Torce - Yum Asia Bamboo YUM IH152 Mode D'emploi

Una spolverata di cannella in polvere (per guarnire)
Istruzioni
1. Misurate il vostro riso a chicco corto con il misurino che avete preso con il vostro cuociriso.
2. Sciacquare il riso in acqua fredda, mettere il riso e l'acqua (fino alla linea corretta sulla ciotola interna)
nella pentola del riso, scegliere la regolazione del riso 'SHORT GRAIN'.
3. Nel frattempo frullate insieme il latte evaporato, il latte di cocco, il latte condensato zuccherato, il
bastoncino di cannella (o cannella macinata), la scorza di limone (una grande fetta sottile di scorza,
non grattugiata) e la noce moscata.
4. Quando il riso è cotto e la pentola del riso è commutata per tenerlo in caldo, aggiungere il latte
sbattuto nel riso, chiudere il coperchio. Controlla circa 30 minuti dopo e vedi se è alla consistenza che
ti piace.
5. Eliminare la stecca di cannella (se utilizzata) e la scorza di limone.
6. Mettere in piatti individuali e guarnire con cannella macinata e panna, se si desidera.
** Adattamento vegano - questo può anche essere fatto senza il latte evaporato e il latte
condensato come alternativa non casearia. Utilizzare una latta intera di latte di cocco e un po 'di latte
non caseario per allentarlo dopo la fase 5, se necessario.
7.1

TORCE

Per le torte, è possibile rendere le cose più semplici utilizzando un mix di torte già pronte e aggiungendo i vostri
ingredienti preferiti, che risultano ancora perfetti. Se volete fare la vostra pastella per torte, assicuratevi di
seguire le indicazioni sul massimo degli ingredienti.
TORTA BANANA
Ingredienti
3 uova
110g di zucchero
110g di burro fuso
200g di banane molto mature (peso senza buccia)
160g di farina semplice
¾ cucchiai di lievito in polvere
¾ cucchiai di bicarbonato di sodio
un pizzico di sale, meno di 1/8 di cucchiaino
burro per ingrassare la ciotola interna
Istruzioni
1. Setacciare la farina, il lievito in polvere, il bicarbonato di sodio e il sale in una grande ciotola, messa da
parte. Sciogliete il burro e lo zucchero in una ciotola antiaderente e mettetela da parte per farla
raffreddare un po'. Schiacciare le banane con una forchetta e metterle da parte.
2. Aggiungere le uova sbattute al burro fuso e allo zucchero e mescolare bene con una frusta manuale o
una spatola.
3. Aggiungere il purè di banane, mescolare bene con una spatola
4. Infine, ripiegare l'impasto di farina setacciata con una spatola
5. Versare la pastella della torta nella pentola del riso unta. Colpite più volte il fondo della pentola del
riso con il piatto della mano in diverse parti della ciotola. Questo assicurerà che non ci saranno grandi
bolle d'aria nella torta finita.
6. Selezionare l'opzione 'CAKE' e spostare il tempo ad almeno 50 minuti. Potrebbe essere necessario un
tempo più lungo, quindi, al termine del ciclo di 50 minuti, testare la parte superiore della torta
premendo delicatamente. Se si sente solido, è pronto - in alternativa inserisci uno stuzzicadenti e non
dovrebbe avere nessun impasto per dolci attaccato.
7. Togliete la ciotola dalla pentola del riso e lasciate raffreddare la torta per un po' nella ciotola. Una
volta raffreddato completamente, mettere la mano all'interno della pentola del riso sopra la torta e
rovesciarla sulla mano. Il fondo della torta avrà una bella crosta e si può trasferire la torta su un piatto.
Fornello di riso multifunzione Bamboo IH di Yum Asia
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