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Pour modifier les paramètres de fonctionnement du présentoir, il est conseillé de s'adresser à l'installateur
ou à un technicien spécialisé.
Pour effectuer les opérations de ce chapitre, porter des gants de protection
Il est absolument interdit d'utiliser des jets d'eau pour nettoyer le meuble.
Attention : dans les meubles réfrigérés avec unité de condensation, l'évaporation de
l'eau de condensation a lieu exclusivement lorsque le meuble est en fonction.
Le bac de collecte des liquides a une capacité limitée ; ne pas verser de grandes
quantités d'eau durant le nettoyage.
11.1
NETTOYAGE ORDINAIRE (OPÉRATEUR)
Le nettoyage des surfaces visibles du présentoir (parties peintes, acier, plastique, caoutchouc, etc.) doit
être fait en utilisant des détergents neutres et des éponges non abrasives ; sécher ensuite avec un chiffon
doux.
Il est interdit d'utiliser des produits inflammables ou des produits agressifs tels que l'alcool ou des
solvants divers.
Pour nettoyer les vitres, utiliser des produits spécifiques.
Faire attention aux parties chaudes éventuelles (marquées du symbole opportun) ; attendre qu'elles se
soient refroidies.
Nettoyage des parties en acier inox
•
Nous indiquons ci-dessous quelques situations, non nécessairement de caractère exceptionnel pouvant
provoquer des phénomènes d'oxydation :
1. résidus ferreux laissés décanter sur les surfaces humides (non essuyées), mis en circulation par
l'eau ou par la nourriture.
2. calcaire.
3. produits détergents à base de chlore ou d'ammoniaque non opportunément rincés.
4. incrustations ou résidus de nourriture.
5. sel, solutions salines (saumures).
6. résidus secs de liquides évaporés.
Méthodes de nettoyage
La rouille et les taches sur la surface inoxydable – si elles sont de formation récente – peuvent être
facilement enlevées avec du shampooing ou des détergents neutres en utilisant une éponge ou un chiffon.
Après le nettoyage, enlever soigneusement toute trace de détergent ou de savon, rincer abondamment et
sécher la surface.
En cas de taches anciennes et donc de rouille de couleur marron aux contours bien accentués, vous pouvez
utiliser des substances chimiques pour l'acier inox contenant 25% d'acide nitrique ou autres substances
analogues.
Si le dépôt de rouille résiste même à ce type de substances chimiques, poncer avec du papier de verre ou
polir avec une brosse en acier inox. Immédiatement après avoir poli les parties détériorées de la surface,
1. Appuyer sur la touche
5 secondes. En l'absence des conditions pour le
dégivrage, l'afficheur clignotera 3 fois.
11. NETTOYAGE
21
(figure ci-contre) pendant
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