Messa In Funzione; Mettere In Funzione L'apparecchio; Lavorare La Carne; Lavorare Insaccati - Bifinett KH 3461 Notice D'utilisation

KH3461_W 07.03.2006

6. Messa in funzione

Attenzione: non utilizzare l'apparec-
chio per più di 15 minuti di seguito.
Trascorso tale periodo, fare raffred-
dare l'apparecchio spento per circa
30 minuti, al fine di evitarne il surri-
scaldamento.
a) Mettere in funzione l'apparecchio
Dopo aver montato le applicazioni
desiderate:
• Posizionare l'apparecchio in modo
tale che sia assolutamente stabile e
che in nessun caso (per es. a causa di
vibrazioni nel cavo di rete o perché
quest'ultimo si impiglia) possa cadere
dalla supercie di appoggio o finisca
vicino ad acqua correte. Mentre l'ap-
parecchio è in funzione, non si possono
evitare le vibrazioni.
Attenzione: nel caso in cui l'apparec-
chio dovesse cadere o finire in
acqua- oppure in altri casi di emer-
genza- non afferrarlo mai quando
è connesso alla rete oppure se è in
funzione! In caso di emergenza,
staccare subito la spina! Si corre
altrimenti il grave pericolo di
infortuni o di morte!
• Mettere gli alimenti da lavorare nel
vaschetta di riempimento
una bacinella di raccolta-carne sotto
l'apertura di uscita.
• Premere prima il tasto
accertarsi che l'apparecchio sia
ancora spento.
• Inserire poi la spina nella presa
• e premere adesso il tasto
accendere l'apparecchio.
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e porre
OFF , per
per
ON
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• Premere gli alimenti esclusivamente
con l'apposito attrezzo rotondo
pozzetto di riempimento, mai con le
dita, posate o simili. Si corre il grave
pericolo di infortuni e l'apparecchio
potrebbe essere danneggiato.
Attenzione: non premere mai troppo
forte così da far rallentare il motore
in modo percepibile. Si può altrimenti
sovraccaricare l'apparecchio danneg-
giandolo.
b) Lavorare la carne
• Usare solo pezzi di carne che non siano
più grandi di circa 2 cm. Controllare
che la carne non contenga ossi o nervi.
Attenzione: la carne macinata è
molto soggetta alla formazione di
germi.Assicurarsi perciò che ci sia
una buona igiene quando si lavora
la carne.
• Dopo aver letto tutte le avvertenze
relative alla "carne", si può posiziona-
re l'apparecchio come descritto nel
punto 6.a).
c) Lavorare insaccati
• Far passare due volte la carne attra-
verso il tritacarne prima di lavorarla
per fare insaccati.
• Per il ripieno, aggiungere alla carne
macinata cipolle tagliate piccole,
spezie e altri ingredienti seguendo
una ricetta propria e impastare bene
il composto. Mettere l'impasto otte-
nuto per circa 30 min. in frigorifero
prima di un'ulteriore lavorazione.
bifinett KH 3461
nel
I