MAXXMEE 6607.748.400 Mode D'emploi page 41

Compressor-ijsmachine
Vanille-ijs
Ingrediënten voor 4 porties
250 ml melk
200 ml room
100 g suiker
1 pakje vanillesuiker
Bereiding
1. Meng alle ingrediënten tot de suiker
volledig is opgelost.
2. Doe de massa in de ijskom.
3. Schakel het apparaat voor ca. 60 mi-
nuten in.
Chocolade-ijs
Ingrediënten voor 4 porties
250 ml melk
200 ml room
100 g suiker
1 pakje vanillesuiker
200 g couverture chocolade
Bereiding
1. Meng alle ingrediënten behalve de
couverture tot de suiker volledig is
opgelost.
2. Smelt de couverture en meng deze
met de overige ingrediënten.
3. Doe de massa in de ijskom.
4. Schakel het apparaat voor ca. 60 mi-
nuten in.
Basisrecept voor frozen yoghurt
Ingrediënten voor 4 porties
1000 g Griekse yoghurt
200 g suiker
1 limoen (uitgeperst sap)
1 snufje zout
L
Meng er naar smaak room of
roomkaas bij of verfijn het geheel
met citroen of vanille.
Bereiding
1. Meng alle ingrediënten tot de suiker
volledig is opgelost.
2. Doe de massa in de ijskom.
3. Schakel het apparaat voor ca. 30 mi-
nuten in.
4. Gebruik naar keuze een topping als
garnering.
De toppings maken frozen joghurt pas
echt onweerstaanbaar. Populair zijn vruch-
ten, amandelen, noten, muesli en studen-
tenhaver. Wie van zoet houdt, moet eens
honing, verkruimelde koekjes, chocolade
en / of stukjes brownie proberen.
Kersen-sorbet
Ingrediënten voor 4 porties
600 g kersen, ontpit
180 g suiker
1 citroen (uitgeperst sap)
Bereiding
1. Kook verse kersen en laat ze afkoelen.
2. Pureer de kersen met suiker en
citroensap en zet dit 1 uur in de
koelkast.
3. Doe de massa in de ijskom.
4. Schakel het apparaat voor ca. 25 mi-
nuten in.
Aardbeien-sorbet
Ingrediënten voor 4 porties
500 g aardbeien (schoongemaakt en
gewassen)
125 ml appelsap
50 g poedersuiker
1 eetlepel citroensap
Een beetje vanillesuiker naar smaak
Bereiding
1. Pureer alle ingrediënten en zet dit
ongeveer 1 uur in de koelkast.
2. Doe de massa in de ijskom.
3. Schakel het apparaat voor ca. 25 mi-
nuten in.
NL
41