Reinigung - LaCimbali M21 Junior S/1 Utilisation Et Installation

Halten Sie sich hinsichtlich des vorschriftsmäßigen
Einsatzes des Nahrungsmittelsicherheitssystem
(HACCP) an die im vorliegenden Paragraphen
aufgeführten Angaben.
Die Reinigungen müssen mit Originalprodukte
"Service Line" benutzt werden. Siehe die genaueren
Angaben auf der letzten Seite. Alle anderen Produkte
könnten die Eignung der Materialien beeinträchtigen,
die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen.
Reinigung der Abgabeeinheiten
Die nachstehend beschriebenen Vorgänge müssen für
sämtliche Abgabeeinheiten nach dem täglichen Einsatz
der Maschine ausgeführt werden.
1. Reinigen Sie die Dichtungen der Abgabeeinheiten mit
einer kleinen Bürste.
2. Setzen Sie die blinde Scheibe in den Filterhalter (7), und
füllen den Inhalt eines Beutels oder eines Meßbechers
mit Reinigungspulver in den Filterhalter ein.
3. Setzen Sie den Filterhalter (7) auf die Maschine.
4. Drücken Sie die Taste „Kaffeeabgabe" (2) und nach
einigen Sekunden die Stopptaste (15).
5. Wiederholen Sie diesen Vorgang einige Male.
6. Nehmen Sie den Filterhalter (7) von der Maschine ab,
und reinigen Sie die Düse mit einem Schwamm.
7. Schalten Sie für alle Abgabeeinheiten für einige
Sekunden den Spülzyklus zu.
Den Filterhalter während der Abgabe nicht
abnehmen!.
Die nachstehend beschriebenen Vorgänge müssen für
sämtliche Filterhalter nach dem täglichen Einsatz der
Maschine ausgeführt werden.
1. Geben Sie einen Liter kaltes Wasser und eine Dosis
Spülmittel in ein geeignetes Gefäß.
2. Nehmen Sie die Filter aus den Filterhaltern (7) heraus.
3. Filter und Filterhalter wenigstens 15 minuten lang in die
Lösung legen.
4. Entfernen Sie alle Ablagerungen mit einem Schwamm,
und spülen Sie Filter und Filterhalter (7) mit reichlich
kaltem Wasser.
5. Setzen Sie die Filter wieder in die Filterhalter (7) ein;
vergewissern Sie sich, daß die Feder zur Filterblockierung
in ihrem Sitz sitzt.
Rost und Abtropfbecken
Nehmen Sie am Ende des Arbeitstages das Rost
vom Abtropfbecken (10) ab, und befreien Sie es unter
ießendem Wasser von möglicherweise vorhandenen
Ablagerungen.

17. Reinigung

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Gehäuse
Reinigen Sie das Gehäuse der Maschine mit warmer (nicht
kochender) Seifenlauge, und spülen Sie das Gehäuse
anschließend gründlich ab, und befreien Sie sie von
möglicherweise präsenten Ablagerungen.
Verwenden Sie keine scheurenden oder ätzenden
Reinigungsmittel, die das Gehäuse verkratzen könnten.
Zu beachten: In die Vertiefungen der Schalttafeln dürfen
Wassertank
Der Wassertank sollte einmal pro Woche gereinigt werden.
Nehmen Sie Ihn vom Gerät ab, und befreien Sie ihn unter
ießendem Wasser von möglicherweise vorhandenen
Ablagerungen
Ablaufwanne
Nehmen Sie am Ende des Arbeitstages die Ablaufwanne
(10) ab, und befreien Sie sie unter ießendem Wasser von
möglicherweise vorhandenen Ablagerungen.
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