Table des Matières
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Fonctions de four
Les fonctions du four suivantes sont à votre disposi-
tion:
Fonction Four
eclairage
cuissons 2 niveaux
grillades épaisses
viandes
tournebroche
grillades minces
pâtisseries poissons
décongélation
Mise en place de la grille et
du plateau multi-usage
Mise en place du plateau multi-usages:
Le plateau multi-usages est doté (à gauche et à droi-
te) d'un petit renfoncement. Ce renfoncement sert de
sécurité antibasculement et doit toujours être
orienté vers l'arrière.
Glissez le plateau multi-usages sur le gradin souhai-
té.
Mise en place de la grille :
Glissez la grille sur le gradin souhaité.
Utilisation
Ces fonctions permettent entre autres, par
ex. de nettoyer l'intérieur du four et de
l'éclairer.
Pour faire cuire sur un seul niveau des plats
qui requièrent une couleur dorée plus in-
tense et dont le fond doit être plus crous-
tillant.
Sélectionnez une température inférieure de
20 à 40 °C à celle de la fonction Voûte/sole.
Pour faire rôtir des morceaux de viande ou
des volailles sur un seul niveau.
Cette fonction est également appropriée
pour faire cuire des gratins et faire dorer
le dessus des aliments.
Pour cuire les viandes.
Pour faire griller des volailles et des rôtis de
grande taille.
Pour faire griller des aliments peu épais en
grande quantité et pour faire des toasts.
Pour faire cuire et rôtir sur un seul niveau. Voûte, sole
Pour décongeler par ex. des tartes, du
beurre, du pain , des fruits ou d'autres pro-
duits alimentaires congelés.
Elément chauffant/
ventilateur
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Voûte, sole, ventilateur
Gril, voûte, ventilateur
Voûte, sole
Gril, Voûte, tournebroche
Gril, voûte
Ventilateur, Sole
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