Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
AR
! ال تضع الصينيات بالوضعين 1 و 5 خالل الطهي بمساعدة
المروحة. الحرارة المباشرة المبالغ بها يمكن أن تحرق األطعمة
! في أساليب الشواء والجبن المبروش، ضع صينية التنقيط في
.)الوضع 1 لجمع بقايا الطهي (السمن و/أو الشحوم
• استخدم األوضاع 2 و 4، بوضع الطعام الذي يحتاج إلى المزيد
.• ضع صينية التنقيط في األسفل والصينية في الجهة العليا
.• أدخل الحامل بالوضع 3 أو 4. ضع الطعام في مركز الحامل
• نحن نوصي بضبط مستوى الطاقة إلى الحد األقصى. تتم معايرة
عنصر التسخين العلوي بواسطة ثرموستات ومن الممكن أال يتم
• للحصول على أفضل النتائج عند خبز البيتسا، استخدم أسلوب
• استخدم صينية بيتزا من األلومنيوم الخفيف. ضعها على الحامل
للحصول على قشرة هشة، ال تستخدم صينية التنقيط (تمنع القشرة
• إذا كانت البيتزا تحتوي على الكثير من اإلضافات العلوية، نحن
نوصي بإضافة جبنة الموزاريال في وسط وجه البيتزا خالل
56
All manuals and user guides at all-guides.com
نصائح طهي عملية
.الحساسة للحرارة المرتفعة
الطهي المتعددد
.2 من التسخين على
الشواء
.تشغيله بشكل متواصل
.الطهي المتعدد
.المزود
.)من التك و ّن بسبب إطالة وقت الطهي
.عملية الطهي
60 ! يمكن ضبط مستوى درجة الحرارة لكل أساليب الطهي ما بين
• الشواء ( ي ُستحسن: اضبط الحد األقصى من مستوى الطاقة فقط)؛
.)• الجبن المبشور ( ي ُستحسن: أال يتعدى 002 درجة مئوية
سيتم تشغيل كل من عناصر التسخين العليا والسفلى. عند استخدام
هذا األسلوب التقليدي من الطهي، يوصى باستخدام حامل طهي واحد
فقط؛ إذا تم استخدام أكثر من حامل طهي واحد، سيتم توزيع الحرارة
سيتم تشغيل كل عناصر التسخين (العلوي والسفلي) وستبدأ المروحة
بالعمل أيضا. بما أن الحرارة ستكون ثابتة في الفرن كله، سيطبخ
الهواء الطعام وسيح م ّره بشكل موح ّ د. من الممكن استخدام صينيتين
البيتزا
يتم تشغيل عنصر التسخين العلوي. يمكن استخدام هذا األسلوب
يتم تشغيل عنصر التسخين العلوي. درجة الحرارة العالية جدا
والمباشرة للشواء تتيح تحمير وجه اللحوم والمشاوي بينما يتم حبس
العصارات لتبقى سهلة المضغ. الشواء موصى به جدا لألطباق التي
،تحتاج إلى درجة حرارة عالية على سطحها: مثل شرائح لحم البقر
لحم العجل، ستيك األضالع، الشرائح الطرية (الفيليه)، الهامبرغر
بعض أمثلة الشواء موجودة في الفقرة "نصائح الطهي...وما شابه
.العملية". قم بالطهي بهذا النمط دائما بينما يكون باب الفرن مغلقا
سيتم تشغيل عنصر التسخين العلوي والمروحة أيضا. هذا الدمج بين
المزايا يزيد من فعالية اإلشعاع الحراري أحادي االتجاه لعناصر
التسخين عن طريق دفع تدوير الهواء داخل الفرن. هذا يساعد على
تحاشي حرق وجه الطعام ويتيح للحرارة اختراق الطعام بشكل
.صحيح. قم بالطهي بهذا النمط دائما بينما يكون باب الفرن مغلقا
أنماط الطهي
درجة مئوية وحتى الحد األقصى، فيما عدا
نمط الفرن التقليدي
.بشكل غير موح ّ د
نمط الطهي المتعدد
.على األكثر في نفس الوقت
نمط الفرن العلوي
.لتحمير الطهام في نهاية الطهي
أسلوب الشواء
أسلوب الجبن المبروش
*
Publicité
Table des Matières
