Stadler Form Mixer Two Mode D'emploi page 13

Гарантия не распространяется на неисправности, обусловленные не-
квалифицированным ремонтом, а также неправильной эксплуатацией
электроприбора.
Запрещается использование неисправного электроприбора, а также
при механических или иных повреждениях самого электроприбора,
сетевого шнура или его вилки.
Никогда не разбирайте электроприбор самостоятельно, не вставляй-
те никакие посторонние предметы в отверстия в корпусе электропри-
бора.
Если электроприбор не подлежит ремонту, не выбрасывайте его вме-
сте с бытовыми отходами. Позаботьтесь об окружающей среде! Не-
исправный электроприбор необходимо сдать в специализированный
пункт утилизации. Адреса пунктов приема бытовых электроприборов
на переработку Вы можете получить в муниципальных службах Ва-
шего города.
При замене неисправного электроприбора на новый юридическую от-
ветственность за утилизацию должен нести продавец.
СПЕЦИФИКАЦИЯ
Электропитание: 220–240 В, 50 Гц
Мощность: 480–500 Вт
Габариты (ширина х высота х глубина): 330 x 196 x 310 мм
Вес: приблизительно 3,6 кг
Соответствует европейским правилам безопасности GS/СЕ/WEE/RoHS
Производитель сохраняет за собой право на внесение изменений в тех-
нические характеристики, комплектацию и конструкцию данной модели
без предварительного уведомления.
Электронную версию инструкции можно скачать на нашем сайте:
www.stadlerform.ru
РЕЦЕПТЫ
ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ
Для этого рецепта можно использовать козье молоко или обезжиренное
молоко, а также маргарин или масло с пониженным содержанием жира.
Ингредиенты
1 пакетик сухих дрожжей (приблизительно 7 г)
1 столовая ложка сахара
½ стакана теплой воды (приблизительно 115 мл)
3/8 чашки теплого молока (приблизительно 85 мл)
60 г сливочного масла, размягченного
4 стакана пшеничной муки (приблизительно 500 г)
1 чайная ложка соли
ВНИМАНИЕ
Не эксплуатируйте миксер без перерыва дольше 5 минут.
1. Приготовьте опару. Для этого смешайте дрожжи, сахар, воду, молоко
и масло в небольшой миске и дайте постоять в тепле, пока смесь не
начнет слегка пениться (приблизительно 10 минут).
2. Просейте в чашу муку, добавьте соль. Вставьте крюки для теста в
миксер.
3. Постепенно добавляя в муку опару, начните вымешивание теста с
«1» скорости, постепенно увеличивая скорость до «4»; скорость вра-
щения чаши low.
4. Если ингредиенты налипают на стенки чаши, счищайте их при помо-
щи пластиковой кухонной лопатки. Сессия смешивания 3-4 минуты.
Продолжайте смешивание, пока тесто не примет форму шара. Тесто
должно быть гладким и иметь однородную консистенцию. По оконча-
нии вымешивания выключите миксер и извлеките тесто из чаши при
помощи пластиковой кухонной лопатки.
5. Положите тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой миску,
слегка присыпьте мукой, накройте миску полотенцем и поставьте в
теплое место на 40-50 минут, чтобы тесто поднялось.
6. Обомните тесто, выложите на присыпанную мукой доску, слегка
вымесите, разрежьте тесто на две равные части, придайте тесту
нужную форму, выложите на смазанный растительным маслом про-
тивень, накройте полотенцем, и дайте подняться еще раз в теплом
месте в течение 30-40 минут.
7. Выпекайте хлеб в течение получаса. Проверьте готовность хлеба
при помощи сухой деревянной палочки или зубочистки. Разогрейте
духовку до 200 °С.
СОЛОМКА
1. Приготовьте тесто, как описано в предыдущем рецепте.
2. Разделайте готовое тесто – разрежьте его на 8 равных частей, затем
скатайте каждую часть колбаской толщиной 1 см и нарежьте колба-
ску кусочками длиной 1 см.
3. Скатайте каждый кусочек в виде палочки.
4. Выложите заготовки из теста на противень на лист пергамента,
смажьте палочки кистью, смоченной молоком, посыпьте крупной
морской солью, маком, кунжутом или каджунской приправой.
5. Выпекайте соломку в духовке, нагретой до 200 °С, до золотисто-ко-
ричневого цвета.