Kenwood CH180 Mode D'emploi page 62

4 W¢åcz m¢ynek: wciÿnij przycisk do
po¢owy drogi dla prëdkoÿci 1 lub do
koæca dla prëdkoÿci 2. mo¯na
równie¯ pracowaç impulsami,
wciskajåc i zwalniajåc przycisk
w¢åczania - silnik bëdzie pracowa¢,
gdy przycisk bëdzie wciÿniëty.
5 Aby zdjåç pokrywë, ostrze i miskë
postëpuj jak wy¯ej, lecz w
odwrotnej kolejnoÿci.
wskazówki
U W A G A - przygotowujåc pokarm
dla niemowlåt i ma¢ych dzieci
zawsze sië upewnij przed
podaniem pokarmu, ¯e sk¢adniki
zosta¢y dok¢adnie rozdrobnione.
Miksujåc sk¢adniki p¢ynne
nie nape¢niaj miski wiëcej
ni¯ do po¢owy.
Podczas przetwarzania cië¯kich
sk¢adników unikaj w¢åczania silnika
na d¢u¯ej ni¯ 10 sekund bez
przerwy.
Uwa¯aj, aby nie przemiksowaç
zanadto pewnych surowców.
Czësto zatrzymuj m¢ynek i
sprawdzaj konsystencjë przerobu.
Pewne przyprawy korzenne, takie
jak go¶dziki, nasiona kopru i
kminku mogå mieç szkodliwy wp¢yw
na tworzywo m¢ynka i nie nale¯y ich
przerabiaç.
Aby zapewniç sobie równomierny
przerób, zatrzymuj m¢ynek i zgarniaj
surowiec w dó¢ ze ÿcianek miski
plastykowå szpatu¢kå.
Najlepsze wyniki zapewni mielenie
niewielkich iloÿci na raz.
Pokrój surowiec na niewielkie
kawa¢ki. Zbyt wiele surowca lub
zbyt du¯e kawa¢ki mogå
spowodowaç nierównomierny
przerób.
Przed mieleniem orzechów, suchej
bu¢ki itp. sprawd¶, czy surowiec
oraz nó¯, miska i pokrywa så
ca¢kiem suche.
przepisy
Zaprawa do sa¢aty
1,25 ml/çwierç ¢y¯eczki soli
szczypta pieprzu
1,25 ml/çwierç ¢y¯eczki musztardy
w proszku
1,25 ml/çwierç ¢y¯eczki cukru
15 ml/1 ¢y¯ka sto¢owa octu
30 ml/2 ¢y¯ki sto¢owe oleju
sa¢atkowego
Przenieÿ wszystkie sk¢adniki do
miski m¢ynka i miksuj, a¯ bëdå
dok¢adnie wymieszane. U¯ywaj w
miarë potrzeby. Uwaga: po
d¢u¯szym odstawieniu olej sië
odseparuje; wymieszaj ponownie,
jeÿli bëdzie trzeba.
Pasztet z wëdzonej makreli
50 g wëdzonej makreli
25 g twaro¯ku
sól, pieprz i sok z cytryny (do
smaku)
Miksuj makrelë, a¯ bëdzie
posiekana. Zgarnij w dó¢ miski,
dodaj twaro¯ek i przyprawy do
smaku. Miksuj dalej a¯ do
g¢adkoÿci.
smarowid¢o/sos z gruszki
adwokackiej (avocado)
pó¢ dojrza¢ej gruszki (pokrajanej w
kostkë 1/2-1 cm)
pó¢ zåbka czosnku
50 g, gëstego jogurtu naturalnego
1-2 ga¢åzki ÿwie¯ego kopru,
zgrubnie posiekanego
W¢ó¯ wszystkie sk¢adniki do miski i
przerabiaj a¯ do g¢adkoÿci.
59