toujours tenir compte du temps nécessaire pour préchauffer le
four. Nous conseillons de préchauffer le four avant d'introduire les aliments dans l'enceinte de cuisson.
4.3
DESCRIPTION DES ÉLÉMENTS
A
Sélecteur de cycles
B
Thermostat enceinte cuisson
C
Minuteur
D
Bouton d'allumage et d'extinction éclairage
E
Voyant minuteur en fonction
F
Voyant four sous tension
G
Voyant chauffage enceinte de cuisson en fonction
H
Z
Bouton rétablissement allumage bruleur gaz
Fig. 4
2
Var-03
Fig. 4
Publicité
Table des Matières
