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Dépannage
Les conseils de dépannage ici sont pour des informations générales seulement. L'information
peut vous épargner la peine d'un appel de service. Si votre four à pizza nécessite un service,
communiquez avec le service à la clientèle de Crown Verity au 1-888-505-7240.
Le four à pizza ne s'allume pas:
•
Entendez-vous un bruit de clic rapide lorsque vous appuyez et maintenez le bouton d'allumage
électronique? S'il n'y a pas de clic, ou si le clic est lent ou faible, remplacez les piles d'allumage
(reportez-vous à la section entretien de votre four à pizza du manuel).
•
Si vous entendez un clic rapide, mais que le four à pizza ne s'allume pas avec l'allumage
électronique, essayez d'allumer manuellement le four (suivez les instructions de la section
allumer votre four à pizza de ce manuel). Si le four ne s'allume pas manuellement, il se peut
qu'il n'y ait pas de gaz pour les brûleurs. Tournez les boutons de commande du four à pizza sur
la position FERME. Vérifiez que le four à pizza est branché à l'alimentation en gaz, que
l'alimentation en gaz principale est en marche ou que le cylindre LP n'est pas vide.
Le four à pizza n'arrivera pas à la température:
•
Si le four ne chauffe pas dans les 30 minutes qui commencent, les brûleurs risquent de ne pas
avoir un débit de gaz suffisant.
•
Si possible réorienter le four pour s'assurer que le vent excessif n'affecte pas la performance.
•
Laisser la vanne de brûleur ouverte avant d'ouvrir le robinet de la bouteille peut provoquer
l'activation du dispositif de contrôle de débit. Fermez toutes les vannes et suivez les
procédures d'éclairage.
•
Le cylindre LP n'a pas assez de gaz pour assurer une pression adéquate. Changez le réservoir si
nécessaire. Dans certaines situations, dans des températures ambiantes froides, un cylindre LP
s'englacera, créant une chute de pression. Si cela se produit, éteignez le réservoir et laissez-le
se réchauffer avant d'essayer à nouveau. Un réservoir plein est moins susceptible de glace vers
le haut qu'un réservoir qui est moins de moitié plein.
•
Vérifiez que l'alimentation en gaz principale est entièrement en marche et non seulement
partiellement ouverte.
•
Les orifices sont clairs et non obstrués. Un orifice obstrué crée une situation dangereuse.
N'utilisez pas le four à pizza tant que le problème n'a pas été résolu (voir la section entretien de
votre four à pizza).
Les pizzas se collent au plateau de cuisson:
•
Le four n'est probablement pas assez chaud lorsque la pizza est mise en place. Les pizzas sont
également plus susceptibles de coller quand elles sont froides. Le plateau de cuisson doit être
chaud, et la pâte à pizza doit idéalement être à température ambiante avant de la mettre dans
le four.
Le four produit beaucoup de fumée:
•
Ceci est typiquement causé par quelque chose huileux se trouvant sur le pont de cuisson. Si
cela se produit, la seule chose que vous pouvez faire est d'essayer de le brûler. Les aliments
huileux ne doivent jamais être placés directement sur le plateau de cuisson. Le fromage brûlé
ou d'autres solides peuvent être grattés ou balayés sur le plateau de cuisson.
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