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Entretien de votre four à pizza
Entretien de l'acier inoxydable:
Le four à pizza Crown Verity est construit à partir de 304 acier inoxydable, qui est un
acier inoxydable de haute qualité, non magnétique qui est très résistant à la corrosion.
C'est aussi une surface très hygiénique. Les composants en acier inoxydable de votre
four à pizza sont garantis pour la vie contre la détérioration structurelle ou l'échec.
Avec les soins appropriés, votre four à pizza devrait durer toute une vie. L'acier
inoxydable peut se décolorer de la chaleur intense. Cette condition est normale.
Nettoyez toujours votre four à pizza en acier inoxydable avec un dégraissant organique doux et
sécuritaire, suivi d'un vernis en acier inoxydable. Toujours frotter avec le grain, jamais en face.
Enlevez tous les résidus de nettoyant avant d'allumer le four à pizza afin d'éviter une
accumulation de film du nettoyeur.
ENVIRONNEMENTS d'eau salée: 304 l'acier inoxydable est résistant à la corrosion mais
n'est pas imperméable à la rouille dans les environnements d'eau salée. L'exposition à
l'air salin et à la pulvérisation de mer endommagera éventuellement l'appareil s'il n'est
pas soigné correctement. La meilleure chose que vous pouvez faire pour le protéger est
de le nettoyer fréquemment. Ne donnez pas le temps de sel pour établir la réaction
chimique qui contribue à la rouille. Dans les environnements d'air salé, nous
recommandons de nettoyer toutes les surfaces en acier inoxydable au moins toutes les
deux semaines pour garder votre four en état de première. Lorsqu'il n'est pas utilisé, nous
vous conseillons de garder le couvercle sur l'appareil.
Entretien de la pierre de cuisson:
•
Nettoyez les pierres de cuisson avec une brosse en laiton à long manche. Il est préférable de
le faire pendant que les pierres de cuisson sont chauds.
•
Portez des gants longs et isolés et faites preuve de prudence.
•
Ne jamais cuire les aliments gras, huileux ou beurre directement sur les pierres de cuisson.
Ne jamais utiliser de nettoyants sur les pierres de cuisson.
•
Ne pas cuire les pizzas congelées sur les pierres de cuisson.
•
Ne jamais laisser tomber la pierre de cuisson ou provoquer un choc brusque. La pierre sera
probablement craquer.
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