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Kenwood BM200 Mode D'emploi page 7

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Les réglages Blanc peuvent être utilisés pour presque n'importe quelle recette
de pain utilisant principalement de la farine pour pain blanc.
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Les réglages Complet doivent être utilisés pour des recettes de pain utilisant
principalement de la farine complète ou de la farine pour pain complet.
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Le réglage Français donne une croûte croustillante puísque la cuisson est
plus longue.
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Le réglage Sucré cuit le pain à une température plus basse pour diminuer le
brunissement excessif des pâtes contenant davantage de sucre.
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Le réglage Pâte est utilisé quand vous souhaitez faire de la pâte façonnée à
la main et cuite dans votre propre four.
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Le réglage Gâteau/Pain rapide est unique car il fait des pains à pâte sans
levure ressemblant à du gâteau, tels que le pain au gingembre. Les pains
rapides n'ont pas besoin de lever. Les ingrédients sont simplement mélangés
et le pain est cuit.
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Le réglage Confiture cuit automatiquement la confiture dans le bol à pain.
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Le Cycle Rapide peut être utilisé pour faire un pain frais et chaud en une
heure seulement. Pour obtenir les meilleurs résultats, il faut utiliser de la levure
à mélange extra facile et moins de sel.
Veuillez noter : En utilisant les réglages pour Gros pain blanc normal (2-3) et pour pain
sucré (8), une alarme retentira pendant les 5 dernières minutes du second cycle de
pétrissage pour rappeler d'ajouter des ingrédients si nécessaire. Si vous n'en ajoutez
pas, ignorez simplement l'alarme.
Si vous utilisez des oeufs, du lait ou d'autres ingrédients sortant du réfrigérateur,
attendez 30 minutes avant de les utiliser pour qu'ils soient à la température ambiante.
LE PANNEAU DE SÉLECTION
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