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3.
Placez la casserole intérieure dans le corps principal du cuiseur à riz, placez l'avoine et l'eau dans la
casserole intérieure et branchez l'appareil. Sélectionner le réglage 'Porridge' et régler le temps de
cuisson en fonction de vos préférences (temps de cuisson plus long = porridge plus épais; moins de
temps de cuisson = porridge plus fin) et appuyer sur la touche 'START' pour démarrer.
4.
Lorsque le cuiseur à riz se met à 'keep warm' ouvrez le couvercle, remuez et ajoutez le reste des
ingrédients.
L'utilisation de la fonction Minuterie et le trempage de l'avoine pendant la nuit permettent d'adoucir la texture
de l'avoine. Ajoutez des fruits séchés ou frais à la bouillie au lieu du sucre - délicieux et sain par une froide
journée d'hiver!
N'utilisez pas de lait pour cuire l'avoine, cela entraînera un 'débordement' du contenu car le lait
réagit différemment lorsqu'il est chauffé. Utilisez uniquement de l'eau pour cuire l'avoine.
PUDDING DE RIZ
Ingrédients (les mesures de la tasse sont pour la tasse à mesurer le riz)
1 tasse d'arborio, d'autre riz à grains courts ou de riz gluant ou gluant
1 tasse d'eau froide (suivez les indications à la page 9 et utilisez l'option de menu 'SHORT GRAIN')
¼ tasse de lait évaporé, ¼ tasse de lait de coco, ½ tasse de lait concentré sucré **
1 bâton de cannelle ou une pincée de cannelle moulue, 1 zeste de citron, un gros morceau d'écorce de citron
¼ c. à thé de muscade (ou moins si vous préférez)
Saupoudrer de cannelle moulue (pour garnir)
Itinéraire d'accès
1.
Mesurez votre riz à grains courts avec la tasse à mesurer fournie avec votre cuiseur à riz.
2.
Mesurez le riz, puis rincez le riz à l'eau froide, placez le riz et l'eau dans le cuiseur à riz, choisissez le
réglage 'SHORT GRAIN' et commencez le cycle de cuisson. Cuire jusqu'à ce qu'il clique
automatiquement pour garder au chaud.
3.
Entre-temps, fouetter ensemble le lait évaporé, le lait de coco, le lait condensé sucré, le bâtonnet de
cannelle (ou la cannelle moulue), le zeste de citron (une grosse fine tranche de zeste, non râpé) et la
muscade.
4.
Lorsque le riz est cuit et que le cuiseur à riz est en mode chaud, débranchez le cordon d'alimentation,
remuez une fois et laissez refroidir le riz cuit pendant 15 minutes.
5.
Ajoutez ensuite les laits fouettés dans le riz, fermez le couvercle et réglez la cuisinière sur le réglage
'KEEP WARM'. Vérifiez environ 30 minutes plus tard et voyez si elle est à la consistance que vous aimez.
6.
Jeter le bâton de cannelle (si utilisé) et le zeste de citron.
7.
Déposer dans des plats individuels et garnir de cannelle moulue et de crème si désiré.
** Adaptation végétalienne - cela peut également être fait sans le lait évaporé et le lait condensé
comme alternative non laitière.
Utilisez une boîte entière de lait de coco et du lait non laitier pour le desserrer après l'étape 5 si
nécessaire.
7.1
GÂTEAUX
Pour les gâteaux, vous pouvez faciliter les choses en utilisant un mélange à gâteau prêt à l'emploi et en ajoutant
vos ingrédients préférés, ils s'avèrent toujours parfaitement. Si vous voulez faire votre propre pâte à gâteau,
assurez- vous de suivre les conseils sur les ingrédients maximums. Consultez notre blog gastronomique sur
www.greedypanda.co.uk pour plus de recettes de gâteaux que vous pouvez réduire pour cuisiner dans Panda.
Mini cuiseur à riz multifonctions Panda de Yum Asia
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