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Tableau d'utilisation des préréglages
Préréglage
Accessoire
recommandé
Pousse de
pâtes
Faire
fondre du
chocolat
Meringue
suisse
Monter
des blancs
en neige
Génoise
Pétrissage
Paramètres par défaut
(plage)
1 h
(20 min á 1 h)
OFF
2
10 min
(3 min á 1 h)
7
10 min
Max
4
2 min
(1 á 5 min)
Max
(Min – Max)
OFF
1 min
(30 s á 5 min)
1
– Max
(1 á Max)
OFF
5 min
(5 á 30 min)
Min to 1
(min á 2)
OFF
40
Utilisations /
5L
Idées de
recettes
Apprêt/
levée des
pâtes avec
levure
Mousse au
chocolat
Base pour
glaçage à
la crème au
beurre
Blancs
Voir le tableau
d'oeufs pour
d'utilisation
mousse au
recommandée
chocolat
Génoise
Voir le tableau
victorienne,
d'utilisation
Cupcakes
recommandée
Petits pains,
Voir le tableau
Pizza
d'utilisation
recommandée
(Max)
7L
Poids
total :
2,58 kg
300 g
(coupé
en
morceaux
de 2 cm)
240 g
de blanc
d'oeuf
480 g
de sucre
en
poudre
80 g
d'eau
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