Moulinex direct access MW 2100 Mode D'emploi page 55

La cottura al microonde
Modalità "micro"
• Guida alla cottura di legumi freschi
Utilizzate un contenitore in Pirex adatto al microonde. Versate 2 o 3 cucchiai
d'acqua fredda per ogni 250 g di legumi (salvo diverse indicazioni riportate
nella tabella che segue). Aggiungete i legumi e coprite.
Avviate il forno e mescolate 1 volta in fase di cottura. A fine cottura, mescolate,
aggiungete un pizzico di sale, erbette o burro e coprite durante il tempo di riposo.
Per ottimizzare la cottura, tagliate le verdure a pezzetti. Più i pezzi sono
piccoli, più la cottura è rapida.
Tempo di
Alimento Quantità Potenza
Carote 250 g 700 W
Zucchine 250 g 700 W
250 g
Patate 700 W
500 g
Il riscaldamento
Modalità "micro"
Al termine del tempo di riscaldamento dei liquidi, si consiglia di lasciare il
contenitore all'interno del forno per un tempo di riposo di almeno 20
secondi. La temperatura del liquido e del contenitore si abbasserà,
evitando qualsiasi rischio di bruciatura o fuoriuscita.
Mescolate il liquido durante e dopo la cottura.
• Guida al riscaldamento di alimenti per neonati.
Tempo di
Alimento Quantità Potenza
Alimenti per
neonati
(legumi e 190 g 600 W
carne)
E' possibile riscaldare un biberon nel microonde seguendo le
indicazioni riportate sulla confezione del latte.
Tempo di
cottura riposo struzioni
(minuti) (minuti)
Tagliate le carote in rondelle
7 3
regolari.
Tagliate le zucchine in
rondelle. Una noce di burro.
7 3
Cuocete sino a quando non
siano sufficientemente tenere.
7 - 8
Sbucciate le patate e tagliatele
3
in 2 o 3 pezzi di uguale misura.
11
Tempo di
cottura riposo Istruzioni
(minuti) (minuti)
Posizionate gli alimenti
all'interno di un piatto
fondo in ceramica.
A fine cottura, lasciate
1 1 - 2
riposare senza scoprire.
Prima di servire, verificate
attentamente la temperatura
degli alimenti.
Lo scongelamento
Posizionate gli alimenti surgelati all'interno di un piatto. Non coprite.
Girate gli alimenti in fase di scongelamento e scolate l'acqua regolarmente.
Verificate che gli alimenti non inizino a cuocere durante lo scongelamento.
Se alcune parti dell'alimento iniziano a cuocere, copritele con un foglio
d'alluminio per terminare il processo di scongelamento.
Se il pollame inizia a cuocersi in superficie, interrompete lo scongelamento
e lasciate riposare 20 minuti prima di riprendere.
Rispettate i tempi di riposo che consentono di portare a termine lo
scongelamento.
Più gli alimenti sono spessi, maggiori saranno i tempi di scongelamento.
La seguente tabella fa riferimento ad alimenti surgelati la cui temperatura
è compresa tra –18°C e –20°C.
Tempo di
Alimento Quantità cottura
(minuti)
Carne:
Macinato 400 g 14
Fettina di
250 g 9 - 10
maiale
Pollame:
500 g
Parti
16 - 19
(2 parti)
di pollo
Pesce:
Filetto
300 g 7 - 8
Le modalità "grill" / "micro grill" *
Cottura al grill o cottura combinata microonde + grill
• Guida alla cottura in modalità "grill" / "micro grill": alimenti freschi
Modalità +
Alimento Quantità
Potenza
Modalità
"micro grill"
300 W
Parti di pollo 500 g
Modalità
"grill"
Pane 25 g
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Tempo di
riposo Istruzioni
(minuti)
Posizionate la carne all'interno di un piatto
piano in ceramica. Girate a metà
2
scongelamento.
Posizionate le parti all'interno di un piatto
(per i pezzi: pelle verso il basso).
2
Girate a metà scongelamento.
Posizionate il pesce al centro di un piatto in
ceramica. Posizionate le parti più delicate
sotto i pezzi più spessi. Girate a metà
2
scongelamento.
Lato 1 Lato 2
Tempo Tempo Istruzioni
(minuti) (minuti)
Pennellate con olio e insaporite
con le spezie. Posizionate il pollo
15 13 in un piatto sull'accessorio Direct
Access. Lasciate riposare per 2-3
minuti.
Posizionate il pane
4 4
sull'accessorio Direct Access.
* Secondo i modelli
IT