PREPARACIÓN DEL CAPUCHINO - LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
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SUMINISTRO DE VAPOR / PREPARACIÓN
DEL CAPUCHINO
El vapor puede utilizarse para montar la leche para el
capuchino y también para calentar bebidas.
¡Riesgo de quemaduras! Al empezar el
suministro se pueden producir pequeñas
salpicaduras de agua caliente. El tubo de vapor
puede alcanzar temperaturas elevadas: no tocarlo
directamente con las manos.
• (Fig.13) - Cuando la máquina esté lista para sumini-
strar café, pulsar el botón (16). La máquina necesita
una fase de precalentamiento; en esta fase en la
pantalla aparece el icono de color naranja:
• Se puede suministrar vapor cuando en la pantalla
aparece el icono de color verde:
Nota: cuando aparece este icono se puede
suministrar también café como se describe
en el apartado 6.
• (Fig.7 - Fig.8) - Colocar un recipiente bajo el tubo de
vapor (pannarello) (7) y abrir el mando (10) "Agua
caliente/vapor" durante algunos segundos para que
salga el agua que ha quedado en el tubo de vapor
(pannarello); en poco tiempo empezará a salir sólo
vapor.
• Cerrar el mando (10).
• Llenar con leche fría 1/3 del recipiente que desee
utilizar para preparar el capuchino.
Para obtener un mejor resultado en la
preparación del capuchino, debe utilizarse
leche fría.
• (Fig.14) - Sumergir el tubo de vapor (pannarello) en
la leche que se desea calentar y girar el mando (10);
mover el recipiente lentamente con movimientos
circulares de abajo para arriba para que la formación
de crema sea uniforme.
• Después de haber suministrado el vapor deseado
cerrar el mando (10).
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• El mismo sistema puede ser utilizado para el calen-
tamiento de otras bebidas.
Después de haber usado el tubo de vapor (pannare-
llo), lavarlo como se describe en el capítulo "Limpieza
y Mantenimiento".
apartado 6.
nistro de café para evitar un derroche innecesario
de energía.
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Limpieza general
• El mantenimiento y la limpieza se pueden efectuar
sólo cuando la máquina está fría y desconectada de
la red eléctrica.
• No sumergir la máquina en el agua ni introducir sus
componentes en el lavavajillas.
• No utilizar objetos puntiagudos o productos químicos
agresivos (solventes) para la limpieza.
• Limpiar la máquina usando un paño humedecido con
agua.
• No secar la máquina ni sus componentes usando un
horno de microondas o un horno convencional.
• (Fig.16) - Diariamente, después de calentar la leche,
desmontar la parte exterior del pannarello y lavarla
con agua potable fresca.
• (Fig.17) - Una vez a la semana se debe limpiar el
tubo de vapor. Para realizar esta operación se debe
- desmontar la parte exterior del pannarello (para la
- retirar la parte superior del pannarello del tubo de
- lavar la parte superior del pannarello con agua
- lavar el tubo de vapor con un paño humedecido y
- volver a colocar la parte superior en el tubo de vapor
Volver a montar la parte exterior del pannarello.
• (Fig.4) - Se aconseja limpiar diariamente el depósito
del agua:
- Extraer el fi ltro presente en el interior del depósito
Una vez preparada la leche espumada,
suministrar café como se describe en el
En caso de inactividad, la máquina vuelve
automáticamente a la temperatura de sumi-
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
limpieza habitual);
vapor;
potable fresca;
quitar los eventuales residuos de leche;
(asegurarse de que se haya introducido completa-
mente);
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