Page 6
● N’employez l’appareil qu’à la fin domestique prévue. du four, toujours retirer le moule à pain de la machine Kenwood décline toute responsabilité dans les cas où avant d’ajouter les ingrédients. Les projections l’appareil est utilisé incorrectement ou que les d’ingrédient sur l’élément chauffant peuvent brûler et...
/ arrêt arbre de transmission accouplement entre bras pétrisseur et moteur Votre machine à pain de Kenwood est équipée d’un interrupteur marche / arrêt interrupteur MARCHE / ARRÊT et ne fonctionne pas tasse graduée tant que l’interrupteur n’est pas actionné en position de double cuillère à...
1 (3:15). 11 Appuyez sur le bouton MENU jusqu’à ce que le Votre machine à pain BM450 est munie d’un programme désiré soit sélectionné. La machine à distributeur automatique qui libère les ingrédients pain est réglée par défaut sur 1Kg & et sur une supplémentaires directement dans la pâte pendant le...
Page 9
● 2 Remplissez le distributeur avec les ingrédients Ne remplissez pas trop le distributeur – respectez les souhaités. quantités recommandées indiquées dans les recettes 3 Le distributeur automatique fonctionne après 15 à 20 fournies. ● minutes de pétrissage et un signal sonore retentit au Veillez à...
Page 10
grilles des programmes pain/pâte programme Durée totale du programme Fonctionnement du distributeur Maintien au Chaud ✬✬ Couleur de croûte moyenne automatique et alerte manuelle pour ajouter des ingrédients ✬ 500g 750g 500g 750g 1 Pain normal Recettes à base de farine blanche 3:05 3:10 3:15...
Page 11
grilles des programmes pain/pâte programme Durée totale du programme Fonctionnement du distributeur Maintien au Chaud ✬✬ Couleur de croûte moyenne automatique et alerte manuelle pour ajouter des ingrédients ✬ 500g 750g 500g 750g 13 pâte à pizza Recettes de pâtes à pizza 1:30 1:14 14 Cuisson...
Page 12
● Appuyez sur MENU pour programmateur choisir votre programme, par Le minuteur vous permet de différer la préparation du exemple 1, et utilisez le bouton pain pour une durée maximale de 15 heures. La mise (+) du programmateur pour en marche différée ne peut être utilisée avec le faire défiler par tranches de 10 programme «...
7 Lorsque vous appuyez sur le bouton CONFIRMER pour programme favori la dernière fois, après le cycle de maintien au chaud, Le programme Favori vous permet de créer et de un signal sonore retentit et le programme est stocker jusqu’à cinq de vos propres programmes. automatiquement sauvegardé.
protection en cas de coupure de courant Votre machine à pain est équipée d’une protection contre les coupures de courant de 8 minutes, en cas de débranchement accidentel de l’appareil en cours de fonctionnement. L’appareil continue le programme s’il est rebranché...
Recettes (ajoutez les ingrédients dans le moule en respectant l’ordre indiqué dans les recettes) Pain blanc basique Programme 1 Ingrédients 500g 750g 245ml 300ml 380ml Huile végétale 1 c à soupe ⁄ c à soupe ⁄ c à soupe Farine T55 350g 450g 600g...
Pain blanc rapide touche de cuisson rapide Ingrédients Eau, tiède (32-35 °C) 350ml Huile végétale 1 c à soupe Farine T55 600g Lait en poudre écrémé 2 c à soupe 1 c à café Sucre 4 c à café Levure déshydratée facile 4 c à...
Page 17
Ingrédients La farine bis forte Celle-ci peut être utilisée en association avec de la farine Le principal ingrédient utilisé dans la fabrication du pain blanche, ou bien seule. Elle contient environ 80 à 90 % de est la farine, et il est crucial de choisir celle qui convient le grains de blé...
Page 18
● Les édulcorants Quand il fait très froid, mesurez l'eau et laissez-la Utilisez des sucres blancs ou roux, du miel, de l'extrait de reposer à la température ambiante pendant 30 minutes malt, du sirop de sucre roux, du sirop d'érable, de la avant de l'utiliser.
● Dès qu'un sachet de levure a été ouvert, il doit être Comment défourner, couper en utilisé en 48 heures, sauf indication contraire du tranches et conserver le pain fabriquant. Refermez le sachet après l'usage. ● Utilisez la levure déshydratée avant la date d'utilisation ●...
● Recommandations générales et Coupez le beurre et les autres matières grasses en petits morceaux avant de les ajouter dans la cuve. petits conseils pratiques ● Remplacez une partie de l'eau par des jus de fruits, soit d'orange, de pomme ou d'ananas, quand vous Le succès de la fabrication de votre pain dépend d'un faites des pains au goût fruité.
guide de depannage Voici quelques exemples de problèmes types que vous risquez de rencontrer lorsque vous faites du pain dans votre machine à pain. Lisez bien tous ces problèmes, leur cause possible et l'action à entreprendre pour y remédier et réussir vos recettes.
Page 22
guide de depannage PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION 5. Le dessus est bosselé • Il n’y a pas assez de liquide. • Ajoutez 15ml/3 cuillerées à café de liquide et noueux - il n’est • Il y a trop de farine. •...
Page 23
guide de depannage PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION COULEUR ET EPAISSEUR DE LA CROUTE 12. La croûte est trop • Vous avez utilisé le réglage pour pain à • Utilisez un réglage Pâle ou Moyenne la foncée/trop épaisse. croûte BIEN CUITE. prochaine fois.
● Si le cordon est endommagé, il doit être remplacé, pour des raisons de sécurité, par KENWOOD ou par un réparateur agréé KENWOOD. Si vous avez besoin d’aide concernant : AVERTISSEMENTS POUR L'ÉLIMINATION ● l’utilisation de votre appareil CORRECTE DU PRODUIT AUX TERMES DE LA ●...