Samsung NQ50J9530 Manuel D'utilisation page 50

Cuisiner intelligemment
Aliment
Brownies
Croissants
Gâteau hollandais
Cake hollandais
Muffins
Pâte levée
Biscuit de Savoie
Pain blanc
Pâte feuilletée
avec garniture aux
pommes
6. Accompagnements
50 Français
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Quantité (kg)
0,5-0,7
Placez la pâte dans un moule rond en Pyrex et dans un moule en céramique
sur la grille de cuisson.
0,2-0,4
Recouvrez au préalable la plaque de papier sulfurisé. Disposez les croissants
côte à côte sur la grille de cuisson.
0,5-0,7
Placez la pâte fraîche dans un moule de cuisson rond en métal de 22 cm.
Placez-le sur la grille de cuisson.
0,7-0,8
Versez la pâte fraîche dans un moule métallique rectangulaire de taille
appropriée (25 cm de longueur). Placez le moule dans le sens de la longueur
de la porte sur la grille de cuisson.
0,5-0,6
Placez la pâte dans un plat à muffins métallique (12 compartiments). Placez le
plat sur la grille, au centre du four.
0,3-0,6
Préparez une pâte levée pour pizza, gâteau ou pain. Placez-la dans un grand
plat circulaire résistant à la chaleur et recouvrez celui-ci de film étirable.
0,3-0,6
Faites préchauffer le four en mode cuisson traditionnelle à 180 °C. Pour 300 g
de pâte, utilisez un moule à gâteau en métal à revêtement noir de 18 cm de
diamètre ; pour 400 g, un moule de 24 cm ; pour 500 g, un moule de 26 cm.
Placez le plat sur la grille, au centre du four.
0,7-0,8
Versez la pâte fraîche dans un moule métallique rectangulaire de taille
appropriée (25 cm de longueur). Placez le moule dans le sens de la longueur
de la porte sur la grille de cuisson.
0,3-0,5
Recouvrez au préalable la plaque de papier sulfurisé. Disposez quatre
morceaux côte à côte sur la grille de cuisson.
Accessoire
Grille de cuisson
Plaque à pâtisserie
Grille de cuisson
Grille de cuisson
Grille de cuisson
Grille de cuisson
Grille de cuisson
Grille de cuisson
Plaque à pâtisserie
Niveau
3
3
2
3
3
3
2
3
2
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