5.2.2 Brunoise ou gaufrettes
Avec les disques à brunoise ou à gaufrettes, il convient de prendre garde aux ergots sur le disque. Ceux-ci
ne doivent pas se bloquer lors de la fermeture.
Fig. 35: Goupille d'entraînement
Si la tête d'embout ne peut pas être fermée, tourner légèrement le disque à la main jusqu'à ce qu'il
soit en position correcte.
AVERTISSEMENT
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•
Remarque
Rédigé :
Vérifié :
Ralph Moretti
28.09.2021
AVERTISSEMENT
Les lames et les perforations de la râpe sont acérées et sont maintenant
exposées.
Risque d'écorchures et de coupures.
REMARQUE
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Les disques s'embrochent très précisément sur l'arbre moteur. Ils ne doivent
en aucun cas être pressés à la force sur l'arbre moteur
Modifié :
Ralph Moretti
19.01.2022
Fig. 36: Goupille de la tête d'embout
Statut : 300 Lancé
Numéro de document
235.01551
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