Table des Matières
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Nettoyage et entretien
Conseils d'entretien pour les élé-
ments de commande
Les éléments de commande peu-
vent se décolorer sous l'action pro-
longée de certaines salissures.
Enlevez donc immédiatement les sa-
lissures.
Pour le nettoyage, reportez-vous aux
généralités de ce chapitre.
N'utilisez pas de produit pour inox
pour nettoyer les éléments de com-
mande.
Filtres à graisses
Les filtres à graisses réutilisables en
métal retiennent les éléments solides
des vapeurs de cuisine (graisses,
poussière...) et empêchent l'encrasse-
ment de la hotte.
Il est recommandé de nettoyer les fil-
tres à graisses toutes les trois ou quatre
semaines pour éviter que la graisse
n'adhère au filtre.
Un filtre saturé de graisses constitue
un risque d'incendie.
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^ Ouvrir le verrouillage du filtre à grais-
ses, basculer le filtre à graisses d'en-
viron 45° vers le bas, le décrocher à
l'arrière et le retirer.
Afin d'éviter tout dommage du filtre
et de la surface de cuisson, tenez
fermement le filtre.
Nettoyage manuel des filtres à grais-
ses
^ Nettoyez les filtres à graisses avec
une brosse dans de l'eau chaude ad-
ditionnée de liquide vaisselle doux.
N'utilisez pas de liquide vaisselle
concentré.
A ne pas utiliser
– les produits anticalcaire,
– la poudre ou crème à récurer ou les
nettoyants multi-usages agressifs.
– les produits nettoyants en bombe
pour fours.
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