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Ci congratuliamo con Voi per l'ottima scelta. La sfogliatrice manuale
prodotta sulla base di standard di qualità molto alti,
vi garantirà affidabilità e sicurezza nel tempo.
AVVERTENZE!
ATTENZIONE! IL PRESENTE MANUALE È PARTE INTEGRANTE DELLA MACCHINA.
Prima di compiere qualsiasi operazione, leggere attentamente TUTTE le norme di sicurezza,
le istruzioni e le condizioni di garanzia di seguito riportate.
Qualsiasi utilizzo della macchina non previsto dal presente manuale di istruzioni deve con-
siderarsi scorretto o improprio.
L'uso improprio della sfogliatrice può comportare condizioni di pericolo; si consiglia quindi
di conservare con cura e a portata di mano queste istruzioni per consultarle in caso di
necessità o per futuri riferimenti.
La meccanica della sfogliatrice manuale non è stata prevista per l'inserimento di alcun tipo
di motorizzazione. La macchina sfogliatrice progettata e costruita per esclusivo uso manua-
le, è destinata alla lavorazione di sfogliatura o taglio sfoglia della pasta e non deve essere
usata per scopi diversi.
Il fabbricante si ritiene sollevato da eventuali responsabilità in caso di:
- uso improprio;
- non corretta installazione;
- modifiche o interventi non autorizzati dal fabbricante;
- utilizzo di ricambi non originali o non specifici per il modello.
DESCRIZIONE DELLA MACCHINA
(fig.1)
Gli elementi componenti la macchina sono:
A - Macchina sfogliatrice
B - Tramoggia (piano di scorrimento sfoglia)
C - Manovella (grande) per macchina sfogliatrice
D - Morsetto per il fissaggio della macchina
E - Manovella (piccola) per eventuale utilizzo dell'accessorio Simplex
F - Accessorio taglia sfoglia della linea Simplex (fornito solo su richiesta)
IMPIEGO DELLA SFOGLIATRICE
(fig.2)
PRIMA E AL TERMINE DI OGNI UTILIZZO: seguire le istruzioni descritte nel paragrafo "Pulizia e
manutenzione".
1 - Sistemare la macchina (A) su di una superficie piana e stabile in grado di sopportarne il peso,
inserire il morsetto (D) nel vano sede morsetto (G), avvitare la vite (H) sino ad ottenere un bloccag-
gio stabile della macchina con il piano di appoggio.
2 - Montare la tramoggia (B) sulla sfogliatrice (A) facendo accoppiare le alette di ritegno (I) con le
alette (L) della tramoggia (B), spingere verso il basso con una leggera pressione sino ad ottenere
un bloccaggio stabile tra la tramoggia (B) e la sfogliatrice (A).
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