Kenwood FP120 Serie Instructions page 10

sleutel
keukenmachine
stamper
toevoerbuis
deksel
kom
aandrijfas keukenmachine
snelheids- en stootregeling
motorelement
veiligheidsvergrendeling
snoeropslag (aan achterzijde)
hulpstukken
meslemmet
schijf voor plakjes
raspschijf
draagvlak voor schijf
garde
maxi mengkap
citruspers
gebruik van uw keukenmachine
1 Zet de kom op het onderstel met het handvat
naar achteren; laat hem zakken en draai hem naar
rechts tot de kom goed op zijn plaats vergrendeld
is .
2 Zet een hulpstuk op de aandrijfas van de
keukenmachine.
l
Zet de kom en het hulpstuk altijd op de
keukenmachine voordat u ingrediënten toevoegt.
3 Leg het deksel op de kom met de vulopening naar
de achterkant van het apparaat gericht
naar rechts tot het pijltje op het deksel tegenover
het streepje op het motorblok staat
4 Steek de stekker in het stopcontact en schakel
het apparaat aan.
l
De keukenmachine werkt niet als de kom
en deksel onjuist geplaatst zijn.
l
Gebruik de pulsknop (P) voor korte pulsen. De
puls duurt zolang als de knop ingedrukt gehouden
wordt.
5 Volg de bovenstaande procedure in omgekeerde
volgorde om het deksel, de hulpstukken en de
kom te verwijderen.
l
Voor u het deksel verwijdert, dient u het
apparaat altijd uit te schakelen en de
stekker uit het stopcontact te halen.
belangrijk
l
Deze keukenmachine is niet geschikt voor het
persen of malen van koffiebonen of voor het
vermalen van kristalsuiker tot basterdsuiker.
l
Wanneer u amandelessence of -smaakstof aan
mengsels toevoegt, dient u het contact met
kunststof te vermijden, aangezien dit permanente
vlekken kan geven.
maximumhoeveelheden
eiwitten
gehakt vlees
hoeveelheid bloem voor kruimeldeeg
hoeveelheid bloem voor gistdeeg
totaal gewicht biscuitgebak
soep met deksel
het gebruik van de hulpstukken
mes
Dit mes is het meest veelzijdige hulpstuk. De
uiteindelijke structuur wordt bepaald door de duur
van de verwerkingstijd. Voor een ruwere structuur
kunt u de 'puls' functie gebruiken, waarbij u de
consistentie regelmatig controleert.
tips
l
Snij etenswaren zoals vlees, brood en groente in
blokjes van 2 cm, voordat u ze gaat verwerken.
l
Koekjes en brood moeten in stukjes verbrokkeld
worden en via de vultrechter worden toegevoegd,
terwijl de machine draait.
l
Als u gebak maakt en vet direct uit de koelkast
gebruikt, moet u het vet in blokjes van 2 cm
. Draai
snijden. Zorg ervoor dat u de machine niet te lang
gebruikt.
l
.
Taarten bakken - 'Sponge cake' taarten worden
het beste in één keer bereid. Gebruik altijd zachte
margarine direct uit de koelkast in blokjes van
2 cm. Verwerk de boter tot een gladde consistentie.
l
Mayonaise - Doe de eieren, het zout en peper in
de kom en vermeng dit enkele seconden. Terwijl
de machine draait, giet u langzaam en gestaag de
olie door de toevoerbuis.
l
Gistdeeg - Doe de bloem, het vet en de overige
droge ingrediënten in de kom en vermeng dit
enkele seconden. Terwijl de machine draait, voegt
u het vloeistofmengsel via de toevoerbuis toe en
blijft u het geheel vermengen totdat er een deeg
wordt gevormd dat er glad uitziet en elastisch
aanvoelt. Dit duurt 45 tot 60 seconden. Laat het
deeg rijzen en kneed het daarna opnieuw 10
8
seconden.
6
300g
250g
340g
800g
800ml