Publicité
beSkrivelSe af apparatet
1
5
Gennemsigtigt låg som hindrer
Håndtag i rustfrit stål beklædt
overløb
med soft touch plastic
2
6
Tud der kan drejes i forskellige
Panel med 3 tilberedninger: En
retninger
knap svarer til hver tilberedning
3
7
Kande i aluminium med
Aftagelig emulgator
slipletbelægning (let at rengøre)
8
Måleangivelse til opskrift med
og kant i børstet rustfrit stål
Varm Mælk (maksimal mængde
4
Sokkel med 360° tilslutning
mælk)
SåDan bruGer man apparatet
3 trin for et optimalt resultat
a1
a2
1. Hæld mælken op
- 2. Vælg opskrift
renGørinG: vaSk ikke apparatet i OpvaSkemaSkine.
Kandens indvendige slipletbelægning gør den let at rengøre. Det gør man således:
Tag apparatet af den elektriske base.
b1
1. Tag emulgatoren op af kanden
2. Gnid kanden med en klud og et mildt rengøringsmiddel
b3
3. Skyl kanden med rent, lunkent vand.
4. Tør apparatet af.
Glem ikke at sætte emulgatoren i igen og sørg for at skubbe den godt ned (man mærker, at den clipses i).
hviS funktiOnerne bruGeS flere GanGe i trÆk
1. cappuccino funktion: Når der køres flere cyklusser efter hinanden, anbefaler vi at skylle kanden under koldt vand for at
undgå, at der sætter sig et lag mælk i bunden af den både for at opnå det bedste resultat (temperatur og skummets kvalitet)
og af hygiejniske årsager.
2. caffe latte funktion: For at få et vellykket resultat med denne opskrift skal man sørge for at rengøre mælkekanden godt
mellem hver cyklus for at fjerne det lag mælk, der dannes, og bruge frisk mælk fra køleskabet.
34
9
Måleangivelse til opskrift med
Caffe Latte (maksimal mængde
mælk)
10
Måleangivelse til opskrift med
Cappuccino (maksimal mængde
mælk)
11
Ledningen kan rulles op under
soklen
a3
- 3. Skænk drikken
b2
De fOrSkelliGe tilbereDninGer
Med dette apparat kan man opvarme og/eller opskumme mælk på tre forskellige måder, hvad angår opskumning og
temperatur. Man kan bruge pasteuriseret mælk (kold) eller UHT mælk, skummet mælk, letmælk eller sødmælk, som lige er
taget ud af køleskabet eller har stuetemperatur. Brug af specielle typer mælk (mikrofiltreret mælk, råmælk, syrnet mælk, beriget
mælk...) kan give mindre gode resultater, blandt andet hvad angår skummets kvalitet. Vi anbefaler dog at bruge mælk, der er
blevet åbnet for nylig.
For hver tilberedning er det maksimale niveau for mælk vist med en streg indeni kanden og det minimale niveau er nået, når
væsken dækker emulgatoren.
cappuccino
50% varm mælk
50% mælkeskum
Min. temperatur: 70°C
Min. temperatur: 70°C
Max. mængde mælk: 150 ml
Max. mængde mælk: 225 ml
`
tilberedning
tilberedning
Kontroller at emulgatoren er sat i.
Kontroller at emulgatoren er sat i.
1 Hæld mælk i uden at overskride
1 Hæld mælk i uden at overskride
max. niveauet (150 ml), og sørg
max. niveauet (225 ml), og sørg
samtidig for mindst at dække
samtidig for mindst at dække
emulgatoren (50 ml).
emulgatoren (50 ml).
2 Tryk på knappen
. Knappen
2 Tryk på knappen
tænder og apparatet starter
tænder og apparatet starter
automatisk.
automatisk.
Motoren starter først i små ryk
Motoren starter først i små ryk
for dernæst at køre ved lav
for dernæst at køre ved lav hasti-
hastighed.
ghed.
Når tilberedningen har nået den
Når tilberedningen har nået den
ideelle temperatur, accelerer
ideelle temperatur, accelerer
motoren for at få mælken til at
motoren.
skumme.
Knappen slukker: Tilberedningen
Knappen slukker: Tilberedningen
er klar til at blive serveret med
er klar til at blive serveret med
en ideel temperatur og et forhold
en ideel temperatur og et forhold
mellem mælk og mælkeskum på
mellem mælk og mælkeskum på
ca. 80/20.
ca. 50/50.
3 Hæld den skummende mælk op
3 Hæld den skummende mælk
i en kop og tilsæt dernæst en
op i en kop og tilsæt dernæst
espresso eller en kaffe i tilbered-
en espresso eller en kaffe i
ningen.
tilberedningen.
caffe latte
varm mælk
80% varm mælk
>90% varm mælk
20% mælkeskum
Min. temperatur: 80°C
Max. mængde mælk: 300 ml
tilberedning
Kontroller at emulgatoren er sat i.
1 Hæld mælk i uden at overskride
max. niveauet (300 ml), og sørg
samtidig for mindst at dække
emulgatoren (50 ml).
2 Tryk på knappen
. Knappen
tænder og apparatet starter
automatisk.
Motoren starter først i små
ryk for dernæst at køre ved en
hastighed, der tilpasser sig
automatisk efter den mængde
mælk, der skal varmes op.
Knappen slukker: Tilberedningen
er klar til at blive serveret med en
ideel temperatur (ca. 10° varmere
end Cappuccino og Café Latte).
Det opnåede resultat har i øvrigt
som regel under 10% skum.
3 Hæld den varme mælk op i en
velegnet kop.
Dk
. Knappen
35
Publicité
