Modèle 1500 Avec Jauge De Profondeur Réglable; Modèle 1930 / 1940; Modèle 1932 Avec Jauge De Profondeur Réglable; Modèle 1933 Avec Jauge De Profondeur Réglable - BETTCHER INDUSTRIES Whizard AirMax Mode D'emploi

Utilisation recommandée
Modèle 1500 avec jauge de profondeur réglable
TRANSFORMATION DU PORC

Enlèvement des plaques de peau sur la
poitrine

Parage
- Jambon entier
- Longe de porc
Modèle 1930 / 1940
ABATTAGE DU BŒUF
Parage du bœuf chaud

Modèle 1932 avec jauge de profondeur réglable
TRANSFORMATION DU BŒUF
Parage des gorges de bœuf

Modèle 1933 avec jauge de profondeur réglable
TRANSFORMATION DU BŒUF
Parage des gorges de bœuf

Modèle 1942 avec jauge de profondeur réglable
TRANSFORMATION DU BŒUF
Parage des gorges de bœuf

Modèle 1943 avec jauge de profondeur réglable
TRANSFORMATION DU BŒUF
Parage des gorges de bœuf

Utilisations prévues
2-6
Mode d'emploi Whizard
(suite)
ABATTAGE DU BŒUF
Parage externe du bœuf chaud


Enlèvement des poils et des saletés
TRANSFORMATION DU SAUMON
 Tranchage
TRANSFORMATION DU SAUMON

Tranchage
®
Airmax et liste de pièces
Utilisations prévues
Manuel n° 184155
10 août 2009