Table des Matières
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Tourte aux
Chauffage
pommes,
Haut/Bas
2 moules
Ø20 cm
Tourte aux
Chaleur tour‐
pommes,
nante
2 moules
Ø20 cm
Génoise,
Chauffage
moule à gâ‐
Haut/Bas
teau de
26 cm
Génoise,
Chaleur tour‐
moule à gâ‐
nante
teau de
26 cm
Génoise,
Chaleur tour‐
moule à gâ‐
nante
teau de
26 cm
Sablé
Chaleur tour‐
nante
Sablé
Chaleur tour‐
nante
Sablé
Chauffage
Haut/Bas
Toasts, 4 à
Gril
6 morceaux
Steak ha‐
Gril
ché, 6 piè‐
ces, 0,6 kg
Grille métalli‐
2
que
Grille métalli‐
2
que
Grille métalli‐
2
que
Grille métalli‐
2
que
Grille métalli‐
2 et 4
que
Plateau de
3
cuisson
Plateau de
2 et 4
cuisson
Plateau de
3
cuisson
Grille métalli‐
4
que
Grille métalli‐
4
que et lè‐
chefrite
(°C)
(min)
180
70 - 90
160
70 - 90
170
40 - 50
160
40 - 50
160
40 - 60
140 - 150
20 - 40
140 - 150
25 - 45
140 - 150
25 - 45
max.
2 à 3 minu‐
tes sur la
première fa‐
ce ; 2 à 3 mi‐
nutes sur la
seconde fa‐
ce.
max.
20 - 30
-
-
Préchauffez le four
pendant 10 minutes.
Préchauffez le four
pendant 10 minutes.
Préchauffez le four
pendant 10 minutes.
-
-
-
Préchauffez le four
pendant 3 minutes.
Placez la grille métalli‐
que sur le quatrième
niveau et la lèchefrite
sur le troisième niveau
du four. Retournez les
aliments à la moitié du
temps de cuisson.
Préchauffez le four
pendant 3 minutes.
FRANÇAIS
25
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