ARENDO 305399 Mode D'emploi page 79

Accesorios Fin (ejemplo)
Espátula
La espátula se utiliza principalmente para masas
de peso medio a elevado como, por ejemplo:
masa de bizcocho, masa quebrada, masa para
pasta, masa de tortitas, masa de hojaldre, mezcla
de carne picada y masa para gofres
Nivel de velocidad recomendado: 3-4
Cantidad de masa máxima: aprox. 2000 g
Tiempo de funcionamiento lleno al máximo:
aprox. 5 min
Varillas
La varillas se utiliza principalmente para alimen-
tos a los que se desea agregar aire como, por
ejemplo:
mayonesa, masa de bizcocho, nata montada (en
el mejor de los casos, con un porcentaje alto de
grasa y fría), huevos, claras
¡Atención! Utilice las varillas solo para masas
ligeras y líquidos.
Nivel de velocidad recomendado: 5-6
Cantidad de masa máxima recomendada: 800 ml
Gancho de amasar
Los ganchos se utilizan sobre todo para elaborar
masas con levadura para panes, panecillos y piz-
za. ¡Atención! ¡No amase las masas con levadura
a una velocidad superior a la 2!
Nivel de velocidad recomendado: 1-3
Cantidad de masa máxima recomendada: aprox.
2000 g
Tiempo de funcionamiento con el nivel máximo
de llenado: aprox. 5 min
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