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TEMPS DE CUISINIER CONTRE LA
TEMPÉRATURE DE CUISINIER
1. Le temps de cuisinier est réellement vitesse de
convoyeur et est défini car le temps le produit
est réellement dans le four. Ceci est mesuré en
notant le moment où le principal bord du produit
entre dans le four et le temps le principal bord du
produit part du four. Ceci est ajusté en employant
le contrôleur de vitesse de convoyeur.
2. La température est ajustée en changeant le setpoint
du contrôleur de température en désiré font la
température au four cuire. Quand le four atteint
la température désirée, le point rouge dans le
bon coin inférieur de l'affichage de la température
s'allumera au loin et comme le contrôleur maintient
la température.
3. En établissant un temps de cuisinier et une
température pour un produit, la règle générale
est que quand le temps de cuisinier augmente la
température diminue. L'inverse est également vrai:
Augmentez la température, diminuez le temps.
Cependant, il y a des limites à la règle ci-dessus.
La trop de chaleur ou temps peut avoir comme
conséquence un produit brûlé.
4. Une fois un bon cuisinier a été établi, les ajustements
fins devrait être fait en jugeant le temps de cuisinier
ou la constante de la température de cuisinier,
changeant alors l'autre.
VITESSE DE CONVOYEUR
Temps de Cuisinier (Vitesse De Convoyeur) - Comme
indiqué précédemment, le cuisinier que le temps (vitesse
de convoyeur) est défini comme la quantité de temps
s'est écoulée entre le moment le principal bord du
produit écrit le four et le principal bord du produit sort le
four. Le temps de cuisinier est commandé en ajustant
le contrôleur numérique de vitesse. L'arrangement sur
le panneau de commande indique le temps réel de
cuisinier.
Le temps de cuisinier sera le même pour n'importe
quel produit de taille.
TEMPS DE LA LIVRAISON
La temps de la livraison est la quantité de temps écoulé
entre la période où le principal bord du produit entre dans
le four et le rebord arrière du produit est entièrement
déchargé et est prêt à être livré au client.
La temps de la livraison change si la taille de produit
change.
Note: Rappelez-vous de ne pas tirer le produit hors
du four quand le principal bord sort. Attendez toujours
jusqu'à ce que le produit entier ait passé sous les trous
d'air - les besoins de produit cette fois de faire cuire
entièrement.
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