Table des Matières
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Section 11 - Mise hors service de la machine
1.
Si la machine a besoin d'être mise hors service, pendant de courtes périodes, par
exemple un week-end prolongé, aucun traitement spécial n'est nécessaire. La
machine doit être nettoyée à fond avant la fermeture du site et au retour il est
conseillé d'effectuer une distribution de chaque type de boisson pour s'assurer
du bon fonctionnement et pour 'rafraîchir' la machine.
2.
Si la machine doit être déplacée ou transportée, enlevez tous les ingrédients et
nettoyez-la à fond. Débranchez toutes les alimentations d'électricité et d'eau. La
machine doit toujours être transportée en position verticale.
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Manuel d'opérateur
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