Slim koken
Voedsel
Croissants
Hollandse boterkoek
Nederlandse cake
Muffins
Gistdeeg
Biscuitgebak
Witbrood
Bladerdeeg met
appelvulling
50 Nederlands
NQ50J9530BS_EF_DE68-04354A-00_NL.indd 50
Portiegrootte (kg)
0,2-0,4
Gebruik bakpapier. Leg de croissants naast elkaar op de bakplaat.
0,5-0,7
Doe het verse deeg in een ronde metalen bakvorm van 22 cm. Plaats deze op
het rooster.
0,7-0,8
Doe het verse deeg in een geschikte rechthoekige metalen vorm (lengte 25
cm). Zet de schaal in lengterichting van de deur op het ovenrooster.
0,5-0,6
Doe het deeg voor de muffin in een metalen muffinvorm die geschikt is voor
12 muffins. Plaats het gerecht in het midden van het ovenrooster.
0,3-0,6
Bereid gistdeeg voor pizza, cake of brood. Doe het in een grote, ronde
hittebestendige kom en dek het af met vershoudfolie.
0,3-0,6
Verwarm de oven voor met de ventilatorovenstand op 180 ℃. Doe 300 g deeg
in een ronde, zwarte metalen ovenschaal van 18 cm, 400 g in een ovenschaal
van 24 cm en 500 g in een ovenschaal van 26 cm. Plaats het gerecht in het
midden van het ovenrooster.
0,7-0,8
Doe het verse deeg in een geschikte rechthoekige metalen vorm (lengte 25
cm). Zet de schaal in lengterichting van de deur op het ovenrooster.
0,3-0,5
Gebruik bakpapier. Leg 4 stuks naast elkaar op de bakplaat.
Onderdeel
Bakplaat
Ovenrooster
Ovenrooster
Ovenrooster
Ovenrooster
Ovenrooster
Ovenrooster
Bakplaat
Niveau
3
2
3
3
3
2
3
2
2/16/2015 6:31:28 PM