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THERMOSTAT
Cette fonction est uniquement sur les cuisinières équipées d'un four électrique.
Tournez le bouton ci-dessous dans le sens des aiguilles d'une montre et mettez la position de température
choisie.
Souvenez-vous qu'une casserole à fond large permet une cuisson plus rapide qu'une casserole étroite.
Utilisez toujours des pots qui soient appropriés à ce que vous avez à cuisiner.
Veillez particulièrement à ce que les casseroles ne soient pas trop petites pour les liquides, car les liquides
peuvent vite déborder.
De plus, les casseroles ne devraient pas être trop larges pour une cuisson rapide. En fait, les graisses et les jus
pourraient s'étendre sur le fond et brûler aisément.
Il est préférable d'utiliser des moules non-ouvrables pour la cuisson de gâteaux. En fait, un moule ouvrable
laisse les jus et sucres s'échapper, tomber au fond du four et donc, brûler dans le fond, faisant du nettoyage
une tâche plus ardue.
Evitez de mettre des casseroles dont les poignées sont en plastique, dans le four car elles ne sont pas
résistantes à la chaleur.
Vous devriez utiliser des casseroles avec le bon diamètre pour s'adapter au brûleur, afin d'assurer la meilleure
cuisson possible et de réduire la consommation de gaz comme dans la fig. 10, 11.
FIG 10
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