Table des Matières
Publicité
Utilisation des différentes
fonctions de votre espresso
1. P
'
RÉPARATION D
UN ESPRESSO
Afin de dégager tous les arômes du café et
vous donner entière satisfaction, cette
machine réalise une pré-infusion avant chaque
café. La pompe fonctionne 3 secondes,
s'interrompt les 3 secondes suivantes puis
continue le cycle jusqu'à la fin de la prépara-
tion.
. A
VEC DU CAFÉ MOULU
Pour de meilleurs résultats, nous vous
recommandons de préchauffer les accessoi-
res (porte-filtre, filtre et tasses) sans y mettre
de café moulu. Pour ce faire :
• Remplissez le réservoir d'eau fraîche et
froide (1) (2) (3) et mettez l'appareil en
marche (4).
• Mettez en place le porte-filtre et un filtre
vide (6) (7), et placez les tasses à espresso
en dessous.
• Aussitôt que l'interrupteur marche / arrêt
reste allumé sans clignoter, l'appareil est
prêt.
• Choisissez le mode 1 ou 2 tasses, en
appuyant 1 ou 2 fois
sur le bouton de sélection espresso (O). Tenir
compte de la pré-infusion.
• Les tasses se rempliront d'eau chaude. Une
fois qu'elles sont remplies, videz-les.
Après avoir préparé votre premier espresso et
une fois que l'appareil est chaud, vous pouvez
préchauffer les tasses sur le repose-tasses (C).
. Préparer un espresso :
• Remplissez le réservoir d'eau (1) (2) (3) et
mettez l'appareil en marche (4).
• Placez le filtre d'une tasse ou de deux tasses
dans le porte-filtre (5).
• Mettez du café moulu dans le filtre (1 ou 2
mesures) et compactez-le fermement; le café
doit être au même niveau que le rebord du
filtre (11) (12).
• Enlevez tout reste de café sur le pourtour du
filtre (13).
• Replacez le porte-filtre dans l'appareil.
Tournez le porte-filtre de façon à ce qu'il soit
34
XP2070 français. PM6.5
solidement verrouillé en place (6) (7).
• Placez une ou deux tasses à espresso sous
les sorties café du porte-filtre.
Aussitôt que l'interrupteur marche / arrêt
reste allumé sans clignoter, l'appareil est prêt.
Votre appareil est déjà programmé pour
préparer une ou deux tasses d'espresso.
• Sélectionnez le format de café désiré en
appuyant sur le bouton (O) une fois
fois
infusion.
• Lorsque la quantité programmée de café est
atteinte, votre machine s'arrête automati-
quement (voir « programmer votre
appareil »).
• Retirez le porte-filtre et jetez le marc de café
utilisé (14).
Le filtre peut être rempli de nouveau pour
préparer d'autres espressos.
Attention : si le réservoir d'eau est vide et
que la pompe fonctionne, vous entendrez
un son très particulier, plus fort que le son
normal de fonctionnement. Si cela
survient, appuyez sur l'interrupteur
marche / arrêt (4). Vérifiez le réservoir
d'eau et remplissez-le au besoin.
Ne laissez jamais l'appareil fonctionner
ou
lorsque le réservoir d'eau est vide car cela
(9) (10).
peut endommager la pompe.
. A
Le système E.S.E est conçu pour la réalisation
d'espressos « ristretto » (serré) à l'italienne. La
quantité de café correspond à 35 ml et à
20 secondes de passage de l'eau.
« ESE » pour « Easy Serving Espresso »
(préparation simplifiée de l'espresso) est une
dosette de café sélectionnée, moulue et
compactée entre deux papiers filtres qui la
rendent prête à l'emploi. Ce système simplifie
la préparation de l'espresso en évitant les
opérations de dosage, de tassage et en
facilitant le nettoyage de l'appareil.
Il n'est pas recommandé d'utiliser les
dosettes E.S.E. pour préparer plus d'un
espresso ou pour préparer un espresso
allongé.
Nous vous conseillons de prendre soin de ne
pas déformer les dosettes E.S.E. lorsque vous
les manipulez ou les rangez.
Pour de meilleurs résultats, nous vous
recommandons de préchauffer les accessoires
34
(9) (10). Tenir compte de la pré-
-
VEC LE PORTE
FILTRE SPÉCIAL
10/11/05, 12:43
ou 2
«ESE»
Publicité
Table des Matières
