Table des Matières
Publicité
■
EAU SURCHAUFFÉE
Les liquides comme l'eau, le café ou
le thé peuvent être surchauffés au-
delà de leur point d'ébullition et cela
sans formation de bulles. L'ébullition
ou la formation de bulles peuvent ne
pas être visibles quand le récipient
est retiré du four à micro-ondes.
LE LIQUIDE TRÈS CHAUD PEUT
SE METTRE À BOUILLIR
SOUDAINEMENT ET DÉBORDER DU
RÉCIPIENT LORSQU'ON LE DÉPLACE
OU LORSQU'ON Y PLONGE UN
USTENSILE COMME UNE CUILLÈRE.
Pour réduire le risque de
blessure :
– Ne surchauffez pas le liquide.
– Remuez le liquide au départ et
vers le milieu de la période de
chauffage.
– N'utilisez qu'un récipient à parois
verticales et à goulot étroit.
– Une fois le récipient chauffé,
laissez-le reposer dans le four à
micro-ondes pendant une courte
période avant de le retirer.
– Faites très attention lorsque vous
insérez une cuillère ou un autre
ustensile dans le récipient.
www.electromenagersge.ca
■
Ne faites pas chauffer d'aliments
pour bébé dans des pots en verre,
même si le couvercle a été enlevé.
Assurez-vous que tous les aliments
pour bébé sont bien cuits.
Remuez les aliments pour répartir
la chaleur uniformément.
Lorsque vous réchauffez du lait
maternisé (formule), ne le faites
pas bouillir, vous éviterez des
brûlures. La température du lait
peut être plus élevée que celle du
contenant. Vérifiez toujours la
température du lait avant de le
donner au bébé.
■
Ne faites pas décongeler de
boissons surgelées dans des
bouteilles à goulot étroit (surtout
des boissons gazeuses). Il peut se
créer une pression, même si le
bouchon a été enlevé. Le
contenant pourrait éclater et
causer des blessures.
■
Les aliments chauds et la vapeur
peuvent causer des brûlures.
Soyez prudent lorsque vous
ouvrez un contenant d'aliments
chauds, y compris les sacs de maïs
soufflé, les sachets de cuisson et
les boîtes. Pour éviter toute
blessure, éloignez la vapeur de
votre visage et de vos mains.
■
Évitez de trop faire cuire les
pommes de terre. Elles pourraient
se déshydrater et prendre feu, ce
qui endommagerait votre four.
■
Faites bien cuire la viande et la
volaille – la température
INTERNE de la viande doit
s'élever à au moins 70 °C
(160 °F), et celle de la volaille à
au moins 80 °C (180 ºF). La
cuisson à ces températures
protège habituellement contre les
intoxications alimentaires.
5
Publicité
Table des Matières
