Conoscere L'apparecchio; Il Pannello Di Comando; Indicatore Del Calore Residuo E Delle Zone Di Cottura; Regolazione Del Piano Di Cottura - NEFF N13K30N0 Notice D'utilisation

Conoscere l'apparecchio

A pag. 2 è riportato un sommario dei modelli con relative
dimensioni.

Il pannello di comando

Simboli
Indicazione di funzionamento
#
Indicatore del calore residuo e delle zone di cot-
f
tura
Zona di cottura anteriore
£
Zona di cottura posteriore
¤

Regolazione del piano di cottura

In questo capitolo viene illustrato come regolare le zone di
cottura. Nella tabella sono indicati i livelli e i tempi di cottura per
le diverse pietanze.
Attivazione e disattivazione del piano di
cottura
Il piano di cottura si attiva e disattiva mediante il selettore delle
zone di cottura.

Regolazione della zona di cottura

I pulsanti delle zone di cottura consentono di impostare il livello
di riscaldamento delle zone di cottura stesse.
Livello di cottura 1 = potenza minima
Sciogliere
Burro, gelatina
Riscaldare e mantenere in caldo
Minestra (ad es. minestra di lenticchie)
Latte**
Stufare, cuocere a fuoco lento
Canederli, gnocchi
Pesce
Salse bianche, ad es. besciamella
* Prosecuzione della cottura senza coperchio
** Senza coperchio
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Indicatore del calore residuo e delle zone di
cottura
L'indicatore del calore residuo e delle zone di cottura si
accende in presenza di una zona di cottura calda:
Indicatore delle zone di cottura ­ durante l'esercizio poco
■
dopo l'accensione di una zona di cottura.
Indicatore del calore residuo ­ dopo la cottura se la zona di
■
cottura è ancora calda.
Il calore residuo può essere utilizzato per risparmiare energia,
ad es. per tenere in caldo una pietanza piccola o per sciogliere
la glassa.
Livello di cottura 9 = potenza massima
Avvertenza: La zona di cottura si regola mediante l'attivazione
e la disattivazione del riscaldamento. Anche in caso di potenza
massima si attiva e si disattiva il riscaldamento.

Tabella di cottura

Nella seguente tabella sono riportati alcuni esempi.
I tempi di cottura e i livelli di cottura dipendono dal tipo di
alimento, dal peso e dalla qualità del cibo. Pertanto sono
possibili variazioni.
Iniziare la cottura con il livello di cottura 9.
Mescolare di tanto in tanto i cibi cremosi.
Livello di cottura a Durata della cottura
fuoco lento a fuoco lento in
minuti
1 -
1 -
1-2 -
3-4* 20-30 min.
3* 10-15 min.
1 3-6 min.