Convec Roast (Asado Al Horno Por Convección); Tabla De Convec Roast - Viking VMOC206 Manuel D'utilisation, D'entretien Et D'installation

Operación automática de convección
CONVEC ROAST
(ASADO AL HORNO POR
CONVECCIÓN)
Convec Roast asa al horno automáticamente pollo, pavo,
pechuga de pavo o carne de cerdo.
• Suponga que usted desea asar al horno pollo de 2.5
libras:
1. Toque la tecla Convec Roast.
2. Seleccione el ajuste deseado. Ej.: para pollo, toque la
tecla de número .
1
3. Toque la tecla de número para ingresar el peso. Ej.:
lb.
25
4. Toque la tecla Start/Touch On.

TABLA DE CONVEC ROAST

ALIMENTO CANTIDAD
1. Chicken 2.5-7.5 lb
2. Turkey 6.5-16.0 lb
3. Turkey 3.0-6.0 lb
breast
4. Pork 2.0-3.5 lb
S
PARRILLA
Baja Después que el ciclo termina, cubra con papel aluminio y deje reposar durante
5-10 minutos.
Baja Sazone, según se desee. Coloque sobre la parrilla baja. Después que el ciclo
termina, cubra con papel aluminio y deje reposar durante 10 minutos La
temperatura interna de la carne blanca debe ser 170°F, y de la carne oscura
debe ser 180°F.
Baja Sazone, según se desee. Coloque sobre la parrilla baja. Después que el ciclo
termina, cubra con papel aluminio y deje reposar durante 10 minutos. La
temperatura interna de la carne blanca debe ser 170°F.
Baja Se recomienda carne de lomo de cerdo deshuesada ya que ésta se cocina
uniformemente. Coloque sobre una parrilla baja. Después de cocinar, retire
del horno, cubra con papel aluminio y deje reposar durante 5-10 minutos. La
temperatura interna de la carne blanca debe ser 160°F.
Después que termina el ciclo de Asado al Horno por
Convección, sonará un tono largo. Siga el mensaje
indicado.
Nota:
1. Convec Roast puede programarse con Ajuste de Más/
Menos Tiempo Véase la página 25.
2. Si usted intenta ingresar más o menos peso que el
peso permitido según se indica en la siguiente tabla,
aparecerá un mensaje de error en la pantalla.
3. Para asar al horno otros alimentos o alimentos que
tienen un peso superior o inferior al peso permitido
en la Tabla de Convec Roast, estudie la tabla de
Convec Roast del Libro de Cocina por Microondas y
Convección.
PROCEDIMIENTO
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